Часник на зиму потрібно обов'язково вкривати. Робиться це для захисту рослини від вимерзання. Наприклад, холодну зиму озимий часник переживе навряд чи. Тому до настання заморозків необхідно подбати про грядках. Крім того, не прикритий зимовий часник дає більше стрілок, що не сприяє збільшенню врожаю.

Коли садити часник озимий
Висадку часнику під зиму в середній смузі прийнято проводити з кінця вересня до першої половини жовтня. У більш пізні терміни садити зубчики небезпечно, адже почалися при морозах (особливо коли немає снігу) слабкі рослини загинуть.

Прикопувати зубчики раніше так само не варто. Вони можуть піти в зростання, а така рослина гірше переносить холод. Зійшла зелень в цьому випадку загине, а зубчики постраждають. Так що при занадто ранній посадці зимового часнику, швидше за все, навесні доведеться садити нові грядки.
Якщо посадка проводиться у жовтні, то часникові зубчики бажано на пару годин замочити в розчині гумату або просто у воді кімнатної температури. Цією ж рідиною намочити тирса і пересипати зубчики. Перебуваючи в теплому місці, вже через 2-3 дні вони дадуть перші корінці. Такий часник висаджують до середини жовтня. Навіть якщо земля вже промерзла, її поливають теплою водою і висаджують рослини.

Для чого треба вкривати грядки
Потрібно вкривати часник? Укриття часнику на зиму необхідно для захисту культури від заморозків. Досвідчені городники виділяють ще кілька причин, за якими необхідно вкривати часник на зиму.
1. Перепади температури. Нерідко взимку видається кілька теплих днів, при яких посаджений часниковий зубчик починає йти в зростання. Але за ними обов'язково підуть заморозки, і сходи загинуть.
2. Укривши рослини, можна розраховувати на більший урожай.
3. Органічні матеріали, які використовуються для укриття, забезпечують більш ранні, сильні пагони зимового часнику.
4. Прикривши зимовий часник, можна захистити його від деяких шкідників і захворювань.

5. Снегоудерживающие властивості укриття захищає культуру від надмірного зволоження і, як наслідок, загнивання.
6. Укриття захищає зубчики від промерзання.
7. Якщо посадивши часник під зиму, його нічим не утеплити, висока ймовірність загибелі культури. Вижили сходи дозрівають зазвичай на 1-2 тижні пізніше.

Чим краще вкрити часник
Після посадки часнику бажано промульчировать грядки невеликою кількістю піщано-золяній суміші. Терміни для підготовки більш серйозного укриття варіюються від погоди та кліматичних умов. У середній смузі зазвичай це середина листопада. Чим же краще вкривати часник?

• Вкрити часник на зиму можна агроволокном.
Це укривний матеріал нового покоління, який вже встиг зарекомендувати себе з позитивної сторони. Агроволокном або спандбодом називається тонка плівка з поліпропілену. Під агроволокном не накопичується зайва волога, добре пропускає світло і не дає зимового часнику замерзнути. Після танення снігу воно буде виконувати роль своєрідної теплиці. Однак, одним агроволокном накривають рослини тільки в теплих регіонах. У середній смузі доводиться утеплювати грядки чим-небудь ще. Агроволкно зручно ще й тим, що його вистачає приблизно на 4-5 сезонів, якщо з ним дбайливо звертатися. Накрити агроволокном грядки дуже легко – достатньо розтягнути плівку і присипати її краї землею або придавити камінням. Вкривати агроволкном слід в ті ж терміни, в які прикривають звичним матеріалом. Можливо, мінусом буде тільки вартість, але агроволокно коштує своїх грошей.

• Торф чудово зберігає тепло, тому зубчики будуть захищені від сильних заморозків.
Цей утеплюючий матеріал ідеальний для мульчування і добре утримує воду. З мінусів – окисляє грунт і у випадку дощів або швидкого танення снігу ущільнюється і перетворюється в кірку.
• Опале в саду листя служить хорошим покривним матеріалом.
Листя добре пропускають повітря, зберігають тепло і доступні кожному городникові. Але листя можуть заледеніти або перепревать при високій вологості і різкій зміні температури. Уплотнившаяся листя втрачає повітропроникність і саджанці просто гниють під покровом. Крім того, багато комахи віддають перевагу зимувати в опалому листі, що, безсумнівно, не додасть озимого часнику здоров'я.

• Укриття тирсою – поширений метод зберегти посаджені грядки.
У тирси високий рівень теплоізоляції, вони добре вбирають і утримують вологу. До того ж, тирсу відмінно підходять для мульчування грядок. Недоліком тирси буде погана повітропроникність при вологості, окислення грунту і утруднення прогрівання землі.
• Стебла рослин без насіння і суцвіть створять гарний утеплення.
На них добре тримається сніг і вони не дають грунту пере зволожити. Мінус сухих стебел в тому, що вони ущільнюються і пріє, утворюючи щільний покрив. Крім того, вони схильні гнилі і цвілі, від чого культура може захворіти.

Як правильно вкривати грядку?
Досвідчені дачники вкривають грядки у кілька шарів.
Найчастіше вибір падає на наступний спосіб. Після мульчування грунту піском і попелом, на нього насипається 3-4 сантиметри торфу. Слідом укладається захисна плівка, а зверху – опале листя. Самий верх грядок можна накрити пухким снігом. Цей метод напевно врятує зубчики від заморозків, зайвої вологості і зимують в землі комах. Навесні укриття прибирається і зубчики, які були прикопані навесні, бурхливо підуть у ріст.