Якщо ви вирішили зайнятися вівчарством, повинні знати, що це далеко не легке заняття. Не буває невибагливих овочів і щоб виростити дійсно хороший урожай, потрібно постійно доглядати за рослинами, поливати їх, утримувати в максимально сприятливих умовах, а також підгодовувати. Особливе місце в цьому питанні займає буряк, для того щоб рости солодкої і м'якою їй необхідний особливий догляд і підживлення. Давайте розберемося, коли її треба удобрювати і чим саме.
Особливості посадки буряка Даний коренеплід один з небагатьох, який придатний до вживання в обох частинах: корінь і листя. Але тільки правильний догляд може забезпечити буряках м'якість, солодкість і приємний смак. Якщо ж грунт, в якому буде рости овоч, містить мало корисних речовин, плід буде жилавим, твердим і гірким. З кожним роком звичний червоний коренеплід йде на другий план, а його місце займає овоч білого або золотистого кольору. Але, як і звичний варіант, він вимагає правильного догляду. Так, неприємний смак може з'явитися від поганих насіння, неправильної обробки землі або ж нестачі догляду.
Крім цього існує перелік основних помилок садівника, які він може допустити при вирощуванні буряка. По-перше, категорично заборонено садити коренеплід в суху землю і на сонці. Так, будь-який полив землі в подальшому може утворити суху скоринку, яка буде заважати рослині і не доставляти йому корисні властивості. По-друге, варто дуже відповідально підходити до відбору насіння, так як якщо вибрати неякісні, ви не отримаєте гарного врожаю.
натуральні добрива Кожному овочу необхідні свої певні речовини. Так, наприклад, для нормального росту буряків необхідні наступні елементи: азот, калій, фосфор і інші натуральні мінерали. Коли овочу не вистачатиме цих елементів, це відіб'ється на його смак і якість.
Для того щоб буряк була смачною, необхідно підгодовувати її золою. Для цього візьміть 3 склянки золи і змішайте з літром води. Кількість добрива залежить від кількості буряка. Так, в середньому, цієї рідини вистачить на 1 метр2. Якщо ж ви хочете більш швидкого ефекту, додайте в рідину компост або перегній. Багато садівники, проводячи цю процедуру один раз, в подальшому успішно забувають про неї. Але, насправді, одноразове використання не дасть ніякого ефекту, необхідно як мінімум два повторення: після того як буряк буде проріджені і після сомкнутости бадилля. Крім того, для більшого ефекту, необхідно трохи змінити склад добрива. Так, в перший раз краще додати в суміш азот (сечовину), тоді як вдруге - калій і фосфор.
Будьте обережні з застосуванням азоту, адже вживання його у великій кількості може призвести до накопичення в овоче нітратів. Саме тому дозу необхідно розділити на дві порції, що знизить ризик шкідливих речовин і як наслідок псування врожаю. Якщо все ж нітрати містяться у великій кількості, вивести їх можна за допомогою калію з хлоридних форм. Для того щоб дізнатися, чого не вистачає овочу, необхідно обстежити один з них. Так, наприклад, гниття серцевини є явною ознакою нестачі бору і міді. В цьому випадку кореневої полив може нашкодити буряку, а тому обробляти рослину доведеться через листя. Для того щоб в наступний раз запобігти такій ситуації, можна до посадки замочити насіння в розчині бору.
Якщо ж при огляді буряка ви помітите жовті плями на листі, овоч терміново потрібно буде підгодувати калієм і заповнити кислотність грунту. Для цього візьміть 200 г вапна, 80 г-калію, 20 л води. Після ретельно перемішайте і удобрюйте цим розчином. Так, в середньому, 10 літрів такого добрива вистачає на 10 метрів. Коли у буряка навпаки листя починає темніти і червоніти, найкраще використовувати натрій. Цей рецепт буде найпростішим, просто присипте буряк золою і обробіть листя солоною водою. Уважно стежте за зеленню буряка, адже саме вона стає першою ознакою нестачі вітамінів і мікроелементів в овочі.
Швидка допомога В основному, швидкої допомоги можна домогтися тільки магазинними препаратами, але існує один народний спосіб, який допоможе відновити урожай. За твердженнями автора цього методу, вже на другий день ваша буряк стане набагато солодший і смачніше. Для цих цілей візьміть 2 столові ложки борної кислоти, а також 4 літри води і просто помірно полийте кущі. Якщо ви приготуєте правильний розчин, результат з'явиться вже на другий день. Але, будьте обережні, така підгодівля канцерогенів, а тому буде не дуже корисна для овочів.
Рекомендації по висадці буряка Секрети вирощування популярних коренеплодів і овочів Існує кілька рекомендацій, які разом з підгодівлею допоможуть вам виростити великий і солодкий овоч: • Овоч є «отруйником», а тому його не можна садити в грунт, в якому він ріс в минулому році. Найбільш сприятливими будуть місця, де раніше вирощували томати, картопля, цибуля або огірки. Неприємні наслідки можуть з'явитися і через капусту і морквини.
• Поливи сіллю або натрієм повинні бути не рідше 2 разів на рік. • Коренеплід краще росте з насіння, так як посадка з розсади може привести до тривалих хвороб, а також замерзання. • Якщо насіння довго не проростають, просто укрийте землю торфом, таке «ковдру» створить сприятливі умови для коренеплоду і підвищить врожайність надалі.
