Багато садівники вирощують на своїх ділянках різні сорти винограду. Це рослина, яка любить тепло і може не перенести сильні морози. Навіть дуже тепла зима підносить сюрприз у вигляді сильних заморозків. Від різкого перепаду температури повітря може загинути велика кількість пагонів. Найслабша частина куща - це молоді коріння, які тільки почали формуватися, і нирки.
Коли потрібно вкривати виноград на зиму? Неважливо, яку погоду прогнозують синоптики на зиму, в будь-якому випадку варто перестрахуватися. Тим більше весь процес не займе багато часу і зусиль.
Своєчасна підготовка рослин до холодів дуже важлива. Відомо, що зима супроводжується сильними морозами, які можуть нашкодити всім рослинам, в тому числі і винограду. Крім погодних умов, на дату його укриття впливає сорт винограду і його місце розташування.
Щоб уникнути втрати куща, потрібно знати основні правила укриття його на зимовий період: 1. В середині осені, після збору врожаю, потрібно зробити обрізку лози: для цього з двох сторін куща видаляють молоді пагони і невизревшую частина. 2. В кінці жовтня або початку листопада поливати виноград водою. Сухий грунт промерзає швидше, ніж волога. Орієнтовний розрахунок для одного куща - 10 відер води, за кілька підходів. Грунт повинна дуже добре просочитися водою. Взимку волога буде виходити у вигляді пари і тим самим зігріє коріння винограду.
3. Полити грунт навколо куща добривом, таким як: пташиний послід, гнойова жижа або деревний попіл. 4. Обробити лозу мідним купоросом. 5. Розкласти отруту від гризунів, якщо є необхідність.
Перші похолодання тільки зміцнять імунітет рослини. Коли температура опуститься нижче -5 градусів, слід укрити кущ від морозів. В іншому випадку лоза стане крихкою, що не дозволить нахилити її до землі без пошкоджень, а нирки перемерзнуть - це призведе до втрати врожаю.
способи укриття Є безліч різновидів укриття, але головне - це пам'ятати про циркуляцію повітря, адже виноград повинен «дихати», інакше рослина загине в зимовий період. У вертикальному положенні залишають лише морозостійкі сорти, інші різновиди потрібно нахилити горизонтально.
Професіонали виділяють наступні варіанти: • Полуукритіе; • Повний укриття; • Підгортання.
підгортання Це дуже нескладний спосіб укриття виноградника на зиму, який захистить кореневу систему і нижню частину пагонів. Навколо кожного куща роблять земляний насип висотою в 25 см. Підгортають зазвичай рослини першого року посадки. Цей спосіб не захистить нирки, а під час сильних морозів загине цілий кущ.
Повне укриття Кращий і самий надійне укриття винограду в холодну пору року - повне укриття. Для цього потрібно зробити ряд дій: 1. Дочекатися природного опадання листя. 2. Обрізати і сформувати кущ. 3. Зв'язати між собою пагони і прихилити до землі.
Для повного укриття використовують старий одяг або ганчір'я. Виноград накривають плівкою, притиснувши до грунту залізними скобами. Головне, щоб нирки не торкалися до поліетилену, в іншому випадку вони можуть заборонити, а рослина почне гнити. Якщо взимку будуть відлиги, то потрібно періодично піднімати плівку, даючи свіжому повітрю циркулювати всередині укриття.
Чим укрити? • Укрити виноградник землею. Це дуже простий і один з найдавніших способів. Потрібно укласти чагарник горизонтально і засипати просушеними листям фруктових дерев або соломою приблизно на 10 см. Насипати такий же шар землі зверху. • Накрити плівкою. Вигнути з металевого дроту П-подібну форму, і увіткнути її в грунт. Зверху вставлених дуг, накрити плівку, присипавши її по всьому периметру, а на торцях слід залишити невеликі отвори для повітря. • Накрити дерев'яними щитами. Розтягнути плівку під лозою, а на неї накидати листя. Встановити щити у вигляді двосхилим даху і на стику змастити руберойдом, щоб уникнути протікання води. З боків присипати землею, торці закрити так, щоб в будь-який момент можна було відкрити їх для провітрювання.
• Укрити мішком з-під рису. Їх розрізають з двох сторін по периметру, потім накривають пагони, які нахилені в горизонтальне положення. Зверху мішків насипається земля, можна притиснути їх і будь-якими підручними засобами. Тканина не перешкоджає циркуляції повітря, тим самим захищаючи лозу від дебати. • Після обрізки всю виноградну лозу пов'язують між собою. Коли виноград притиснутий до землі, лише нижні частини будуть стикатися з грунтом. Тому щільно один до одного пов'язувати кущі не варто - максимум по 10 см в зв'язці. Лозу нахилити в горизонтальне положення і згорнути в кільце, поклавши кілька цеглин зверху, укрити зеленою хвоєю.
• Ще один спосіб - це тирса. Під кущем розстеляється плівка, робиться це для того, щоб з грунту не випаровувалася волога. Далі, потрібно нахилити лозу до землі і засипати зверху тирсою, поставити кілька цеглин по периметру, накрити шифером. • Укриття очеретяними матами зручно тим, що дуже швидко можна накрити і відкрити лозу. Його потрібно укладати подвійним шаром. Усередині кожного очерету температура знижується набагато повільніше, ніж зовні. Мінус в тому, що самостійно їх зробити дуже важко - це довга і копітка робота, простіше їх купити. Приблизний термін служби такого виробу - близько 3 років.
• Спанбонд - це технологія нетканого матеріалу. Він не пропускає повітря, світло і вологу. Через це матеріал володіє високою стійкістю до корозії. З спанбонду виготовляють спеціальні термоплівки, якими накривають рослини на зиму.
Укриття молодого винограду 1. Викопати яму навколо молодого куща. 2. невизревшіх лозу обрізають від краю на відстані 10-15 см. 3. Опрацювати викопану землю за допомогою 3% розчину залізного купоросу: на 10 л води приблизно 250-300 гр. 4. Смотать кущ в коло і закріпити дротом. 5. Укласти рослина горизонтально в яму. 6. Накрити мішковиною і засипати землею: товщина шару 15-20 см.
Молодий виноград можна накривати іншими способами: • Пластиковою тарою; • непотрібними відрами; • шатрами щільного паперу; • тканинами; • сушеної травою або соломою.
У всіх цих випадках укриття виноградника присипають землею. часті помилки Садівники, які не мають досвіду, допускають такі помилки: • накидають дуже великий шар грунту зверху утеплювача; • вкривають листям винограду, чого робити не можна - вони викликає гниття і грибок, який може привести до втрати куща; • утеплюють тільки гілки лози (для того щоб виноградник успішно переніс морози, потрібно накрити грунт навколо куща, тому що коренева система дуже слабка); • забувають про вентиляцію повітря; • нахиляють лозу на грунт без будь-якого утеплювача; • не обрізають молоді пагони.
Основні правила, які слід пам'ятати При виборі будь-якого способу укриття необхідно враховувати: • грамотну посадку; • доглянутість і відсутність захворювань різної форми.
Ослаблені і хворі рослини не врятує ніяке укриття - вони будуть перемерзати і втрачати молоді пагони. При дотриманні всіх правил зимівлі кущі винограду порадують хорошим урожаєм.
