Гній споконвіку вважався найкращим і найдоступнішим добривом для хлібороба, його широко використовували як в промислових масштабах, так і на хазяйських приватних подвір'ях. Однак зараз таку універсальну підгодівлю використовують все менше.
Чому зменшується використання гною в особистих господарствах В першу чергу цей факт пов'язаний, звичайно, із загальним зменшенням поголів'я худоби: все менше ферм навколо - все складніше знайти в продажу хороший якісний гній. До того ж наявні сільгосппідприємства утилізують відходи життєдіяльності худоби дуже просто - змішують їх з водою і в рідкому вигляді використовують для добрива своїх полів.
Крім того, тварин зараз, навіть в особистих господарствах, все більше годують спеціальними добавками з консервантами, обколюють стероїдами і антибіотиками. Хто може гарантувати, що отримане таким чином добриво не зробить згубний вплив на грунт, на рослини і, в кінцевому підсумку, на нас, споживачів плодів, ягід і овочів? Ще одним фактором, який говорить на користь відмови від гною, є наявність в ньому таких небезпечних шкідників, як капустянка і личинки хруща. Часто з довгоочікуваної машиною гною в сад привозять саме такий «подарунок», від якого потім дуже важко позбутися. На додачу на городі з'являється величезна кількість бур'янів, завезених з гною масою у вигляді насіння. Оскільки органіка для городу та саду необхідна, потрібно шукати альтернативні шляхи надходження її на ділянку. Метод органічного землеробства (без використання мінеральних добрив) передбачає кілька способів, при яких гній не застосовують.
Розглянемо докладніше кожен
Як зробити компостну купу? Компост - відмінна альтернатива гною Як правило, одна з основних проблем дачника - утилізація величезної кількості сміття і відходів на ділянці. Але ж 90% цього «сміття» - чиста органіка, яку можна перетворити в повноцінне добриво, більш краще, ніж гній! Порівняйте цифри. При внесенні 2 кг гною на 1 кв. м. грядки в грунт потрапляє 10 г азоту, 5 г фосфору, 15 г калію, а при використанні компосту хорошої якості - 16 г азоту, 5 г фосфору і 10 г калію. Наочно видно, що для поліпшення якості грунту і підвищення врожайності компост - відмінний варіант. Як отримати хороший компост? Для цього на ділянці облаштовують спеціальні майданчики з компостних ящиками, в які складують майже всі рослинні і тваринні залишки протягом сезону. Щоб визначитися з кількістю ящиків використовують формулу: площа компостної купи дорівнює 1/10 площі грядок і пристовбурних кіл.
Щоб поліпшити мікроелементний склад цього цінного органічного добрива, в компостери крім органічних відходів періодично додають золу, доломітове борошно (особливо при використанні в «листковому пирозі» торфу), селітру, суперфосфат. Отриманий таким чином пухкий і розсипчастий компост вважається навіть кращим варіантом, ніж перегній (вилежатися гній).
Рідкий гній - що це? Якщо компост утворюється в результаті життєдіяльності аеробних бактерій (взаємодіючих з повітрям), то при роботі з анаеробними мікроорганізмами (без доступу повітря) можна отримати ще одну хорошу заміну гною. Йдеться про «заквашування» органіки у воді. «Рідкі добрива» останнім часом дуже популярні і часто використовуються дачниками, так як ефект помітний відразу - рослини швидко пускаються в зростання, листя зеленіє, цвітіння посилюється, урожай підвищується.
Що являє собою «рідкий гній»? Це рубана маса різних бур'янів, настояна протягом 5-14 днів у теплому місці в посудині з водою. В результаті отримують настій темного кольору з характерним «гнойовим» запахом. Які рослини зазвичай використовують? Все, що є в наявності, але найчастіше - кропиву, мокрицю, снить, пирій. Настій органіки містить велику кількість макро- і мікроелементів (азоту, фосфору, калію, кальцію, заліза), до того ж там багато корисних для рослини ферментів, мікробів і бактерій. Склад добрива, як правило, дуже концентрований, тому для поливу його розводять 1: 9 (1 літр настою на відро води), а для листових підгодівлі 1:19. Крім забезпечення рослин поживними речовинами, «рідкий гній» дозволяє оздоровити їх. Добавки хвоща і кропиви підсилюють імунітет, розсада легко приживається і йде в зростання. Якщо ввести до складу полин, бадилля томатів і картоплі, цибулі цибулі і часнику, - настій набуває фунгіцидну і інсектицидну дію і може використовуватися одночасно як засіб захисту від хвороб і шкідників.
Сидерати - «зелені» добрива Крім перерахованих вище способів, що використовуються в органічному землеробстві як альтернативу гною, все більшого поширення набуває сідерірованіе площ. Сидерати - це рослини, які використовуються не для отримання продукції, а для поліпшення родючості грунту. Сидерати діють у такий спосіб: 1. Збільшують кількість основних елементів за рахунок розкладання зеленої маси на поверхні грунту. 2. Насичують грунт мікроелементами, підтягуючи їх з глибинних шарів землі, і переводять в легкодоступний для інших рослин стан. 3. Очищають ґрунт від бур'янів (за рахунок пригнічення їх густою масою протягом сезону).
4. притеняют грунт, захищаючи її від висихання. 5. Оздоровлюють грунт за рахунок виділення специфічних речовин (гірчиця, фацелія, чорнобривці). 6. Захищають родючий шар від розмивання паводковими і дощовими водами. Таким чином, застосування сидератів виправдано замінить використання гною - воно більш багатогранно і корисно для поліпшення родючості грунту.
Чудо-сидерати: посів гірчиці Залежно від застосовуваних рослин, вихід основних поживних речовин може бути різним. Для того щоб використовувати сидерати, які замінять гній, необхідно насіння висівати протягом усього сезону, починаючи з ранньої весни (кінець квітня) по вересень. У міру наростання зеленої маси їх використовують наступним чином: • неглибоко закладають в грунт сапкою або плоскорізом (не більше ніж на 5 см); • запахивают або перекопують на штик лопати; • скошують і залишають на грядці для перегнивання й захисту ґрунту перед посухою або восени; • скошують і наповнюють цієї соковитої зеленої масою компостери або межгрядья для пригнічення росту бур'янів і притенения.
Інші варіанти по заміні гною Дуже добре зарекомендував себе в якості підгодівлі звичайний озерний (річковий) мул. Не дарма рослини, які вирощують на заплавних, що заливаються річками землях, так родючі. Його збирають відрами восени, перед тим, як водойма промерзне, і складують невисоким шаром до весни. Відмінним варіантом буде додавання мулу в якості прошарків в компостери. Ще однією якісною заміною гною буде торфозольний компост. Якщо на ділянці лежить гора торфу, її можна перетворити в прекрасну підгодівлю з високим вмістом азоту, фосфору, кальцію. Для цього протягом сезону перекладають шари торфу золою від багаття або каміна (на відро торфу півлітрова банка золи). При цьому субстрат стане рихлим, родючим і придбає нейтральну кислотність.
Таким чином, відсутність гною на ділянці - не привід для зневіри. Використання більш дешевих варіантів анітрохи не гірше, а часом і набагато ефективніше підвищує родючість, і одночасно оздоровлює грунт.
