Озимий часник - це різновид посівного часнику. Всі сорти поділяються на ті, які легко переносять морози взимку (озимі сорти) і ті, які потребують лише «прямолінійна вегетація», без часу промораживания (ярові сорти).
Найпоширеніші сорти 1. Грибовський-60 - озимий, стрілку, остропряний, часточок в чесночіни до 11 шт. 2. Отрадненский - озимий, стрілку, часточок в чесночіни до 6 шт. 3. Любаша - озимий, зубків до 7 шт., Зубки великі, зберігатися нормально.
4. Софіївський - самий лежання озимий сорт, стійкий до спеки, хвороб, посухи, чесночіни на 5-7 часточок до 150 гр. 5. Добриня - стрілкою, самий холодостійкий сорт з гарною врожайністю і лежкості. 6. Комсомольський - стрілкою, має до 11 часточок, найврожайніший і смачний сорт. 7. Алькор - середній стрілкою, по 4-5 зубчики, рожево-бузкового чесночіни.
8. Дубковський - середній, стрілку, чесночіни з 12 зубками, кремово-лілового кольору. 9. Лекарь - ранній, без стрілок, в чесночіни молочного кольору до 15 шт. зубочки. 10. Новосибірський - середній, без стрілок, з блідо-рожевою чесночіни з 6-9 зубками. 11. Парус - середній, стрілку, з великої чесночіни брудно-алебастрового кольору, а в ній до 10 шт. зубків. 12. Підмосковний - середньостиглий, стрілку, з 5-7-Зубкової цибулиною молочного кольору з шоколадними штрихами.
Коли садити зубки? Якщо потрібно визначити час посадки зубків озимого часнику, то терміни насадження роблять з таким розрахунком, щоб зубчики обзавелися потужною кореневою системою, але листочки не встигли з'явитися над поверхнею гряди.
У Нечорнозем'я це завершення серпня - 1 десятиденка вересня. У південних степових районах і на Кубані, це час закінчення вересня і до середини жовтня. Висадку проводять в ранні терміни, якщо осінь холодна і в більш пізній термін, якщо обіцяють синоптики затяжне «бабине літо». На Уралі озимий часничок садять за 5-6 тижнів до встановлення стабільних холодів в мінус 3-7 градусів. Найчастіше це одна з перших десятідневок жовтня.
Багато дачники і городники примітили, що часник під зиму треба висаджувати тоді: • коли долонях зимно; • босий нозі на грядці холонуло; • перший ранок все покрив інеєм; • коли квітникарі садять тюльпани; • коли відлітають на південь шпаки; • лист на березі золотий, але ще тримається.
посадка зубків Посадка складається з декількох етапів: • Спочатку, за 2 тижні до насадження зубків, готують гряду, якщо це північні регіони і рівну площадку, якщо це південна дача. Місце потрібно вибрати прямолінійний і не підтоплювати грунтовими і весняними водами. Грунт перекопується на глибину багнета лопати, разом з розкиданими по поверхні фосфорно-калійними добривами (стакан суперфосфату і сірникову коробку калію на 10 кв. М гряди). Заздалегідь видаляється сміття, каміння, бур'яни, попередники. А після земля, слідом за перекопкой, вирівнюється граблями.
• Далі, проводять розбір зубків. Це необхідно для рівних сходів і виравненності в потреби в харчуванні. Для цього чесночіни поділяють на часточки, а вже самі часточки поділяють за розміром. Але варто знати правило часнику, чим більше зубок, тим об'ємніше майбутня чесночіни. Тому дрібні зубки треба залишати на їжу. • Коли підготовлений ділянку і посадковий матеріал, можна приступати до висаджування. Для цього на відстані в 15-17 см один від одного, з півночі на південь, проводять сапкою борозни. Якщо борозен кілька, то через кожні 4-5 борозен залишають прохід в 30 см. На легких піщаних грунтах борозенки необхідні глибиною до 11 см, а на глинистих тільки 5-7 см. • У ці борозни, не сильно вдавлюючи, растиківают зубочки часникові плоским денцем вниз, на відстані 7-11 см, якщо часточки середніх розмірів і 15-17 см, якщо зубочки великі, один від одного.
