Кухні в англійському стилі знайомі практично всім за британськими фільмами. Функціональні, стримані в декорі, великі кухні старовинних садиб в серіалах, знятих за романами авторів 18 і 19 століть, невеликі, з безліччю дрібниць, кошиками з цибулею і яблуками, кам'яними мийками та численними шафками і поличками в детективі «Чисто англійське вбивство», події якого розгортаються вже в наші дні. Затишок, особлива душевна атмосфера, тонкий аромат старовини, усталені традиції, прояв індивідуальності господині-все це робить англійський стиль популярним.
Дизайн кухні в англійському стилі Про дизайн англійських кухонь можна сказати чотирма словами, в яких точно передається вся суть такого інтер'єру: добротність, стриманість, функціональність, якість. Живучи в сирому дощовому британському кліматі, людина прагнула зробити свій будинок теплим і затишним. Звідси і великі плити, каміни, килими. Душевні шпалери в квіточку і вічні герані на підвіконні. У все це просто неможливо не закохатися.
Класичний англійський стиль підходить для людей різного віку.
Особливості Для кухні в цьому стилі характерна повна симетрія, чіткість форм. Як правило, посередині стоїть стіл-острів, який є центром і «тримає» весь інтер'єр. Тут поміщається громіздка плита, велика витяжка над нею, робоча поверхня стола виконана з каменю. • центр кухні може займати і довгий обідній стіл з масивними стільцями; • на великих кухнях застосовується зонування; • зона приготування їжі і обідня зона можуть бути чітко розділені різним декоруванням стін, розміщенням килима на підлозі; • меблі масивна, з безліччю відкритих полиць; • Використовуються тільки природні матеріали: камінь, дерево; • для оформлення стін і стелі беруть світлі тони; • на кухні розміщують численні елементи декору. Обов'язкові кімнатні рослини.
Багато продуктів зберігають не в шафах, а в кошиках, що стоять на всіляких тумбах, лавках, підставках. 1.2 Переваги та недоліки англійського стилю Переваги стилю: • хороше освітлення; • багато вільного простору; • можливість проявити фантазію в декорі; • багато посуду; • велика плита.
Недоліки стилю: • необхідність прибирати всю техніку в шафи; • неможливість здійснення такого стилю на дуже маленькому просторі; • досить дорогі меблі для таких кухонь.
Кухня-вітальня Модна тенденція в сучасному дизайні - поєднання кухні і вітальні в одне приміщення, не оминула й інтер'єри, декоруємі в англійському стилі. Це, перш за все, пояснюється тим, що на невеликих площах, які займають сучасні кухні, місця для створення повноцінного інтер'єру в цьому стилі недостатньо. При такому рішенні в зоні кухні залишається тільки кухонна техніка, прибрана в шафи, плита і робочі поверхні. Обідній стіл зі стільцями переноситься в зону вітальні або ставиться на лінії поділу. Якщо є можливість створити камін, то його теж влаштовують у вітальні.
Щоб візуально розділити кухню і вітальню, використовують різне оформлення стін. У цьому випадку на стіни вітальні наклеюють шпалери з квітковим орнаментом і невеликими птахами на гілках (ідеальний малюнок для такого інтер'єру), а стіни кухні декорують деревом або фарбують у світлі тони. Другий прийом - повісити ламбрекен і завіси на лінії поділу. Пол теж грає не останню роль для цієї мети. Кухонний викладають плиткою, підлогу вітальні - дерев'яний. У вітальні встановлюють масивний диван, крісла, покриті картатими пледами, вишитими подушками; журнальний столик, підставки з кімнатними рослинами (герані обов'язкові) або великими рослинами в діжках. Буфет теж можна перемістити сюди і буквально «набити» посудом. Тут можна відобразити і колоніальне минуле Англії. Додати в інтер'єр маски і фігурки в етнічному стилі, вази з яскравим квітковим декором.
Маленьке приміщення Не варто думати, що в англійських будинках всі кухні великі. Якщо знову згадати серіал «Чисто англійське вбивство», то там показані і невеликі кухні. На маленьких кухнях меблі коштує майже по колу, мийку встановлюють під вікнами (що взагалі характерно для Англії), над шафами розміщують відкриті полиці. Острів тут не доречний. Але по можливості обідній стіл, нехай невеликий, варто поставити посередині. На відміну від великих кухонь, наповнених світлом, з великим вільним простором, маленькі здаються трохи тісними від великої кількості тих же кошиків з цибулею, часником, яблуками, подушок на лавках, ваз, квітів, прянощів, посаджених у горщики, картин і декоративних тарілок на стінах. Але саме така обстановка і створює той, притаманний тільки британським кухням, особливий колорит тепла і затишку. На зовсім крихітних кухнях можна використовувати лише елементи англійського інтер'єру.
Як зробити ремонт Дивіться наше відео як зробити ремонт кухні в англійському стилі: Стіни і стеля Стеля фарбують світлою фарбою. Зазвичай на стелі знаходяться балки, часто темні, контрастно виділяються на світлому фоні. Навіть якщо їх роблять зі світлих порід дерева, або застосовують муляжі, то потім все одно фарбують темною фарбою і покривають лаком.
Стіни обробляють дерев'яними панелями, іноді просто фарбують у світлі тони. На великих кухнях можна використовувати наступний прийом в декоруванні стін: фарбують, а потім на кожній вільної стіні роблять прямокутні великі вставки з шпалер, при цьому їх виділяють тонкими рамами або просто дерев'яними планками. Таких вставок може бути по дві на кожній стіні, якщо дозволяє місце. У центрі вставки добре виглядає картина.
