Вирощувати часник в теплиці – продуктивний спосіб отримання прибутку з городньої ділянки і можливість побудувати на цьому власний бізнес. Це найбільш часто зустрічається плід, що росте на будь грядці. Придатна Для вживання і його надземна частина стебла, і підземна — безпосередньо головка. Тому доцільно використовувати вирощування часнику в теплиці і садити це трав'яниста рослина не тільки для своїх потреб, але і будувати на ньому власний бізнес.
Цей ранній молодий представник сімейства цибулевих цінний і затребуваний завдяки своїм природним цілющим властивостям. Рентабельність вирощування на продаж у великих масштабах цілком виправдана. На початку весни, коли організм ослаблений, зелені часникові пір'я відмінно справляються з поповненням запасів вітамінів і мінеральних речовин в організмі. Взимку, під час підвищеного рівня простудних захворювань, його антибактеріальні властивості породжують чималий інтерес до цього овочу.
Особливі смакові характеристики теж не позбавлені попиту серед населення, яке з трепетом ставиться до цієї смачної приправі.
Як визначитися з вибором виду? В залежності від часу вирощування і способу посадки дана рослинна трава поділяється на 2 види: ярий та озимий часник. Перед тим, як виростити той чи інший вид, слід ознайомитися з рядом властивостей, які надають можливість отримати високу врожайність.
Переваги Корені здатні витримувати низькі температури Більші цибулини Розмноження бульбочками і часточками Не випускає стрілки Краще зберігається Не так залежимо від якості грунту
Недоліки Стрілки на пір'ї призводять до деформації дозрілої частини Віддає перевагу супіщаних грунт, тому вимагає особливої підживлення Урожай менш рясний
Розмноження тільки зубками Існує три основних способи розмноження рослин: 1. Зубками. Такі зубки або часточки відокремлюються від головки, а після їх можна висаджувати в грунт. 2. Бульбочками. В ході стрілкування на листі утворюються головки, які складаються з маленьких зернят. Їх називають бульбочками. Розмноження таким способом перешкоджає ураження різними захворюваннями, так як ростуть насіння не в ґрунті, а зовні на стрілці. 3. Однозубкамі. Вони виходять в ході пророщування бульбочок і використовуються як додатковий матеріал, який можна посадити на наступну осінь.
Переваги тепличного вирощування Щоб виростити часник, посаджений на відкритому грунті, необхідно враховувати погодні умови, схильність до захворювань і інші зовнішні чинники, які негативно позначаються на якості продукту. Чи можна побудувати хороший бізнес на таких умовах? Не цілком, адже зростання овочів у відкритому ґрунті супроводжується ризиком втрати частини врожаю. Озимий часник може постраждати при сильних заморозках, піти в стрілку восени, а його продажна вартість під час збору врожаю невисока. Дозрівання зимового сорту припадає на літній період, і дощове літо може призвести до розвитку гнилі. Багато часник при цьому гине. Тому раціональніше скористатися тепличним методом.
Переваги: • стрілкування зводиться до мінімуму; • існує контроль клімату і вологості, що зменшує ризик захворювання (вологість не повинна превышать70 %); • можливість висадити будь вигляд у відповідності з технічним станом теплиці. Теплиця для озимого часнику повинна бути без опалення, так як не буде стимулювати проростання, а значить підійде для засіву під зимовий сорт. Опалювальна площа більш придатна для ярого сорту.
Правильна підготовка грунту до посадки Для отримання стабільного врожаю грунт всередині теплиці повинна відповідати певним вимогам. Цей представник сімейства цибулевих невибагливий в процесі вегетації, однак підготувати його на продаж і побудувати вдалий бізнес при вирощуванні у звичайній ґрунті не вийде.
Так, земля повинна відповідати певним складом: 1. структура, збагачена киснем: для цього її добре розпушують; 2. правильно забезпечена мінеральними і органічними добривами; 3. має нейтральну кислотність (можна слабокислу); 4. насичується систематичної підгодівлею; 5. правильно зволожується.
Приблизно за місяць до висіву грунт готують, розпушують, вносять добрива з розрахунку на 1 м2 : 5-6 кг перегною (садового торфу) + фосфорні і калійні добавки (суперфосфату 30 м і 25 г калійної солі). Азотних добрив краще уникати. Підгодівлю слід проводити не раніше, ніж через 2-3 тижні після висадки. Як додатковий стимулятор росту підійдуть: сечовина (1 ст. ложка на відро води), гумат (1 чайна ложка на 10 л води). Надмірний полив призводить до загнивання рослини, тому зволоження грунту проводиться за потребою.
Технологія посіву Перед посівом слід підготувати тепличний матеріал заздалегідь. Можна закупити головки рослини ще з літа і, ретельно висушивши, підготувати до висіву. Для озимого часнику підходить посів трьома видами матеріалу, який потрібно приготувати до посадки: • бульбочки потребують тільки в просушування; • зубки і однозубки потрібно перебрати, залишивши тільки якісний матеріал, обробити розчином марганцівки протягом декількох хвилин (або мідного купоросу з розрахунку 3 чайні ложки на відро води) і посадити в цей же день.
Для ярого рослини розмноження можливо тільки зубками, які: • очищаються від лушпиння; • загартовуються при температурі 8-10 ° С не менше місяця; • обробляються. Для того щоб виростити великий часник, посадка повинна бути технологічно правильною і відповідати схемі: 8-10 см між насінням, 20-25 см між рядами. Поглиблення – не більше 5-6 див.
Збір врожаю Особливий догляд в період росту рослині не потрібен, у цьому відношенні воно досить невибагливо. Полив повинен дотримуватися з інтервалом раз в 2-3 тижні по мірі висихання. Стрілки рослини постійно обламувати, рихлити грунт не частіше разу на місяць. Щоб зрозуміти через скільки днів овоч буде готовий до збору після проростання, необхідно відстежити фазу появи пожовклого листя.
Основними факторами, що вказують на закінчення вегетативного періоду, є: • нижні жовті листя; • сформовані виразні часточки головки; • покладені на землю пір'я.
Стрілки з бульбочками обламують, просушують і підготовляють для посадки на наступний рік. Ярий сорт можна збирати разом зі стеблом, при цьому рослина не так сильно піддається гниттю. Зберігати краще в прохолодному сухому місці при температурі від -1 до + 2 ºС.
Вирощування даного природного антибіотика ‒ це один з найпростіших способів почати бізнес за відсутності мінімального досвіду в аграрному питанні. Споруда теплиці і вимоги до самого процесу вирощування не так вже й великі, а стартовий хороший досвід. Цей спосіб можна використовувати як додатковий, але не єдиний вид доходу, який займає найменшу кількість витрат і зусиль серед розведення всіх овочів.
