Вирощуванням винограду займається практично кожен дачник. Це не тільки смачна, а й корисна ягода, що містить вітаміни та мікроелементи. Існує безліч сортів цієї культури, які відрізняються терміном дозрівання, формою і смаком плодів. Одна з найпопулярніших ранніх форм - виноград Юліан.
опис Юліан є ранньостиглий сортом, який дозріває протягом 95-105 днів. Повна стиглість плодів настає в середині серпня. Це гібридна форма, отримана в результаті схрещування сортів Кеша і Різамат. Визрівання лоз хороше. Кущі мають середню силу росту. Листя насичено-зелені, за формою схожі на серце. Коріння потужні, проростають вглиб до 1 м. Квітка Гермафродитний, містить тичинки і маточки, завдяки чому сорт здатний запилюватися самостійно.
Виноград Юліан має гарні грона, великого розміру, масою 0,7-1 кг. Іноді зустрічаються гігантські кисті, вага яких досягає 1,5-2 кг. Рихлість середня. Форма Цилиндроконические. Плодоніжка довга. Плоди великі, овальної форми. Кожна виноградина важить 15-20 г. Забарвлення ягід золотисто-рожева. Іноді зустрічаються темні плоди. М'якоть м'ясиста, високої щільності, при поїданні хрумтить. Шкірка дуже тонка, але міцна. Смак солодкий з легким мускатним ароматом. Розтріскування ягід не спостерігається навіть при частих дощах в період дозрівання. У соку міститься 25-28% цукрів, що вважається рекордним показником.
Зірвані кисті можуть зберігатися в прохолодних умовах до 1 місяця. При цьому вони зберігають свій гарний зовнішній вигляд і не змінюють смак. Ягоди використовуються для поїдання в свіжому вигляді, приготування салатів та інших страв, а також додавання в кондитерські вироби. Крім того, з плодів сорту виходить дуже солодкий сік. Виноград Юліан має високу холодостійкість. Його лози не замерзають до -25 градусів. Незважаючи на це Юліан належить до укривним сортам, незалежно від регіону вирощування.
особливості агротехніки Сорт винограду Юліан можна розмножувати двома способами: посадкою саджанця або прищепленням держака до підщепи. Найчастіше використовується перший варіант. Виноград є солнцелюбівих культурою. Для його посадки найкраще підійде південний схил ділянки на невеликому підвищенні. Садити сорт в низині не рекомендується, оскільки там застоюються холодні вітряні маси, що сповільнюють ріст куща. Суттєве значення має тип ґрунту, на якій буде вирощуватися виноград Юліан. Сорт воліє чорнозем і легкі супіщані грунти. Також перед посадкою слід поцікавитися глибиною залягання грунтових вод. При їхньому підході до поверхні ближче, ніж на 2 м, попередньо потрібно спорудити дренажну систему. Якщо цього не зробити коріння будуть страждати від надлишку вологи, що негативно відіб'ється на зростанні куща і якості плодів.
За 2-3 тижні до посадки потрібно викопати яму глибиною 80-90 см. На дно слід висипати 2 відра грунту, перемішаної з компостом або гноєм у співвідношенні 1: 1. Крім того, можна додати трохи гранульованих мінеральних добрив. Саджанець ставлять в яму дуже акуратно, щоб не пошкодити його коріння, засипають землею і поливають великою кількістю води. Грунт навколо штамба молодого рослини можна закласти мульчею. Виноград Юліан є досить невибагливим сортом, однак вимагає деякого догляду. Для гарного росту кущів потрібна певна вологість ґрунту. Протягом сезону проводять 3 вегетаційні поливи і 1 вологозарядні. Кущі зволожують ранньою весною, відразу після сходу снігу, перед цвітінням і після зняття врожаю. Вологозарядні полив проводиться пізньої осені. Він потрібен для поліпшення холодостійкості виноградників.
Підгодовувати рослини сорту слід 3-4 рази в рік. З цією метою застосовуються мінеральні добрива. У першій половині вегетаційного періоду вносяться речовини, багаті азотом, в другій - калієм і фосфором. Обрізка проводиться навесні. На кожному кущі винограду Юліан за описом сорту слід залишити 40-45 нирок. Для укриття кущів використовується поліетиленова плівка, яка натягується на металеві дуги. Крім того, лози можна нагнути до грунту і присипати землею.
Захист від хвороб передбачає проведення профілактичних обприскувань розчинами фунгіцидів. Для запобігання пошкодження ягід птахами рекомендується встановити жорсткі бар'єрні сітки.
