Бобові культури цінуються у всьому світі за свою ситність і багатий набір вітамінів, тому вирощування гороху в відкритому грунті дуже популярно у дачників. Для отримання врожаю не потрібно докладати надмірних зусиль. Головне - дотримуватися правил посадки і забезпечувати мінімальний догляд.
опис овоча На багатьох городах часто зустрічається яскравий представник сімейства бобових - горох. Це однорічна рослина має чіпкі вусики, якими з легкістю ухвативается за будь-яку опору, коли може до неї дотягнутися. При сприятливих умовах досягає 2 метрів у висоту. Коренева система у гороху добре розвинена, тонкі зелені пагони усипані невеликими листочками. Навесні, через місяць після висаджування у відкритий грунт, рослина зацвітає красивими білими або фіолетовими квітами. Незабаром на їх місці з'являється зав'язь і починає визрівати бобове плід, наповнений соковитими зеленими насінням.
Важливо! Дачники цінують горох не тільки за смачні плоди, а й за те, що він насичує грунт азотом. Коренева система овоча має цікаву особливість. В процесі росту в ній розвиваються цінні бактерії, які, як губка, вбирають атмосферне азот і збагачують ним грунт.
відомі сорти Недосвідчена людина, який вирішив садити горох, може розгубитися від різноманіття сортів, представлених в спеціалізованих магазинах. 1. Цукрові сорти підходять для висаджування, коли планується витратити плоди у свіжому вигляді, тушкувати зі стулками або додавати горошини в салати. Вони напрочуд м'які, солодкі і дуже подобаються дітям. До них відносяться «Цукровий дитячий», «Амброзія», «Цукровий Орегон». 2. Лущильні сорти незамінні для приготування горохового пюре і супу. Щоб вони краще розварювалися, їх треба замочувати в теплій воді на кілька годин. Стабільно дають високий урожай «Дакота», «Овочеве диво», «Бінго».
3. Мозкові сорти гороху ідеальні для заморозки і консервування. Особливою популярністю серед них користуються «Віра», «Альфа», «Адагумскій». Сьогодні горох, як і багато років тому, залишається важливою частиною раціону людей, тому що в повній мірі забезпечує їх рослинним білком, цінними мінералами і вітамінами.
Обробка насіння Плодами гороху легко ласувати ціле літо, тому що його можна садити кілька разів. Посадка сортів здійснюється в останніх числах квітня, як тільки пригріє сонечко і грунт відійде після зимових холодів. Наступний раз сіяти горох рекомендується в кінці червня. Тоді плоди повністю визріють в середині серпня. 1. Перш ніж садити горох, потрібно підготувати насіння. Якщо їх збирали самостійно, слід відібрати важкі горошини. Щоб зробити це швидко, насіння рекомендується замочувати в солоній воді. Порожні, негідні горошинки спливуть наверх, в той час як повноцінний матеріал залишиться внизу.
2. Коли відбраковані горошини будуть зібрані і викинуті, злийте воду і просушіть залишилися насіння. 3. Для швидкого проростання замочувати насіння потрібно за добу перед посадкою. Рясно змочіть чистою водою натуральну тканину, загорніть в неї горох і помістіть в поліетиленовий пакет.
Порада Замість цього можна 2 г борної кислоти розчинити в 10 л води, нагрітої до 40 градусів, і покласти туди насіння на 5 хвилин. Потім витягнути, розкласти на папері і висушити. Такий догляд за насінням допомагає запобігти їх псуванню у відкритому грунті личинками довгоносика.
підготовка грядки Важливу роль для одержання врожаю гороху грає правильно вибране місце посадки. Слід враховувати, які рослини росли на ньому в попередні роки. Бобові культури, в тому числі горох, бажано садити на грядці після: • томатів; • капусти; • огірків; • картоплі; • гарбуза.
Не любить овоч таких попередників, як квасоля, арахіс, сочевиця. Не рекомендується садити горошини на одному місці два роки поспіль. З осені потрібно підібрати сонячний, добре провітрюваних ділянку з родючим грунтом. Вона повинна бути слабокислою і легкою. У вересні грядку потрібно перекопати і внести добрива. Щоб догляд був повноцінним, на 1 м2 достатньо 30 г калійної солі і 60 г суперфосфату. Навесні, коли розтане сніг, землю потрібно ще раз розпушити і удобрити селітрою, вносячи 10 г на 1 м2.
