Мангали з дахом мають головна перевага — в них можна приготувати продукти в будь-яких погодних умовах. При цьому розмістити під навісом можна практично будь-який пристрій для приготування їжі — переносне, розкладне і стаціонарне, яке може в потрібний момент виконати функцію звичайної кухонної плити.
Дах: бути чи не бути? На кінцевий результат наявність покриття в цілому не впливає — навіть під дощем шашлик можна приготувати без особливих проблем. Однак якщо ви виїжджаєте на природу, а таєм більше на дачу регулярно, то подбати про влаштування навісу над жаровнею не буде зайвим. Тим більше, що мангал з дахом буде більш привабливим на ділянці, ніж звичайний залізний ящик з просвердленими в ньому дірками.
А раз так, то потрібно продумати питання, яким може бути мангал для дачі з дахом і як її влаштувати. Якщо у вас є готова переносна жаровня, то найпростіший вихід — встановити її під покрівлею вже існуючого будови. Це просто, але не дуже безпечно, до того ж покрівля зазвичай недостатньо виступає для нормального розміщення конструкції. Простіше встановити конструкцію у вже побудованій альтанці і користуватися їй цілий рік не зважаючи на погоду.
У продажу є безліч відмінного виду готових варіантів з вже встановленою дахом. Це металевий каркас, який вже оформлений елементами ковки. Дуже красива конструкція, яка прикрасить дачний і присадибну ділянку. Але якщо ви плануєте використовувати мангал як переносний пристрій, то ця конструкція не найбільш мобільна — її не розібрати відразу, а тому встановлюється, як правило, така жаровня практично стаціонарно. Крім того, ковані конструкції досить дорогі. Тому є сенс спробувати зробити на дачі мангал з дахом своїми руками.
Типи дачних мангалів Отже, для початку визначтеся з його типом. Він може бути двох видів: • мобільний — це прості або ускладнені переносні короби на ніжках, які можна легко перемістити в розібраному або у напіврозібраному вигляді. Покрівля такого пристрою теж може розбиратися; • стаціонарний — ці конструкції можуть бути як металевими, так і цегляними та кам'яними. Вони дорожче, займають більше місця, ніж переносні, але можуть бути більш зручними з точки зору функціональності. Для тих, хто живе в приватному домоволодінні або часто наїжджає на дачу, цей тип більше підходить.
По функціональності жаровні можуть бути у вигляді комплексів, в яких є мангал і барбекю, з казаном, з робочою поверхнею і з готовою альтанкою. Верхня частина при мангалі може бути простою з похилою поверхнею, при цьому дим від вогню йде мимовільно по сторонах. Але деякі конструкції (наприклад, цегляні або кам'яні мангали) передбачають наявність димаря, для якого даху варто передбачити спеціальний отвір для труби димоходу.
Вибираємо дах Сьогодні на будь-якому будівельному ринку можна придбати найрізноманітніші матеріали для пристрою даху. Розглянемо, якими можуть бути мангали для дачі з дахом: • металеве покриття — це одне з самих надійних покриттів, особливо якщо вибрати профнастил або оцинковану сталь, ці матеріали довше зберігатися і не постраждають від іржі; • дерев'яна — цікавий варіант, який чудово з естетичної точки зору впишеться в дизайн цегляної мангала або ж кам'яної печі. Якщо своєчасно обробляти дерево від гниття, просочувати його морилкою, то такий дах може прослужити досить довго;
• покриття з черепиці — сучасний матеріал, який можна вибрати в металі, кераміці або у вигляді м'якої черепиці. Цей матеріал в будь-яких варіантах буде відмінно поєднуватися з цеглою, каменем або облицюванням з плитки; • полікарбонатна покрівля — цей матеріал дозволяє зробити конструкцію самої вигадливої, незвичайної форми. Полікарбонат прозорий, а значить, під навісом буде завжди світло. Однак потрібно пам'ятати, що цей матеріал не слід використовувати в конструкціях щодо закритого типу, так як він має властивість відбивати ультракрасные промені, а отже, зберігати тепло від мангала, створюючи під дахом свого роду парниковий ефект.
