Кожен городник прагне якомога раніше отримати урожай, але з появою перших паростків з'являються і численні захворювання, одним з яких є сіра гниль огірків. Для її запобігання або боротьби з уже з'явилася необхідно розібратися з причинами її появи і прийняти відповідні заходи.
Причини появи сірої гнилі на огірках Є кілька факторів, що впливають на появу сірої гнилі: 1. Температурний режим у теплиці. Перепади температури значним чином впливають на імунітет рослин, який необхідний для боротьби із захворюваннями. 2. Полив огірків холодною водою.
3. Відсутність сівозміни. Висаджування огірків в теплиці з року в рік на одному і тому ж місці виснажує грунт, викликаючи дефіцит мікро - і макроелементів, а також це сприяє зараженню наступних посівів різними захворюваннями, спори яких знаходяться в ґрунті. 4. Підвищена вологість. На появу захворювання впливає не лише надлишок води, але і її недолік. 5. Перегодовування огірків мінеральними добривами, особливо азотом, так як він розм'якшує клітини рослинності, внаслідок чого вони втрачають здатність боротися із захворюваннями. 6. Погане провітрювання теплиці, в результаті чого відбувається постійне зволоження пагонів і плодів рослин, викликаючи їх гниття.
7. Густота посадок, з-за чого зараження сусідніх культур відбувається набагато швидше. 8. Своєчасно не проведена дезінфекція грунту в теплиці. Всі перераховані вище фактори впливають на появу сірої гнилі, і якщо вчасно не вжити заходів щодо їх усунення, вона пошириться не тільки на пагони рослини, але і їх плоди.
Загальний опис захворювання сірої гнилі Сіра гниль — це бактеріальна хвороба багатьох рослин, збудником якої є гриб Botrytis cinerea. Вона вражає багато видів культур, всі їх частини починаючи від коренів і закінчуючи плодами. В основному зараження культур відбувається в результаті неприбраних рослинних залишків, які і є збудником хвороби. На них зберігається основна частина інфекції у вигляді чорних склероцієв, з яких в процесі розвиваються конідії. В період підвищеної вологості процес відбувається швидше. Ураження огірків сірою гниллю у теплиці відбувається частіше, ніж у відкритому грунті і боротися з нею важче.
Перші ознаки захворювання — це поява на огіркових листочках або стеблах світло-бурих слизьких розпливчастих плям. Надалі сіра гниль вражає і плоди, які спочатку покриваються сірими плямами, а після, коли хвороба охоплює весь плід, він стає м'яким водянистим з сірим пушком — спорами захворювання. Спори дуже швидко переносяться на сусідні культури, заражаючи і навіть знищуючи їх. Профілактика виникнення сірої гнилі Для запобігання захворювання або боротьби з уже з'явилася хворобою необхідно вжити відповідних заходів з використанням різних засобів.
Профілактичні заходи: • Перед тим як почати висадку насіння або розсади в теплиці, необхідно провести її дезінфекцію і видалити всілякі залишки попередньої рослинності, на яких можуть перезимувати гриби і віруси різних захворювань. • До вибору насіння також потрібно поставитися відповідально, вони повинні бути здорові і до кінця визріли. Перед посадкою потрібно провести їх знезараження.
• Місце в теплиці для висадки огірків потрібно вибирати з урахуванням сівозміни. З року в рік висаджування огірків в одне і те ж місце, призводить до виснаження ґрунту, поповнення якої мінералами і іншими корисними речовинами не завжди можливо. Бажано після закінчення літнього періоду грунт у теплиці засадити гірчицею, календулою або чорнобривцями, які у своєму складі мають особливі речовини, що допомагають боротися зі спорами сірої гнилі. • Підгодівлю потрібно здійснювати, суворо дотримуючись інструкції, так як добрива можуть завдати шкоди рослинам при їх перенасичення. Виконання підгодівлі необхідно не тільки для швидкого росту рослин, але і для їх боротьби проти хвороб. Для цього на один літр води додають 1 г мідного купоросу, 5 г сечовини і 0,5 г сірчанокислого цинку. Хорошим профілактичним засобом є «Триходермін», «Эупарен мульти», обробку якими можна робити 2 рази в місяць.
