Виноград сорту Велика має такі характеристики: • Врожайність. Сорт Велика володіє високою урожайністю. Один кущ в середньому дає до 10 кг ягід. Якщо брати польові умови, то урожай становить 350 ц з 1 гектара. Одна з переваг цього сорту, це можливість плодоношення заміщуючих бруньок, що дає можливість одержувати урожай щороку. Всі пагони чагарнику мають по 1-2 суцвіття. Квіти цього сорту двостатеві. Період плодоношення можливий на третій рік після висаджування винограду.
• Ягоди. Розмір однієї ягідки в середньому становить 38*23 мм, вага 13-15 гр. Ці розміри плодів значно більше, ніж у інших сортів винограду. Структура м'якоті соковитий, щільний. Шкірка ягідок товста і пружна. При зайвій вологості не розтріскується. Її структура не впливає на смак винограду і цілком съедаема. Завдяки своїй структурі, плоди володіють відмінною транспортабельністю. Форма ягід подовжена, до вершини слабо загострена. Колір буває темно-червоний або темно-фіолетовий. • Цукристість плодів становить 17– 19 г/100 см куб. кислотність від 4 до 5 г/л. Незважаючи на свою цукристість, плоди не приваблюють ос. Мають незвичайний гармонійний смак, за відгуками людей пробували плоди, трохи схожий зі смаком чорносливу або сливи. В одній ягоді присутній від 3 до 5 сім'янок, невеликого розміру темно-коричневого кольору. У невеликих ягідки присутнє явище мягкосемянности.
• Одне гроно важить в середньому 595-600 грам, розмір 18*13, має цилиндроконическую або конічну форму і рихлу щільність. Зберігатися виноград після його зриву може тривалий час в холодильнику або льосі, що дозволяє здійснювати їх продаж не тільки восени, але і на початку зими. • Строк дозрівання. Велика відноситься до ранніх або середньораннім сортів винограду. Для його дозрівання потрібно від 130 до 140 днів в залежності від кліматичних умов. Після його дозрівання тривалий час може знаходитися на чагарниках без втрати зовнішнього вигляду.
• Зовнішні показники. Кущі винограду дуже масивні, з-за чого їх формування починається в перший рік посадки. Листя середньої величини, округлої форми, з гладкою зовнішньою поверхнею. Нижня частина листа трохи шорстка, мелкоморщинистая. Має від 5 до 7 лопатей, глибокими верхніми вирізками і округлим дном. • Морозостійкість. Сорт винограду Велика володіє середньою морозостійкістю, у зв'язку з чим на зиму виноградні кущі необхідно вкривати. Виносять не нижче -22 градусів.
Особливості при вирощуванні Для отримання великого і якісного врожаю винограду необхідний ретельний догляд і контроль в процесі всього періоду його зростання. Для цього існують деякі вимоги: • Вибір місця проводиться з розрахунком особливостей сорту. Необхідно щоб воно добре провітрювалися і не виникало надлишку вологи. • Формування куща потрібно проводити з першого року його життя. Для цього бажано використовувати двухплоскостную шпалеру. • Для стримування зростання чагарнику рекомендується застосовувати метод з щепленням. Але до щеплення потрібно ставитися дуже уважно, необхідно вибирати ті підщепи, які в силах стримати зростання сорту Великі.
Сильнорослі підщепи сприяють підвищенню врожайності. • Проведення регулярних обробок фунгіцидами, згідно з графіком. Так як цей сорт схильний до різних грибкових захворювань. Обприскування проти грибка проводиться не менше трьох разів, за весняно-літній період, до дозрівання перших плодів. • Догляд за чагарниками здійснюється так само, як і за будь-яким сортом винограду, що полягає у своєчасній підживлення та поливання. Підгодівля проводиться спеціальними добривами для кожного періоду зростання чагарнику, згідно інструкції.
Правила щеплення Вид щеплення в основному використовується в розщіп. Особливістю цього виду є те, що процедуру можна проводити на чагарник, незалежно від його віку. При використанні зелених живців процедура проводиться в час найбільшого сокоруху, на висоті від 50-100 см над землею. Використовуючи здерев'янілі живці, процедура може проводитися як надземну, так і підземну частину штамба.
Для отримання якісного результату, потрібно виконати деякі вимоги: • Провести замочування підготовлених живців, після чого потрібно їх небагато підсушити. Використовувати мокрі живці не можна. • Повинно бути, відповідність камбіальних шарів расщепа зрізів прищепи та підщепи. • Зріз живця необхідно загладити ножем. • Вставивши його в розщіп, потрібно домогтися щільного прилягання черешка в расщепе. • Місце щеплення обмазується садовим варом і ізолюється саморазрушающимся матеріалом, який через деякий час зникне. Для цього в основному використовується шпагат.
Достоїнства і недоліки сорту Велика Кожен сорт має багато переваг і недоліків та Велика не виняток. Переваги: 1. Має велику швидкість росту. За невеликий проміжок часу, кущ готовий до плодоношення. 2. Відноситься до ранніх сортів. 3. Завдяки своїй структурі, плоди мають хорошу транспортабельність, здатність довгостроково зберігатися і розтріскування ягід відсутня. Дозволяє здійснювати продаж плодів до середини зими. 4. Висока врожайність. З одного куща можна отримати найбільший врожай до 10-15 кг
5. Має гарний, гармонійний смак. 6. Має порівняно непогану стійкість до морозів. Пагони можуть витримати зниження температури до -22 градусів. 7. Середня стійкість до різних захворювань.
Недоліки: 1. Має великий обсяг чагарнику, у зв'язку з чим займає чимало місця і потребує постійного догляду і його формування. 2. Середня опірність захворюванням. Найпоширенішими захворюваннями цього сорту є антрактоз, оїдіум, альтернаріоз та мілдью. Найбільш небезпечним шкідником є филлоксер (тля поїдає коріння). Підводячи підсумок, можна сказати, що виноград сорту Велика відноситься до раннім сортам, имееющим більшу врожайність і хороші смакові якості, завдяки чому користується попитом серед садівників і покупців.
Завдяки своїй пружною, міцною структурі плоди добре переносять транспортування і мають тривалий термін зберігання. Цей сорт витримує низькі температури та середньостійкий до різних інфекцій. Але як і будь-яка рослина, вимагає ретельного догляду.