Дах або навіс? Трохи термінологічної ясності: дах і навіс не зовсім одне і те ж. Дахом прийнято називати частину загальної конструкції мангалу, яка тільки прикриває жаровню, трохи виступаючи за розмірами за межі самої печі. Цього, втім, достатньо, щоб захистити конструкцію від снігу і дощу. Навісом ж називається більш грунтовна конструкція, яка вміщує під собою не тільки безпосередньо піч-мангал, але і місце для відпочинку. Як правило, навіс передбачає встановлення стільців, столів, лавок, умивальника та інших атрибутів повноцінної зони кухні і відпочинку. З цієї точки зору навіс має велику перевагу перед простою конструкцією, в якій є мангал з дахом. Разом з тим будівництво повноцінного навісу обійдеться відчутно дорожче, ніж установка малої даху над мангалом.
Як будувати дах? Отже, якщо вам все-таки потрібен дах для мангала, то визначайтеся, яким способом її краще встановлювати. Якщо ви здатні побудувати піч і мангал своїми руками, то все інше і зовсім не викличе утруднень.
Якщо металевий мангал. У цьому випадку рекомендуємо зробити металевий дах і з'єднати її з основною конструкцією. Нехай дах стане частиною печі. Для цього зварювальним апаратом приварюються ніжки до короба мангалу. Окремо виготовляються стійки для даху, які з'єднуються у вигляді невеликого каркаса зверху під дахом. Деякі, бажаючи спростити роботу, просто приварюють короб мангалу до високих стійок, тим самим роблячи ніжки одночасно стійками. Це не зовсім добре, так як ще одні опори не будуть зайвими і додадуть стійкості конструкції. З іншого боку, ніжки для опор повинні бути відсунуті ширше, ніж ніжки мангалу, щоб дах був більше, ніж робоча поверхня самої жаровні. Вибір матеріалу для покрівлі тут очевидний — лист металопрофілю, який слід закріпити звичайним для цього матеріалу способом.
Якщо цегляний мангал. Зазвичай влаштування навісу передбачається самим проектом, як і встановлення фундаменту під всю конструкцію. Як правило, для цього зводяться стіни в пару цеглин до висоти покрівлі, після чого робиться її монтаж. Тим не менш, якщо цього не відбулося і готовий мангал з каменю або цегли опинився без даху, поправити справу можна простим способом. Найпростіше — це висвердлити в боковинах стін з отвору, у які забити металлодюбели.
Важливо! Отвори не повинні бути наскрізними, це порушить герметичність і зашкодить роботі печі! Далі на дюбелі встановити кріпильні металеві трубки, закріпити їх хомутами або зробити подобу каркаса, який повинен обов'язково оперезати весь мангал. Тепер залишилося тільки встановити зверху покрівлю з будь-якого підручного вам матеріалу. Це може бути як дерево, так і металевий лист, металопрофіль та ін.
Види даху Тепер, коли ви знаєте, як закріпити дах над мангалом, можна придумувати різні форми цієї споруди. Для цього в інтернеті є безліч ідей і фотознімків для натхнення і фантазії. Можете придумати свій власний ескіз конструкції. Адже принадність будівництва такого пристрою своїми руками якраз в тому і полягає, що придумати можна практично будь-яку конструкцію і тим самим поліпшити зовнішній вигляд жаровні, так і всього дачного або присадибної ділянки. Крім того, виготовлення навісу, так і всього мангалу власними силами обійдеться набагато дешевше, ніж придбання готового. Для самого елементарного варіанти на чотирьох ніжках досить чотирьох відрізків труби, кількох кріплень і листа полікарбонату.
Тепер, коли основна частина робіт закінчена, можна подумати про пристрій навколо майданчика для відпочинку. Це може бути ділянка, викладений тротуарною або керамічною плиткою. Тут же можна передбачити лавки або іншу садові меблі.