• Проводячи підгодівлю добривами, потрібно стежити, щоб їх концентрат не залишав слідів на листках і стеблах рослин. • При вирощуванні огірків у теплиці необхідно провести їх проріджування. Так як огірки мають пишну крону, на розростання якої необхідно чимало місця, і чим менше кущі будуть стикатися між собою, тим більше ймовірності що вони не заразять один одного. Ця міра також необхідна для хорошого провітрювання рослин. При великій густоти волога буде затримуватися, провокуючи появу грибкової хвороби. • Щоденне ретельне провітрювання тепличного приміщення. Теплиця повинна бути влаштована з додатковими вікнами, але при відкритті не повинно бути протягу. На ніч вони повинні закриватися для підтримки нормального температурного режиму. Бажано використовувати вікна з автоматичним механізмом відкриття і закриття, виконуючи регулювання температури повітря як в денний, так і нічний.
• Полив рослин потрібно проводити відстояною водою, температура якої повинна бути не нижче грунтової. Для цього ємність для відстоювання води рекомендується встановити в теплиці. Це вимога бажано виконувати на перших порах вирощування огірків, поки вони ослаблені і не набрали сили, імунітету для боротьби з різними захворюваннями. Полив потрібно здійснювати акуратно, з мінімальним потрапляння рідини на листя і стовбури рослин.
Методи боротьби з сірою гниллю До методів боротьби відносяться такі заходи: • Виявивши перші ознаки появи хвороби на огіркових листочках, їх необхідно видалити. • Якщо сіра гниль перейшла на стебло, то такі ділянки треба присипати вапном або мідно-крейдовим порошком. • В разі пошкодження великої ділянки стебла, необхідно провести його вирізку, а залишки рослини обробити цим же порошком. Місця зрізів можна засипати товченим вугіллям або протерти розчином мідного купоросу, розведений у воді до концентрації 0,5 відсотків.
• При ураженні квітів або плодів огірків їх потрібно видалити, а рослину обприскати розчином мідного купоросу, сечовини і сірчанокислого цинку або використовувати спеціальні засоби. • Виявивши перші ознаки хвороби, потрібно вжити заходів і припинити полив огірків. Найбільш поширені засоби для боротьби з сірою гниллю 1. Суха суміш, складається з однієї склянки золи і однієї чайної ложки мідного купоросу. 2. Порошок борної кислоти 1%-ї. 3. Суха суміш з 1 склянки крейди, 1 склянки золи і 1 чайної ложки мідного купоросу.
4. Спеціальні засоби готові до вживання: «Хом», «Ровраль» «Заслін», «Эупарен мульти» «Ровраль» або «Байлетон». 5. Рідкий розчин мідного купоросу: на 5 літрів води розлучається 20 гр сульфату міді. 6. Рідкий розчин, що складається з 5 літрів води, 5 г мідного купоросу, 5 г сечовини і 0,5 г сірчаного цинку. 7. Рідка крейдяна суміш, розчин якої здійснюється в пропорції 1:1.
Всі перераховані засоби ефективні не тільки для боротьби із захворюванням, але і використовуються в профілактичних цілях. Підводячи підсумок, можна сказати, що збудником сірої гнилі є грибок Botrytis cinerea, спори якого розмножуються в неприбраних рештках рослин або з'являються при неправильному догляді за огірками. Сіра гниль має такі ознаки: бурі, розпливчасті плями, які можуть бути на будь-яких частинах рослини. Проводячи своєчасні профілактичні заходи і підвищуючи імунітет рослин, можна домогтися стійкості огірків до цього захворювання. У разі якщо рослини все ж захворіли, приймаються більш дієві заходи з використанням засобів для боротьби з цим захворюванням.