Сорт винограду Століття дуже часто крім звичайного вживання в їжу, використовують для виробництва родзинок, різних салатів, каш, а також у виготовленні такого продукту як мюслі. Даний виноград характеризується підвищеною стійкістю до хвороб. Його не було поїдають оси, він дуже родючий і відрізняється прекрасними смаковими якостями.
Безнасінні гібриди, які називають «кишмиш», були виведені в США. Серед них слід виділити виноград Сторіччя, який вперше був отриманий в 80-ті роки минулого століття в Каліфорнії за рахунок схрещування сортів Gold і Q25-6. Такий виноград відрізняється приємним смаком, він дуже родючий і підходить для використання при приготуванні різних страв і продуктів.
опис сорту Сторіччя говорить про те, що такий виноград практично не «хворіє». Дійсно, він характеризується великою стійкістю до мілдью і оїдіуму (4 бали). Що ж стосується ураження сірою гниллю, таких випадків в принципі не було виявлено. На відміну від інших сортів виноград кишмиш Сторіччя не поїдаються оси. Однак обприскувати рослина спеціальними засобами від шкідників все ж варто. Пошкодити лозу рослини може дворічна листовійка, яка забирається в тріщини під кору.
Також виноград Сторіччя може постраждати від такого шкідника як філоксерою. У зв'язку з цим варто обов'язково щепити даний сорт на філоксеростійких підщепи. Все, що потрібно знати про сорт Сорт має досить великі ягоди, маса яких становить від 6-ти до 8-ми грамів. Вони характеризуються овальною формою і мають жовто-зелений відтінок. Під тонкою шкіркою ягід знаходиться щільна м'якоть, дуже приємна на смак. Виноград Сторіччя відносять до столових видів. При цьому його цукристість становить близько 15-16%, кислотність 4-6 г / л.
Багато дегустатори винограду Століття говорять про присутність в ньому тонких ноток мускату, проте деякі садівники цього не помічають. Якщо вирощувати цю рослину в більш південних регіонах, то в смаку стиглих ягід можна відчути нотки чайної троянди. Взагалі, даний сорт кишмиш відноситься до 1-го класу безнасінних різновидів винограду. Це означає, що в ньому повністю відсутні рудименти. Як наслідок, всі ягоди мають ідентичний овальний вигляд, і якщо під час вирощування було мало опадів, то урожай буде практично ідеальним без наявності тріщин на ягодах. Грона цього винограду характеризуються конічною формою і досить вселяють розмірами. Їх вага може досягати майже кілограма вже при перших сигнальних примірниках, які кущ вам подарує на 2-й рік після посадки. У наступні роки виноград буде давати грона вагою куди більше кілограма.
Дозрівання ягід настає приблизно на 120-й день після того, як розпустяться бруньки. Збирати виноград можна починати з початком осені. При цьому грона ще довгий час можуть безперешкодно висіти на кущах, не втрачаючи своїх якостей. Чим довше ягоди будуть перебувати на кущі, тим більше в них буде вміст цукру. Іноді вони можуть придбати коричневий відтінок з тієї сторони, яка була звернена до сонця. Чудова характеристика винограду Кишмиш Сторіччя - це дивовижна приживлюваність живців, тому зустріти плантації цього сорту можна практично в будь-якому куточку планети. У Росії цей виноград вирощують в центральних і південних регіонах. Тут сорт приносить перші плоди на 4-й рік після висаджування.
Висаджувати виноград Сторіччя слід восени або навесні на досить освітлених місцях, де листя будуть отримувати багато сонячного світла. Ряди краще розподіляти у напрямку з південного на північний бік. Грунт рекомендується підживити, додавши органічні добрива. Можна використовувати перегній або компост. Якщо земля глиниста, слід додати трохи піску. Непогано змішати грунт з суперфосфатом або деревною золою. Різновид сорти винограду Кишмиш Сторіччя хороша тим, що вона абсолютно не потребує нормировке суцвіттями. Квітки є двостатеві і характеризуються відмінним запиленням. З іншого боку даний виноград кишмиш вимагає проріджування виноградин. Деяку частину молодий кисті переважно обрізати відразу після того, як припиниться цвітіння. Варто відзначити, що виноград Сторіччя не береться горошенія.
У самої основи нирки не дають великий плодоносності. З цієї причини рекомендується обрізати очі приблизно на 6-8 штук. Це дозволить істотно збільшити врожайність. На кущі краще залишати не більше 35-ти очок. Під час дозрівання ягоди винограду Століття не обсипаються і не гниють. Також палюче сонце навряд чи зможе їх пошкодити. Єдине, що ягоди можуть придбати трохи коричневий відтінок. Стійкість їх настільки висока, що навіть при сильних опадах виноградинки не тріскаються.
Зауважте, що після того як урожай зібраний, термін його зберігання не дуже тривалий. Щодо морозостійкості варто сказати, що виноград може зберігатися аж до -23 ° C. На зиму кущі годі й вкривати. Однак рослини у віці до 6-ти років все ж краще укрити.
