Однією з найпопулярніших планувань є П-подібна кухня. Ця назва відповідає розташуванню меблевих гарнітурів, тобто така кухня розміщується близько трьох стін. Існує безліч варіантів планування кухні такого типу. Специфіка розташування меблів дозволяє максимально задіяти вільний простір, використовувати всю висоту стіни, а також практично підійти до реалізації вікна чи двері в облаштуванні кухонного гарнітура. Компактність домагається шляхом створення підлогових і навісних шафок, полиць, барної стійки, висувних стільниць, використання додаткових декоративних аксесуарів практичного значення.
Планування П-подібної кухні Як правило, кухні П-подібні виготовляють на замовлення, враховуючи конкретні параметри приміщення, розташування комунікацій, вікон, дверей та інших елементів інтер'єру. Подібне планування підходить для великих і просторих кухонь, так як зручності експлуатації увазі наявність вільного простору в цілях повноцінного використання робочої поверхні, нормального функціонування всіх шафок, технічного обладнання.
Планування передбачає інструментальне вимірювання, обчислення параметрів техніки (витяжки, плити, посудомийної і пральної машин). Це необхідно для визначення глибини стільниці робочої поверхні і тумбочок. Крім того, це ще й зонування кухні, необхідне для визначення місця розташування всіх її елементів. Так, інструментальне вимірювання полягає у визначенні розмірів і габаритів кухонних меблів. Зонування необхідно, щоб правильно помістити плиту, мийку, холодильник і робочу поверхню відносно один одного, так як існують загальноприйняті норми і стандарти комплектації кухонного гарнітура. Наприклад, нераціонально розміщувати холодильник поряд з нагревающимися елементами, такими як плита, батарея, мийка.
Планування передбачає визначення кількості ящиків, полиць, шафок. Важливим залишається вибір матеріалу виготовлення, колірних комбінацій і фурнітури. Необхідно врахувати джерела денного і вечірнього світла (для зручності експлуатації кухонного обладнання). Додатково необхідно порахувати відстань між шафками. Доведено, що воно повинно становити не більше 2 м. Це передбачено щоб уникнути швидкої стомлюваності і для зручності при приготуванні і вживанні їжі.
Раціональний розподіл простору П-подібної кухні сприяє повному виправданню її планування. Важливо дотримуватися стилістичне наповнення кухонного приміщення, комбінувати кольори, фактуру і форми. Витримати гармонійне планування, проектувати відповідно фізіологічними параметрами господарів. Можна також задіяти вікно як елемент декору або функціональне продовження робочого простору.
Правило робочого трикутника П-подібна кухня - еталон розподілу місця відповідно до правила робочого трикутника, яке свідчить, що основні елементи кухонних пристосувань повинні розміщуватися подібно рівнобедреного трикутника (у вершинах знаходяться мийка, плита і холодильник). Це ідеальне планування для просторих кухонних приміщень. Існує можливість асиметричного розміщення, що надає індивідуальність стилю і дизайну меблів.
Так, функціонально кухню цього типу можна поділити на: • робочу зону, де відбуваються обробка, підготовка продуктів для приготування; • зону приготування (нагрівальна поверхня, духова шафку і інші кухонні елементи); • зону заощадження продуктів харчування, кухонного інвентарю (холодильник, підлогові і навісні шафки).
Робоча зона включає в себе поверхню для нарізки, миття, обробки продуктів перед приготуванням. Ця зона має стільницю і мийку. Безпосереднє приготування відбувається в рамках наступної зони, де лідерами є плита і допоміжна техніка. Заощадження продуктів харчування в холодильнику або морозильній камері відбувається в наступній функціональній зоні, де є місце для запасів продуктів. Окремої уваги заслуговує обідня зона, вона може розташовуватися на відстані від кухні, бути її продовженням з плавним переходом у вітальню. Вона може бути і острівного типу (усередині планування кухонного гарнітура).
Важливо виділити місце для зберігання посуду, столових пристосувань і відходів. Раціональне проектування кухні з урахуванням технічних нюансів дозволить комфортно ввести її в експлуатацію, уникнути незручностей. Планування зони, вільної від шаф та інших місць зберігання кухонного інвентарю, повинно проводитися при дотриманні глибини висувних ящиків, відстані між столом і робочою стільницею. Різні варіанти проектування, наповнення кухні йде від стандарту. Дизайнерські хитрощі дають можливість повноцінно використовувати простір, зробити кухню затишною, ексклюзивною. Планування житла визначає тип кухні, оскільки П-подібна кухня може плавно переходити у вітальню, їдальню, передпокій.
Матеріали для виробництва П-подібної кухні Здавна традиційним матеріалом вважають натуральне дерево. Воно цілком підійде для габаритної кухні. Витонченість і неповторність форм виконання кухонних меблів з дерева підкреслюють елегантність і статус власників. Матеріал підійде для любителів всього природного, екологічного та натурального. Слід врахувати, що дерево примхливо в обслуговуванні і правильному використанні. Важливо вчасно очищати поверхні, не піддавати їх надмірного зволоження, так як це може спровокувати деформацію окремих елементів, втрату якості та зовнішнього вигляду меблевим гарнітуром. Найкраще уникати і прямих сонячних променів, агресивного впливу, вони можуть стати причиною втрати кольору.
Дерев'яна кухня - це дороге задоволення (порівняно з іншими матеріалами). Фактура і колір матеріалу залежать від породи дерева, можливі різні відтінки і стилі зрізу. Часто можна зустріти готові кухонні гарнітури з ламінованого ДСП - це дуже міцний матеріал, зносостійкий, не піддається деформації та механічних пошкоджень. Достаток квітів набагато ширше (в порівнянні з попереднім варіантом). При цьому слід контролювати якість даного матеріалу, так як технологія виготовлення увазі склеювання деревних трісок. Пошкоджені ділянки ДСП можуть стати причиною несприятливих хімічних випарів. Кухня з ламінованої ДСП підійде під шпалери, фото або екземпляр яких необхідно показати дизайнерові, щоб коректно підібрати колірну палітру кухонного приміщення.
Підбиття підсумків Деревоволокнисті матеріали найбільш універсальні для виготовлення кухонних меблів, тому що являють собою природний матеріал, який набагато економічніше інших. Існує можливість нанесення фарб, емалей різних кольорів, що дозволяє масштабно використовувати цей матеріал для сучасного виробництва гарнітурів на кухню. Колірна гамма підійде для будь-якого інтер'єру. Слід врахувати специфічні особливості поверхонь, які з часом можуть втрачати колір або піддаватися механічного пошкодження.
