Сорт морква нантська, виведений майже 75 років тому, залишається популярним і в даний час. Причиною тому є видатні споживчі властивості цього коренеплоду.
Опис сорту Морква цього сорту має в яскраво-оранжевий колір, нормальні розміри в довжину становлять 11 – 17 см, мають форму циліндра. Відрізняється значною кількістю каротину в складі– до 16 мг %. Врожайність становить до 6,5 кг з одного квадратного метра посадок. Технологічний у промисловому сільськогосподарському виробництві. Вегетаційний період становить 80 – 100 днів від виникнення сходів.
Моркву сорт нантська містить вітаміни С, РР, В1, В2, К, кислоту фолієву і ефірні масла, а також кальцієві солі, йод, залізо і фосфор. Морква нантська може вважатися лікувальним засобом при серцево – судинних захворюваннях, недокрів'ї, а також нирок і печінки. Коренеплід активно застосовується для дитячого харчування. Є косметичним засобом для поліпшення бархатистості шкірного покриву.
Попередники Досвідчені городники знають, що овочеві культури повинні блукати по городу», кожен рік переміщаючись на інше місце. Цим знижується вплив характерних для кожного виду шкідників і захворювань. Хорошими попередніми культурами вважаються: картопля і томати; кабачки і огірки; цибуля.
Несприятливими попередниками є петрушка, як коренева, так і листова, кінза, салати та інші зеленні культури.
Підготовка грунту Такі заходи потрібно починати з осені, після зняття врожаю. Враховуючи, що для моркви потрібен родючий грунт, з осені необхідно перекопати грядки з внесенням перегною коров'ячого гною. Залежно від якості грунту потрібно внести також пісок і торф до отримання м'якої пухкої грунту. Після цього бажано посіяти озиму жито під весняну перекопування. Весняну підготовку ґрунту під посадку слід провести у другій декаді квітня. Перекопувати на штик лопати, розбиваючи грудки і максимально вирівнюючи площину грядки. Висота гряди під морква повинна бути близько 30 см, розташування – в добре освітленому місці.
Посів Можна назвати різні терміни для цього дії і всі будуть вірні для певного регіону, об'єктивною обставиною для посіву є температура ґрунту. Вона повинна бути не нижче 20 ° с. Посадки при більш низькій температурі не будуть розвиватися, поки вона не стане прийнятною. Насіння моркви дуже дрібні і працювати з ними не просто. Тому, готуючись до посадки, можна виготовити так звані марки. Для цього на клаптик туалетного паперу наносять краплю міцного крохмального розчину, після чого поміщають в неї 2 – 3 насіння моркви. Можна нарізати з рулону стрічку по ширині грядки і наносити крохмаль на неї на відстані 5 – 7 см по 2 – 3 насінини в кожну. Знаючи довжину грядки можна точно розрахувати кількість таких стрічок на грядку.
Посадку бажано робити в такому порядку: ретельно вирівняти поверхню ґрунту аж до застосування спеціальної дощечки; поглиблення під посадку зробити за допомогою планки, заглиблюючи її в грунт на 1 – 1,5 см; помістити в отриману канавку заздалегідь підготовлені марки, стрічки або насіння; канавку мульчувати грунтом з грядки, злегка ущільнити рукою; наступне поглиблення для посіву зробити на відстані 25 – 30 см від попереднього і повторити всі операції; після закінчення посадки полити грядку не холодною водою, уникаючи при цьому розмиву рядків з насінням.
Перші сходи сорти моркви нантська 4 з'являються через 10 – 15 днів після посадки, якщо правильно виконано заглиблення насіння. Догляд і стадії зростання Після появи сходів потрібно переходити на щоденний полив, але не переувлажняя грунт. Полив зазвичай виробляють ввечері перед заходом сонця. А вже вранці необхідно розпушити грунт у міжряддях, відкриваючи доступ кисню до кореневої системи рослин. У жаркий час бажано провести мульчування грунту пучками підсохлій трави.
Через 30 – 40 днів після посадки потрібно зробити проріджування сходів, видаляючи дотичні і близкорастущие рослини. В іншому випадку коренеплоди часто обвивають один одного, після чого використовувати їх досить незручно. Увага! При виконанні цієї операції не допускайте видаляються рослин. Свіжий запах приверне шкідника – морквяну муху. Через 50 днів після появи сходів настає перша стадія зрілості – пучкова. В цей час коренеплоди досягають 5 – 7 см завдовжки, мають ніжну консистенцію і містять максимальну кількість каротину, який знижується при зберіганні. Проріджування на цій стадії проводять, видаляючи рослину через одне, таким чином можна решту літа харчуватися смачним і корисним коренеплодом. В цей період змінюється спосіб поливу – потрібно переходити на періодичність виконання цієї операції один раз в тиждень, але рясно. Розпушування після поливу так само обов'язково.