Правила посадки Перед посівом землю на городі треба вирівняти і полити. Схема посадки гороху проста. Потрібно зробити неглибокі борозенки на відстані 50 см один від одного. Змішати деревну золу і компост в пропорції 1: 1, розсипати їх тонким шаром по борозенками. Зверху припорошити добриво вологою землею з городу і розкласти насіння з інтервалом в 6 см. Присипати грунтом і злегка утрамбувати. Щоб захистити посіви від навали птахів, можна прикрити грядку зверху спеціальною сіткою. Коли з землі проклюнутся паростки, її потрібно прибрати. Зазвичай сходи з'являються через тиждень після посадки.
Як краще доглядати Догляд за горохом простий і під силу кожному. Він полягає в рясному поливі, видаленні бур'янів і розпушуванні землі.
Першу прополку і підгортання важливо провести, коли паростки витягнуться до 15 см. В цей же час бажано вбити по рядках кілки, натягнути сітку, мотузки або дріт, щоб горох міг плентатися вгору. Коли овоч росте правильно, чіпляючись за опору, його плоди краще прогрівають сонячні промені, пагони добре провітрюються, і від цього горох менше хворіє. • Щоб рослина рясніше цвіло, бажано прищипнуть верх стебла. Тоді у гороху виросте кілька бічних гілочок, на яких в майбутньому з'являться бутони і зав'язь. • Догляд вимагає регулярного зволоження грунту. У сухій землі горох погано росте і рідко плодоносить. До початку цвітіння його можна поливати раз в 7 днів. З появою бутонів полив слід проводити двічі на тиждень. В середньому на 1 м2 належить витрачати 10 л води.
• На наступний день після кожного поливу грядку рекомендується розпушувати і очищати від бур'яну. Підгодовувати горох можна під час поливу раз в 2 тижні. Досвідчені дачники радять удобрювати грунт нітроамофоски. Щоб зволожити 1 м2 грядки, наберіть 10 л води і розчиніть в ній 1 ст. л. даної речовини. горохова зернівка
Боротьба зі шкідниками Для отримання врожаю важливо не тільки знати, як садити горох, а й вміти вберегти його від шкідників. Найпоширеніші комахи, атакуючі рослина: • довгоносик; • зернівка горохова; • плодожерка; • тля.
Бульбочкових довгоносик найчастіше вражає юні паростки гороху. Він пожирає листя, пагони, відкладає багато яєць. Личинки, що вилупилися поселяються в кореневій системі і остаточно гублять рослину. Для боротьби з ним можна використовувати дуст гексохлоран 12%. Норма витрати - 1 г на 1 м2. Горохова попелиця вражає горох під час цвітіння і висмоктує з стебел живильний сік. Від цього бутони і листя в'януть і обсипаються. Врятуватися від неї можна мильним розчином. Потріть на тертці 300 г господарського мила, розчиніть стружку в 10 л води і обробіть грядку. Плодожерка і горохова зернівка сильно шкодять рослині. Їх личинки забираються в стручки і псують горошини. Для знищення комах також підходить дуст гексохлоран 12%. Його потрібно використовувати, витрачаючи 1,5-2 г на 1 м2. Обробку важливо зробити до того, як личинки проникнуть в стручки, інакше врятувати урожай не вдасться.
хвороби гороху Щоб звести до мінімуму розвиток хвороб на горосі, забезпечте йому правильний догляд. Багато захворювань виникають від надмірної вогкості, тому обов'язково встановіть для гороху опору, щоб він не лежав на землі. Часто вражає рослина іржа, мозаїка і борошниста роса. 1. Від мозаїки у гороху скручуються листочки, на них виявляються темні плями. Позбутися від не вийде. Потрібно видалити хворе рослина з городу, грунт обробити розчином марганцю і не садити на цьому місці овочі протягом року. Попередити появу захворювання можна ретельною обробкою грунту перед посадкою і замочуванням насіння в розчині борної кислоти.
2. Коли на рослині проявляється перша ознака іржі - червоні плями на листі, відразу ж проведіть обприскування 1% -й бордоською рідиною. Повторіть обробку через два тижні. 3. Уражені борошнистою росою гілки і листя починає чорніти, стручки тріскаються і псуються. Рослині можна допомогти фунгіцидами, наприклад «швидкої» або «Топазом». Проводити обробку гороху від шкідників і хвороб правильно вечорами, щоб отрута за ніч встигла висохнути і не обпекла під впливом сонячних променів ніжне рослина.
Після прибирання зрілий горох витягують з стручків, сушать і зберігають в герметичній ємності для приготування овочевого пюре або супу. Горошок - напрочуд невибаглива рослина. Його можна посадити поруч з будь-якими культурами. Надайте йому потрібний догляд, і він подарує вам відмінний урожай.
