Оїдіум на винограді (справжня борошниста роса) разом з помилковою борошнистою росою (мілдью) — найбільш поширені хвороби цієї рослини.
Оїдіум був завезений в 1845 р. зі США до Великобританії, де в теплиці хвороба виявив Тукер. З 1850 р. оїдіум поширився по Європі. Захворювання перемогли, коли здогадалися обприскувати виноград сіркою.

Якщо ви навесні, коли виноград почав зростати, побачили, що деякі пагони відстають у рості і розвитку, їх листя курчавятся і на них видно білувато-сіра пил, то знайте, що ваш виноград захворів оїдіумом. Листя стають жовтуватими, а на пагонах виникають темні цятки.
З початку літа білувато-сірий наліт на обох сторонах листочків сильніше впадає в очі. Всі квітконоси, грона і кінці гілок ніби посипані борошном або попелом. Саме тому народ ще називає цю хворобу пепелицей.

Заражені квітконоси і невеликі ягідки засихає, а великі ягоди лопаються або засихають при спеці. Плоди за смаком дуже кислі, а там, де вони розтріскалися, видно глибокі шрами. Виноград випускає неприємний запах, який нагадує запах згнилої риби, а пагони місцями робляться чорними і відмирають.
При збиранні потрібно видалити хворі оїдіумом грона, інакше сік і вино будуть мати присмак цвілі.

Збудник хвороби
Грибок збудник оїдіума живе на винограді. Білувато-сіра пил створюється гіфами, вони закріплюються на листі, гілках, ягодах апрессориями (вони діють як присоски). Для того, щоб харчуватися, гаусторіями гриба проникають у клітини, з яких складаються листя, пагони рослини.
На листках, пагонах утворюється бурувато-коричнева мозаїка. Інкубаційний період 7-14 днів.

Гриб живе і поширюється при не дуже спекотною і дощової погоди, але може розмножуватися і при погоди з високим тиском. Особливо добре він розмножується, якщо виноград погано провітрюється і при густоти насаджень.

Взимку гриб у вигляді міцелію знаходиться в нирках або молодих пагонах. Навесні міцелій створює суперечки.
Як боротися з оїдіумом?
Сірка проникає у гриб, там вона перетворюється у сірководень і грибок гине. Для отримання ефекту сірка повинна стати парою, це можливо в теплий день при температурі вище +18-20°С. З-за цього, запилення сіркою при більш низьких температурах повітря не дає ефекту.

Сірка діє більш ефективно, якщо размолота як можна дрібніше і просіяна через сито. Сірку перед використанням потрібно зберігати в сухому місці. При запиленні сірої потрібно, щоб сірка потрапила на всі частини винограду. При сильно жаркому дні на листках можуть з'явитися опіки, з-за цього не варто обприскувати сірої опівдні, робіть це в нежарке ранок або вечір.
Можна боротися відразу з мілдью та оїдіумом, якщо брати препарати, в які входить сірка в колоїдній формі. Наприклад, використовувати 1% суспензію колоїдної сірки або 0,5% суспензією 80% порошку сірки. Якщо додати ці речовини інші фунгіциди і обприскувати виноград, то це також допоможе позбутися від гусениць і личинок.

Щоб знищити мілдью і оїдіум використовують комбіновані склади з сірки, органічного фунгіциду або міді.
Планувати час першого запилення або обприскування краще за наявністю хвороби в минулому році. Якщо до цього виноград сильно хворів оїдіумом, то боротьба починається з обробки винограду навесні, як тільки пагони почнуть рости. Можна поєднати це обробку з обробкою від інших захворювань і шкідників.
Якщо ви побачите на ще недостатньо виросли ягодах сліди оїдіума, то обробіть виноград сірої, вибравши для цього теплий і сухий день або, якщо погода холодна і дощова, то 0,2%-ною суспензією колоїдної сірки. Але потрібно пам'ятати, що збирати плоди можна тільки через 56 днів після обробки винограду препаратами з сіркою.

Сірка призупиняє розвиток грибка на 10 днів, потім грибок знову утворює спори. З-за цього, якщо виноград дуже сильно заражений оїдіумом, повторіть обробку через кожні 2 тижні. Після дощу потрібно повторити обробку, так як вода змиває сірку.
Можете використовувати 1-2% розчин ДНОК (динитроортокрезола), але не забудьте, що цей склад дуже токсичний, тому застосовуйте заходи захисту: комбінезон, маску, рукавички.
Ще фунгіциди, які підходять для знищення оїдіума при температурі повітря нижче 20 градусів:

1. Тіовіт Джет.
Для боротьби з кліщами розведіть 30-50 г у відрі води, для боротьби з оїдіумом 30-50 м в такій же кількості води. Обприскуйте кущ при вегетації по нормі 2-5 л розчину на кущ, норма залежить від того, скільки років куща. Для ліквідації оїдіума виноград обробляють 4-6 разів за сезон.

