Буряк - культура, яку намагається посадити кожен городник на ділянці, щоб урізноманітнити асортимент овочів. У вирощуванні коренеплоду у відкритому грунті є свої секрети. І один з них - проріджування буряка.
особливості буряка Висаджуючи буряк в грунт, недосвідчені городники завжди дивуються. Саджаєш насіння на відстані один від одного, але після проростання все одно доводиться проріджувати зарослу грядку. Це одна з особливостей буряка. В її плодах, які правильно називаються горішками, знаходиться від 2 до 6 насіння. Ось ці насіння при проростанні утворюють кілька паростків на одному місці, які і доводиться видаляти.
Це обов'язкова процедура, так як тіснота і недолік сонця приведуть до формування потворних, деформованих коренеплодів, які ніколи не наберуть потрібної ваги і кондиції.
посадка Перед висадкою щільні насіння буряка обов'язково замочують в різних біостимуляторів, щоб поліпшити відсоток проростання. Для висадки готують грядку, удобривши її перегноєм. Молоді рослини дуже чутливі до нестачі азоту в грунті, тому на квадратний метр грунту вносять до двох відер перегною.
Культура вважається стійкою до низького температурного режиму, проте краще росте і розвивається при температурі від плюс 20. Тому висадку насіння на ділянці роблять на початку травня, коли минула загроза поворотних заморозків, а грунт рівномірно прогрівається день за днем. Висадку розсади можна робити з середини до кінця травня.
Як проріджувати буряки Після проростання рослин, в період, коли на них з'являється перша пара справжніх листків, проводять проріджування буряка в відкритому грунті в перший раз. 1. Грядку з буряком сильно поливають. 2. З пучка пророслих рослин видаляють найслабші і маленькі, залишаючи одне. 3. Відстань між рослинами залишають від 7 до 10 сантиметрів. 4. Після проріджування грядки, під буряк підгортають землю, так щоб утворився невеликий гребінь. Це допоможе сформувати коренеплоди і захистити оголену після кореневу шийку рослини.
Після процедури залишається безліч маленьких рослин, які цілком можна використовувати, як розсаду. Відсоток приживлюваності таких рослин до 80%, тому варто або заздалегідь підготувати для них грядку або висадити між рослинами-компаньйонами.
друга процедура Її виробляють, коли буряк набрала листову масу до 4-5 листків. Це роблять для того, щоб збільшити відстань між коренеплодами до максимального, і дати можливість розвиватися. Така процедура необхідна, якщо вам потрібна велика буряк або на початку проріджування ви залишили відстань 3-4 сантиметри між рослинами. Щоб правильно прорідити буряки, дотримуйтеся правила: виривайте всі хворі і деформовані рослини, а також дуже великі. Залишайте однакові, середнього розміру.
Рослини після другого проріджування не годяться на розсаду. Пересадка буряка при проріджуванні Висадити зріджені рослини можна в міжряддях моркви або цибулі. Або підготувати окрему ділянку. Перед тим, як проріджувати, закладіть в грунт кілька відер перегною, добре полийте, і через пару днів можна висадити отриману розсаду.
Маленькі рослини висаджують на відстані 7-10 сантиметрів один від одного. Для висадки роблять рів, глибиною до 5-6 см і зволожують його. Рослини укладають в рів, засипають землею. Щоб поліпшити приживлюваність процедуру проводять ввечері або в похмурий день. Така розсада добре приживається. За спостереженнями городників, її коренеплоди майже завжди крупніше, ніж у висадженої насінням на постійне місце.
Як посадити буряк, щоб не проріджувати Процедури проріджування можна уникнути, якщо висаджувати у відкритий грунт вже готову розсаду, пророщену в пластикових стаканчиках. Для цього в пластикові стаканчики або іншу тару, краще без дна, щоб не травмувати розсаду при висадці в грунт, насипають суміш з 1 частини листової землі і 2 частин перегною. Насіння буряка попередньо замочують у розчині стимулятора на кілька годин або в воді на добу. Потім висаджують в стаканчики з землею, попередньо її зволоживши.
У відкритий грунт садять, коли температура стане стабільно позитивною, так як при тривалих низьких температурах під час посадки, буряк здатна формувати цветонос на шкоду коренеплоду. Другий варіант - виростити сорти односемянной буряка. В її горішку знаходиться всього одне зернятко, відповідно при посадці, воно дасть всього один паросток. Сходи таких сортів нічим не відрізняються від звичайних, хіба що вам не доведеться витрачати час на проріджування.
