Щоб виростити хороший урожай овочів необхідно провести багато заходів, куди входять обробки грунту, полив і прополка. Але не менш важливим є сівозміна на городі. Сівозміна це чергування рослин на ділянці. Культура, яку вирощували в минулому році, називається попередником.
Дотримуючись сівозміну, можна істотно підвищити не тільки урожай овочевих культур і родючість грунту, але і знизити ймовірність появи шкідників і хвороб. За довгі роки розвитку сільського господарства як науки, фахівцями було визначено сприятливе чергування рослин на ділянці.
Дотримання сівозміни давно довело свою ефективність в промисловому сільському господарстві. Такий захід дозволяє грунті відновлювати зміст окремих мікроелементів, а аграріям більш ефективно використовувати добрива. Посадка овочів на одному місці протягом декількох років сприяє виснаження запасів поживних речовин в грунті, накопиченню інфекцій і збільшення кількості шкідників. Головним завданням сівозміни є підготовка попередником грунту для подальшої культури. Оптимальним для городу є сівозміна на три роки. Тобто, на колишнє місце кожна культура повертається через три роки.
складання сівозміни Перш ніж застосовувати чергування овочевих та інших культур на своїй ділянці, необхідно скласти план городу. В умовах невеликої площі дотриматися всіх правил чергування дуже складно, але можна спробувати наблизити свій сівозміну до правильного. Щоб на наступний рік не заплутатися, що і де росло, потрібно намалювати детальну схему городу. У ній відображають всі грядки овочів, площа, яку займає картоплею. На наступний рік за цією схемою можна буде легко визначити які рослини і куди садити.
Можна вчинити іншим способом. 1. Город ділять на 4 частини і висадити на кожній ділянці культури, що мають схожі вимоги до харчування. Наприклад, на дільниці № 1 - кабачки, огірки і капусту. 2. На дільницю № 2 - томати, баклажани, цибулю і часник. 3. Ділянка № 3 - редиска, ріпа й інші коренеплоди. 4. На четвертий ділянку висаджують картоплю. Щорічно ці ділянки міняють місцями.
Третій спосіб складання сівозміни овочевих культур на городі передбачає розміщення на кожній ділянці рослин з одного сімейства: • бобові; • хрестоцвіті; • гарбузове; • цибульні; • пасльонові.
Завдяки такому розміщенню, знижується виснаження ділянки ґрунту. Є ще одне просте правило для тих, хто боїться заплутатися в чергуванні овочевих культур - щороку змінюють вершки на корінці. Тобто, один рік на ділянці вирощують овочі, урожай яких формується в землі, а на інший рік - культури овочів з надземними плодами. Використовуючи ці способи можна легко і ефективно розмістити всі культури навіть на невеликій ділянці і чергувати їх.
Сівозміну за всіма правилами активно застосовують сільськогосподарські підприємства. В процесі багаторічних польових дослідів було виявлено хороші попередники і сприятливе чергування культур. Універсальними попередниками вважаються бобові культури, зокрема горох і боби. Завдяки особливостям в діяльності кореневої системи, вони накопичують азот, який позитивно впливає на зростання культур.
Агрономи на сільськогосподарських підприємствах за краще після бобових і овочевих вирощувати пшеницю та інші зернові рослини. Так як врожайність їх значно збільшується. Непоганими попередниками є картопля, після нього можна висаджувати коренеплоди, капусту і помідори. На наступний рік після цибулі підійдуть коренеплоди, картопля і бобові. Зелень є хорошим попередником для картоплі, бобових і гарбуза, а огірки для томатів, коренеплодів, картоплі та капусти. А після коренеплодів добре ростуть капуста, помідори та картопля.
Небажаними послідовниками для капусти є редис, редька, гарбуз. Для цибулі - селера, морква та інші види цибулі, а буряку - шпинат і томати. Виходячи з сприятливості розташування культур після попередників, складається таблиця сівозміни. Таблиця складається з трьох колонок - в першій зазначається попередник, а в наступних записують культуру, яка буде рости на цьому місці на наступний рік. Кількість рядків в таблиці залежить від кількості культур, які беруть участь в сівозміні. Зазвичай сівозміну складають на три роки, але можна зробити його і на п'ять років.
Правильно склавши сівозміну для свого городу можна отримати дуже хороший урожай, знизити кількість мінеральних добрив, які впливають на склад грунту, і дозволити грунті відновити запаси речовин після вирощування кожної культури.
