Мангали та триноги для багаття знайомі нам з дитинства, але нові конструкції, такі, як гриль барбекю, тільки лише входять в наш побут. З настанням весни багато хто з нас вважають за краще проводити більше часу на природі. Заміський відпочинок стає особливо популярним в цей період. Статут про зимового холоду, ми намагаємося при найближчій нагоді вибратися на природу і долучитися до її лона. У подібних умовах різноманітні страви, приготовані на багатті, стають найбільш актуальні. Оптимально приготувати їх нам допомагають різні спеціальні пристосування.
Основи вибору гриля і різновиди подібних пристроїв Гриль барбекю є інноваційним пристосуванням, яке з'явилося на просторах нашої країни досить недавно, хоча в країнах західного світу вона відома вже давно. Традиційний мангал, який використовується для засмажкою м'яса на шампурах, є дуже вузькопрофільним пристроєм, що не дозволяє експериментувати з інгредієнтами. Лише шматки певної форми можуть бути повноцінно приготовлені на цьому пристрої. Засмажити ж продукти іншої форми або розміру на ньому практично неможливо.
У цих умовах гриль барбекю стає найбільш актуальним і практичним помічником, що дозволяє зробити рівномірне приготування будь-яких продуктів. Сучасний ринок представляє великий вибір аналогічних виробів, що володіють усіма необхідними параметрами і дозволяють ефективно засмажити інгредієнти. Сьогодні найпопулярнішими з них є такі різновиди цього пристрою, що містять деякі модифікації: • фінський гриль барбекю; • американський гриль; • керамічний гриль.
Всі ці пристрої дозволяють максимально комфортно і практично зробити приготування практично будь-яких продуктів і зробити це в найкоротші терміни. Тому подібні пристосування стають все більш відомими і популярними, що обумовлює їх досить широке застосування.
Трохи про конструкцію аналогічних пристроїв Якщо говорити про конструкції аналогічних виробів, то, в залежності від своєї моделі, вони можуть бути абсолютно різноманітними. Фінський гриль барбекю призначений для використання в критих павільйонах або альтанках. Завдяки своїй конструкції, що містить димохід, і відсутності доступу до відкритого полум'я, його можна використовувати як усередині приміщення, так і серед вуличного простору. При цьому він володіє регулюванням підстави, що дозволяє контролювати ступінь прожарювання продуктів.
Американський гриль відомий багатьом з нас швидше за фільмами виробництва цієї країни, ніж як повністю функціональний виріб. Треба сказати, що в самій Америці подібний пристрій користується величезною популярністю, практично такий же, як і традиційні мангали в нашій країні. Це досить практичне і функціональне виріб дозволяє при використанні невеликої кількості палива провести обсмажування достатньої кількості продуктів. На сьогоднішній день на ринку представлені різновиди цього пристрою, що працюють на різних видах палива. Одним з них є гриль чикен барбекю. Існують також аналоги, що працюють як на зрідженому газі, так і електричному струмі. При цьому саме гриль барбекю електричний є найбільш практичним пристроєм після традиційного пристосування, що працює на дровах.
Гриль чикен барбекю являє собою відмінне функціональне пристрій, орієнтований на обсмажування курячих заготовок. Орієнтація на певний різновид продуктів передбачає використання спеціальних грат, на якій оптимально розміщуються як курячі крильця, так і ніжки. Конструкція цього приладу може бути як стаціонарною, розміщеної на ніжках, так і мобільного. Переносний гриль барбекю є найбільш популярним виробом, оскільки дозволяє застосовувати його для потреб туризму або подорожей, досить лише взяти його і покласти в багажник. Особливою різновидом подібних виробів є барбекю гриль weekend, який за своєю структурою і іншим характеристикам, як зовнішнім, так і внутрішнім, дуже нагадує фінський гриль барбекю. Основні відмінності обумовлюються комплектацій пристрою. При цьому головною відмінністю є жаровня, яка має принципово іншу конструкцію, ніж скандинавський аналог.
Особливе місце на ринку займає керамічний гриль. Всім відомо, що кераміка відмінно зберігає тепло. Це принцип і ліг в основу подібного вироби. Відносно невеликий витрата палива дозволяє добитися відмінних характеристик і приготувати необхідні продукти. До того ж керамічний гриль містить герметичну кришку, що дозволяє накривати все полотно жаровні, утворюючи тим самим ефект легкого копчення.
Критерії вибору гриля для відпочинку Вибирати гриль барбекю досить просто. Вибір проводиться на підставі наступних критеріїв, що дозволяють підібрати оптимальний устрій для конкретного випадку: • індивідуальні переваги покупця; • місце використання пристрою; • вид застосовуваного палива.
На підставі наведених вище чинників можна не тільки правильно вибрати гриль, а й підібрати для себе максимально оптимальне виріб, що дозволяє істотно прикрасити двір і стати незамінним помічником для відпочинку на природі. Фінський гриль барбекю ідеально підійде для використання в критих альтанках або павільйонах. У той час як американський аналог буде найкращим помічником на відкритому повітрі. Окремо необхідно зазначити аксесуари для гриля, які незмінно знадобляться в процесі роботи з будь-яким різновидом аналогічних пристроїв. Різноманітні лопатки, жаровні і решітки стануть незамінними помічниками на вуличній кухні, а також дозволять зробити виріб ще практичніше, і абсолютно байдуже, фінський гриль барбекю використовується або будь-який інший аналог подібного пристрою.
