Найкраще місце для вирощування кабачків вважається те, яке захищене від північного вітру і має хорошу освітленість. Посадку цього овоча було б непогано поєднувати з капустою, цибулею і картоплею. Висаджувати їх краще всього розсадним методом. Таким чином, рослини будуть міцнішими, і працювати з ними на відкритому грунті набагато простіше.
Догляд за рослинами Основний догляд за кабачками, висадженими на відкритому грунті або ж у теплицю, складається з наступних пунктів: • Розпушування грунту, поєднане з видаленням бур'янів. Проводиться ця процедура систематично. • Регулярний полив. • Підживлення і добриво.
Поливати ця рослина необхідно водою теплою, приблизно + 20- + 25 градусів. Проводити полив потрібно регулярно один раз в тиждень. На одну рослину має припадати не більше ніж 1,5-2 літри води. Встановлена норма поливу повинна збільшуватися в той час коли кущ починає масово плодоносити. У цей час нормою вважається полив кожні три дні. Далі до закінчення вегетації частота поливу повинна поступово скорочуватися, а за 7 днів до збору плодів зовсім припинитися, інакше може значно погіршитися якість врожаю.
Взагалі догляд за кабачками дуже схожий на вирощування гарбуза. Відрізняється дозування води для поливу і добрива, вона повинна бути в два рази менше. Також невеликою відмінністю є і те, що кабачки більше любить азот, а не калій. Звідси випливає, що при загрозі заморозків ночами їх необхідно постійно підживлювати настоями з гною, бур'яну або кропиви. Але при цьому не потрібно під час посадки кидати свіжий гній в лунку. Це може привести до такого серйозного захворювання, як коренева гниль. Ще це може істотно позначитися на врожаї, кущ обросте зеленою масою, але плодів не буде. Проте, удобрювати свіжим гноєм дуже навіть потрібно, це піде кабачки тільки на користь.
Тіна, яка утворюється при настої бур'янів та кропиви, теж може бути корисною. За допомогою неї можна зробити мульчування грунту під кущами. Це дозволить обійтися без органічної підгодівлі, досить буде лише поливу за допомогою звичайної води. У регіонах з підвищеною вологістю під зростаючі плоди потрібно обов'язково підкладати дощечки.
Підгодовуємо кабачки, зростаючі в парнику Рослини, які вирощуються в грунті закритому плівкою, починають підгодовувати ще перед тим, як їх посадити. Для цього в лунки для посадки необхідно додати трохи дернової землі упереміш з компостом і перегноєм.
Перемішувати потрібно в рівних пропорціях. Підживлення кабачків в парниках проводиться в кілька етапів: Першим етапом є нанесення аміачної селітри і хлористого калію на кожен квадрат землі. Першого інгредієнта повинно бути від 10 до 15 грам, а другого від 8 до 10 грам. Друга і наступні підгодівлі вимагають добрива в 2 рази більше.
За кілька днів до висадки рослин в землю їх потрібно удобрити органічними розчинами коров'яку або курячого посліду. Ідеальне співвідношення першого розчину з водою вважається 1:10, а другого 1:15. Будь-якого обраного вами розчину необхідно вилити по 100 мл під кожну рослину. При пересадці розсади її можна підгодовувати сумішшю перегною з суперфосфатом в гранулах. Таким чином, виходить дуже поживне добриво, яке здатне збільшити кількість плодів на кущі. Далі мова піде про добриві і підгодівлі кабачків, які були вирощені з пророслого насіння і пересаджених у відкритий грунт.
Підживлення на відкритому грунті На відкритому грунті рослини також необхідно удобрювати в кілька етапів. Коли рослина садять в землю ще насінням, то перший раз його удобрювати слід, коли паросток покриється справжніми листочками, хоча б трьома. Добриво має складатися з таких інгредієнтів: в 8-10 літрах води розчиняємо 25 грам аміачної селітри, 35 г гранульованого суперфосфату і 20 грам калійного добрива. На кожну рослину такого розчину необхідно витрачати приблизно один літр.
Другий етап добрива повинен проводитися в той час, коли кущі починають активно пускати суцвіття. Дуже важливо щоб добриво в цьому періоді було правильним, оскільки це безпосередньо впливає на якість майбутнього врожаю. Для приготування розчину необхідно в 8-10 літрах води розвести готові добрива для овочів. Потім до отриманої маси додати 1 склянку золи. На кожну рослину такої підгодівлі потрібно виливати 1-1.5 літра. Далі, до того часу поки кущ не почне плодоносити, його удобрювати не потрібно. Але як тільки кущі почнуть випускати свої перші плоди, їм буде просто необхідна додаткова доза поживних речовин. Тому саме час для третього етапу. На цьому етапі слід використовувати калійні і фосфорні добрива. Розчин для підгодівлі робиться наступним чином: в 10 літрах води розчиняють по 50 грам суперфосфату і селітри калійної. На один кущ необхідно виливати даного розчину 1.2-1.5 літра.
Поради та рекомендації Якщо у вас з якоїсь причини не виявилося мінеральних речовин, то їх сміливо можна замінити курячим послідом, це стосується як першого, так і другого етапу підгодівлі. Розводити послід потрібно з водою у співвідношенні 1:20. Також відмінною заміною є коров'як, який розлучається з водою 1:10. Для першого етапу підгодівлі слід витрачати цього розчину по 1-2 літри на кожну рослину, а для другого 3-4 літра.
Додатково на посадку кущів потрібно наносити некореневі підгодівлі, які містять в собі безліч благотворно впливають компонентів. Це потрібно для кращого росту рослини і для профілактики різних захворювань. За весь сезон вегетації передбачається таких підгодівлі кілька, а якщо бути точніше, то 2 або 3. Проводиться дана процедура у вигляді обприскування. Проміжок між такими підгодівлею повинен бути 2 тижні. Рецепт приготування позакореневого підживлення виглядає наступними чином: в 10 літрів води необхідно додати 15 грам карбаміду, 5 грам марганцю і 4 грами мідного купоросу. Дотримуватися цих пропорції і терміни підживлення дуже важливо, інакше можна рослині призвести до травмування спалити його.
Трохи про збір та зберіганні плодів З одного куща, на протязі всього літа, можна зібрати близько 40 плодів. Але збирати кабачки найкраще молодими. Адже такі плоди не вимагають чищення і за смаковими якостями вони найкращі. Також молоді кабачки більш придатні для консервації.
Зберігати зібраний урожай можна як в кімнатних умовах, так і більш прохолодних, наприклад, в погребі чи комори. У коморі овочі можуть зберігати свіжий вигляд до березня або навіть квітня. А ось в кімнатних умовах термін зберігання трохи менше.