• Засипають посадку землею врівень з грядою. А з настанням стійких холодів на кожні 3 квадратних метра посадок розкидають рівним шаром відро (а в Московській області і на північ від - два) перегною і вкривають або соломою, або ялиновим гіллям.
Догляд за часниковою грядою Догляд за озимим часником по весні полягає в поливі, підгодівлі і прополці. І треба приступати до прополки, як тільки можна вийти на город. Тільки лише земля розмерзнеться, і з неї з'являться невеликі паростки часнику, треба прибрати укриття, якщо тільки дача не в степовій зоні. У більшості випадків цей час в квітні місяці. В цей же термін слід дуже сумлінно прорихлити грунт в рядах і між самими зійшовши рослинами. Кореневій системі часниковий рослин потрібно надати хорошу аерацію. Одночасно це дозволить видалити до 98% сходів бур'янів.
Догляд за посівами в подальшому складається з прополок або розпушування на глибину не більше 5-6 см, поливів в посушливий період з травня і до кінця червня, підгодівлі перезимували рослин мінеральними добривами. Рихлять після поливу або дощу, але акуратно. Поливають багато, але рідко, без застою вологи. Підживлення роблять із суміші розрахованої на 10 м2 з 100 гр сечовини, 250 гр суперфосфату подвійного і 150 гр калію сульфату 3 рази через кожні 15 днів з моменту появи 5 листа.
Покрокова інструкція посіву «бульбочек» Велика частина городників і дачників, навчилася вирощувати ринкового розміру чесночіни з «бульбочек». Це клопітно (виходить дворічна культура), але зате буде економія і оновлення матеріалу для посадки. Для даного методу першим кроком буде - прибрані, при повній зрілості, стрілки з осені просушити і зберігати в сухому приміщенні при температурі не нижче 20 ° С. Збереження ж при низькій температурі веде до зменшення маси «однозубок» в 2-2,5 рази.
Далі перед їх посівом визріли стрілки обрушують і поділяють на «бульбочки». Через більшої стійкості до мінусових температур, краще сіяти «бульбочки» восени в пізні терміни посадки часточок часнику. У зимовий час у «бульбочек» часниковий, посаджених по осені, відразу вимерзають коріння, якщо правильно не утеплені осінню посадку.
Якщо ж дачник володіє великими часниковими «бульбочками», то їх висівають в кінці червня і утворилися «однозубки» паче не пересідають, а залишаються зимувати і на майбутній рік, урожай цибулин вдається наполовину вище, ніж при ранньому весняному посіві часниковий «бульбочек».
Сам посів навесні проходить в самому початку травня для Нечорнозем'я і на тиждень раніше, якщо це степова зона або в кінці осіннього терміну при осінній посадці. А сіють так (незалежно від терміну): • створюють борозенки, сапкою або плоскорізом, в 4 см глибиною і відстанню між собою в 10 см. • У них висівають «бульбочки» на дистанції в 2 см один від одного, якщо вони великі, і гущі, якщо «бульбочки» дрібні. • Потім посів мульчують торфом, змішаним 1 до 1 з перегноєм, врівень з грядою.
Від повітряних цибулинок в перший рік утворюється округла цілісна цибулина - «однозубка», її пересаджують восени на нове місце. Відстані і глибина і терміни її посадки схожі зі звичайними термінами для звичайних часниковий зубків. На наступний рік з однозубки утворюється звичайна багатозубкова цибулина. З бульбочек виростає більш живучий, позбавлений ряду захворювань посадковий матеріал, внаслідок цього такі цибулини необхідно застосовувати на розлучення.