Для поліпшення якості коренеплодів і підвищення врожайності за сезон потрібно зробити два підживлення рослин мінеральними добривами. Використовуються такі препарати, як; Суперфосфат в кількості 25 грам. Солі калію – 15 грам. Сечовина – 10 грам.
Кількість вказано з розрахунку на квадратний метр. Важливо! При використанні хімікатів для підгодівлі виконуйте правила безпеки, зазначені на упаковці! Збирання врожаю краще провести в кінці вересня, моркву сорту нантська 4 цього наділена підвищену лежкістю. Бажання відкласти збір на кілька тижнів для набору ваги, часто обертається зниженням якості: на плодах можуть з'явитися тріщини і здатність довгої збереження знижується.
Зберігання Щоб плоди нантской моркви могли довго без втрати споживчих якостей, їх рекомендується промити в декількох водах. При цьому не можна застосовувати видалення вологи протиранням або іншими подібними способами, які здатні пошкодити ніжний восковий шар шкірки моркви нантской, відкриваючи шлях хвороботворним бактеріям. Крім промивання і просушування потрібно видалити бадилля. При цьому обрізку проводять таким чином, щоб захопити невелику частину коренеплоду. Це вбереже його від проростання. Підготовлену таким чином моркву потрібно укласти в темні світлонепроникні пакети і помістити в підвал. Кількість коренеплодів має забезпечувати їх розміщення в один шар. Важливо! Необхідно періодично оглядати зберігається продукт і видаляти уражені коренеплоди, уникаючи поширення хвороби.
Шкідники і хвороби Основним біологічним об'єктом – шкідником посадок моркви – є морквяна муха. Це комаха завдовжки до 7 мм жовтого кольору. Його личинки проникають всередину коренеплоду, пошкоджуючи його. У великих кількостях здатна завдати значної шкоди посадкам. Перший років морквяної мухи спостерігається в кінці квітня – травні. У цей період не рекомендується робити проріджування, так як запах пошкоджених рослин приваблює шкідника.
Другий рік відбувається в кінці серпня – вересні. Заходи впливу: обприскування препаратом «Штефесин» 2,5 % — 0,3 л/га; «Волатон» 50 %, до 3-х л/га. Ураження альтернаріозом настає зазвичай у другий період процесу вегетації при теплій і вологій погоді. Будучи грибковим захворюванням, стає причиною ураження сухою гниллю. Засоби впливу: Хлорокис міді 90 % в кількості до 2,5 кг/га; «Ридоми голд» — до 2,4 кг/га.
Борошниста роса – вражає листя і черешки. Засоби захисту: «Байлетон» 0,3 – 06 кг/га; «Каратан» — до 1 л/га. Ураження сірою гниллю – поширюється повсюдно при зберіганні. Хвороба особливо активна при холодному і вологому літо. Проявляється як сірий наліт на уражених ділянках. Увага! При використанні отрутохімікатів приймайте заходи власної безпеки, зазначені на упаковці.
Розвиток сорту При таких високих столових якості та лежкості сорт нантська не міг не викликати бажання покращувати його. Тому після його появи були випущені такі різновиди: Морква нантська 2 – іноземна селекція, довжина коренеплоду до 16 см, морква рання, колір світло – оранжевий. Вегетація 80 – 100 днів від посадки. Сорт моркви нантська 4, їдальня – вітчизняної селекції. Час настання пучкової стиглості 46 – 52 дні. Плоди довжиною до 17 см, має форму циліндра, вагою до 170 грам. Колір яскравий, помаранчевий, тоненька, майже невиразні серцевина. Задовільною лежкістю. Вміст каротину 12 – 14 мг%. Морква нантська 4 вважається одним з найбільш вдалих видів в лінійці сорту.
Нантська покращена – різновид середньостиглого сорту. Вага плодів до 150 грам, смачна, з невеликою серцевиною. Морква нантська покращена – плід селекції європейських фахівців. Морква нантська червона – середньостигла, гарної форми у вигляді циліндра, відтінок червоного до оранжевого. При довжині близько 170 см товщина може досягати 6 див. Солодкий смак і соковитість навіть після тривалого зберігання. Стійка основним захворювання моркви.
Висновок Високі споживчі якості, якими наділена морква нантська, стали вирішальними факторами його популярності, що підтверджується тривалим терміном застосування сорту. Слід зауважити, що і сьогодні він перевершує по ефективності багато інших сорти і гібриди.