Шпалери На англійській кухні широко використовуються шпалери. Традиційні малюнки в квіточку або з двоколірними смугами, можна із зображенням густого листя. Навіть якщо стіни до половини обшивають деревом, то вище все одно клеять шпалери. Для плитки тут залишають тільки зону фартуха. Якщо фарбують стіни, то тільки в світлі тони, а шпалери часто вибирають навпаки ─ з темним тлом і світлими дрібними квіточками. Такий вибір доречний на кухнях з хорошим природним освітленням, наприклад, з декількома вікнами.
Підлога Підлогу викладають плиткою або каменем, можна таким же покриттям викласти і фартух. Але найчастіше для облицювання підлоги використовують дерево: дошки або паркет, викладений геометричним малюнком. У наш час для бюджетного варіанту ремонту підійде і ламінат або кахельна плитка. У сирому і досить в прохолодному англійською кліматі, та ще в будинках з підлогами, які в сільських районах Англії викладалися каменем, зовсім не зайвим був великий килим. Він став традиційним на англійських кухнях.
Освітлення Тут завжди багато світла, але він м'який і розсіяний, на додаток до природного освітлення над столом вішають ріжкову люстру, іноді й дві, якщо стіл досить довгий, крім цього по периметру розташовують ще кілька різних світильників: бра на стінах, настільні світильники на робочій поверхні , іноді на підвіконні. Майже завжди люстри на англійській кухні були кришталевими.
Як підібрати меблі Меблі для англійських інтер'єрів треба вибирати добротну, досить масивну, натурального дерева. Навіть якщо меблі фарбована, то все одно повинна відчуватися дерев'яна фактура. Фасади шаф состарівают і прикрашають фурнітурою під старовину. Двері роблять филенчатими. Часто на кухнях встановлюють шафи-вітрини зі скляними дверцятами, де акуратно гірками розкладають посуд. Улюблений предмет меблів - буфет з безліччю висувних ящиків для столових приладів і різних дрібниць. Він часто зустрічається на англійських кухнях. Стільниці на робочих столах зазвичай роблять з каменю.
Побутову техніку прийнято ховати за дверки меблів, навіть великогабаритні побутові прилади оснащують дверцятами під дерево або забирають у спеціальні великі шафи. Єдиним, що не просто залишається на самому вигляді, а на чому акцентується увага-це плита. Часто зону плити декорують під піч. До речі, зараз багато фірм випускають такі печі-плити. Мийка повинна бути з каменю або кераміки. Ніякого метала тут бути не повинно. Якщо є місце і можливість, то на кухні варто поставити камін для тепла і затишку Плита повинна бути не просто велика, а громіздка, і мати дві духовки
Декор Обов'язкова деталь декору-штори. Для них вибирають тканини в квіточку або в смужку, з вензелями і букетами. Їх перехоплюють стрічками, доповнюють прозорим тюлем, або, в ідеалі, з повторюваним малюнком з текстильних штор. Широко використовують ламбрекени, кисті, шнури. Текстиль (льон, бавовна, шерсть) заповнює всю англійську кухню: рушники, прихватки, сидіння-подушечки, смужка тканини на підвіконні, серветки під вазочками, в кошиках - все це розташовується на полицях, стільцях, столах, стінах.
На відкритих полицях розставляють керамічні тарілки, чашки, вази, всілякі баночки, ємності з варенням, приправами, кошички з фруктами та печивом, прикриті серветочками. Посуд вибирають з тонкого білого фарфору або навпаки-з грубої кераміки м'яких кольорів. Доречна на кухні буде і підставка для квітів. Герані, трав'янисті пальми, екзотичні бокарнеї можуть рости тут. На стінах поміщають дві-три картини з пейзажем, сценами полювання. Краще, якщо картини будуть більшими, але може розмістити і кілька маленьких. На стінах добре виглядають і декоративні тарілки.
Фартух викладають однотонної плиткою, яку можна розписати вручну, або плиткою різного (але стриманого і м'якого) кольору в шаховому порядку, краще використовувати плитку з малюнком, якщо стіни однотонні. Малюнок вибирають характерний для цього стилю: посуд, овочі, фрукти. Кухні в англійському стилі • Посередині кухні стоїть овальний стіл зі стільцями; • прямо біля стіни кремовий кухонний гарнітур з шафою-вітриною в центрі; • навісні шафи з ручками під старовину; • на шафах декоративні вази та глечики з квітковим орнаментом;
• фартух викладений блідо-зеленої плиткою з об'ємним малюнком; • мийка кам'яна, встановлена під вікном; • на вікні герань в керамічному горщику; • підлога дерев'яна, на підлозі килим з блідо-зеленим малюнком; • стіни поклеєні шпалерами в квіточках, на стелі темні балки, стеля кремовий; • на стіні картина зі сценою полювання; • світло-зелені короткі штори і прозорий тюль на вікнах.
Облаштовуючи кухню в англійському стилі, не варто забувати і про дрібниці, які і створять англійська колорит: срібні кухонні прилади, начищені до блиску, серветки під кожен прилад на столі, неодмінні квіти по центру, стілець господаря будинку на чолі столу. І, звичайно, обов'язкові сімейні обіди з повною сервіровкою і неспішними розмовами. Інакше в чому сенс англійської кухні у вашому домі?