хвороби часникові До найбільш шкідливих захворювань часниковий посадок належать фузаріозне в'янення, білосніжна гниль донця, бактеріальні та грибкові ураження. Поширенню фузариозного в'янення сприяють висока вогкість і нагрівання повітря в 28-30 ° С в момент дозрівання чесночіни. Перші симптоми зараження помічаються під час самого вирощування: це жовтяниця і в'янення листочків, з нижніх і до верхівкових. У хворих рослин чесночіни робляться податливими, кілька «рідкими», в низу чесночіни формується білосніжна цвіль, коріння гнилі, хворі часникові рослини вільно витягуються з грунту.
Найважливіший засіб захисту від фузаріозу - суворе вилучення і спалювання хворих часниковий рослин, застосування на висадку виключно пашить здоров'ям посадкового матеріалу і повернення цибулі та часнику на колишнє місце не раніше 4-х років. Проти цієї хвороби результативно буде осіннє знезараження часниковий зубків спеціальними фунгіцидами, з подальшою просушуванням, перед самою висадкою. Бактеріальні захворювання і гнилі з'являються в період збереження вже викопаного часнику. При цьому на зубчиках цибулини показуються виразки і м'які, водянисті місця, помічається стеклообразного одиничних зон або в цілому зубочка або виникає загнивання донця. Лікування таких захворювань поки немає, для дачників можливий тільки відбір здорових чесночіни і знищення хворих цибулин.
часті питання • Чому жовтіє листя часникові? Причин багато. Головні такі: нестача калію і магнію; подмораживание при зворотних весняних холодах, зараження стебловий нематодою або фузаріозним прив'яданням. І яка б не проявилася першопричина жовтизни часниковий листя, рослини необхідно підгодувати добривом типу «Кеміра-Люкс».
• Як і чим покрити грядки часничку? Мульча бажана, якщо літо не мокре. І найкраще уривати дрібної органічної мульчёй, яку не прибирають по весні і влітку товщину доводять до 5 см. Це може бути і дрібне корьё або тріска деревна, лузга соняшника, торф низинний, перегній або залежаний коров'як (не менше 2-х років). Саме укриття проводять або восени перед морозами, або навесні після відростання пера на 7-9см, методом розкидання мульчі по гряді. • Коли прибирати часник з грядки в 2016 році? Може під час прибирання спиратися на календар місячних фаз, але ключове в даному випадку - це врахувати саму дозріли часниковою цибулини.
Так, лише нижні листочки пожовтіє на 2/3 і залишені стрілки повністю лопнули, то слід братися за прибирання. Але не рекомендується давати перезреть часнику, так як середина безповоротно висохши, дає можливість розсипатися часниковою голівці вже в грунті, і її в подальшому нелегко викопувати і зберегти в цілості подібний часничок на довгий час не можна.
Для уточнення стиглості вилами підкопують кілька рослин і обстежують. Якщо оболонка зверху зубків висохла, впритул прилягає до часточок, то часничок готовий до збирання. При цьому впору часничок і підсушити на гряді, якщо на дворі суха погода. Надалі пересортувати його на незначний і великий. З великого сплести коси і так зберігати, а невеликий використовувати відразу. Збір часнику, хороший буде 17-18 серпня для Підмосков'я, і 12-15 липня для чорноземної зони Росії.
• Як поливають часник в городі? Відповідь на це питання, в принципі знаходиться в залежності від того, яка власне погода. У посушливих весну треба уважно спостерігати, висихання грунту на грядках так само вбивчо, як і замокання. У кліматі Нечорнозем'я в весняний сезон зазвичай часничок поливають раз в декаду або навіть рідше.
В степу і на Кубані поливають частіше, іноді 2 рази в тиждень. Адже поки часникові головки невеликі, бажано не пересушувати грунт. На один полив достатньо буде 7 л на 1 м2 для середньої смуги і 12 л для південних областей.