2. Фундазол.
Спочатку розведіть 1 р фундазолу у невеликій кількості води, потім влийте 1 води. Після обприскуйте молоді саджанці і землю. При обприскуванні використовуйте респіратор, рукавички, окуляри. Фундазол не використовують на дорослих рослинах.
3. Топаз.
4. Хорус.
5. Байлетон.
6. Стробі.
7. Скор.

Відмінний ефект дає лікування змішаним складом, при цьому грибок не звикає до якогось одного фунгициду. Для цього до того, як виноградник почне цвісти, зробіть профілактичне обприскування від оїдіуму. Змішайте 20 г Ридоміла Голд, 40 крапель Экосила, 2 мг Топазу. Склад всипте у відро з водою. Другий раз обприскуйте майже таким же складом виноград, коли ягоди почнуть наливатися. Тільки змініть Ридоміл Голд на 25 р Ордана. В третій раз обприскуйте тільки Оксихомом.

Можете застосувати Парацельс. Спочатку обприскати їм рослини до розпускання бутонів, у відрі води розчиніть 2 мл Парацельса. На 1 м2 використовують 10 відер розчину. Другий раз обробіть після зав'язування ягід. Фунгіцид захищає від оїдіуму на термін до 1,5 місяця. Він також лікує виноград і допомагає його регенерації. Він безпечний для людей і не змивається під дощем, а вегетативна система переносить фунгіцид по всій рослині.

Профілактика
Для профілактики потрібно збирати і спалювати листя винограду восени. Потрібно використовувати мінеральні добрива в міру, а також виривати бур'яни. Виноград не повинен рости занадто густо, йому необхідний рівномірний доступ світла.
Основна умова — доступ кисню до стебел, листя, коріння. Не забувайте провітрювати виноградники, тоді грибки не будуть занадто активно розмножуватися.
Спека і посуха призводять до поширення оїдіума.

Народні засоби
1. Виноград — лікування від борошнистої роси марганцівкою, содою та милом. З народних рецептів рекомендують лікувати виноград від борошнистої роси розчином харчової соди (0,5—1%), марганцівкою і дрібкою подрібненого господарського мила. На відро води (10 л) всипають 50 г соди і 40 г мила, додають трохи марганцівки.
2. Змішайте 1 частину бордоської суміші з 1 частиною колоїдної сірки, тоді дія речовин посилиться, але дощі зменшують ефективність цього складу.
3. До утворення бруньок виноград обприскують розчином з 10 г мідного купоросу на відро води.

4. Можна спробувати використовувати золу, вона абсолютно безпечна для рослин, людини, комах. Для застосування 1 кг просіяної золи розмішайте у відрі з теплою водою. Залиште на 5 днів, але час від часу помішуйте складу. Потім натріть на тертці 30 г мила і всипте в склад і обприскуйте виноград.
5. Наберіть 300 г пижма, наріжте її, всипте у відро з водою. Залиште на добу. Після проваріть 2 години. Далі остудіть склад і процідіть його. Обробіть не тільки виноград, але і грунт.
6. Якщо ви противник хімічних методів боротьби, то використовуйте мікрофлору сапрофітів. Візьміть ємність до 100 л, засипте її на 1/3 перегноєм, який до цього просіяти. Потім долийте доверху теплою водою, що має температуру 20-25 градусів, прикрийте ємність яким-небудь матеріалом. Залиште на тиждень, періодично перемішуйте. Потім процідіть, а залишилася рідиною обприскуйте виноград. Через тиждень обприскування повторіть, третій раз обприскуйте до початку цвітіння.

7. Замість перегною можете взяти свіжий гній, 1 частина гною додайте 3 частини води. Залиште на 3 дні. Потім процідіть і розбавте водою, кількість води повинно бути більше в 3 рази, ніж кількість складу.
Захистити врожай винограду від оїдіуму можна, застосовуючи фунгіциди, сірку або мікрофлору сапрофітів, роблячи все по інструкції і дотримуючись профілактичні заходи.