Існує безліч сортів винограду, використовуваних для виготовлення вин та інших напоїв. Всі вони відрізняються терміном дозрівання і забарвленням плодів. Особливе місце серед технічних сортів займає виноград Цитронний Магарача. Це гібрид родом з Криму, отриманий в результаті схрещування Мадлен Анжевін і Магарач 124-66-26. З плодів сорту виходять відмінні білі вина.
сортові характеристики Цитронний Магарача є винний сорт із середнім і середньопізніх строком дозрівання. Тривалість вегетаційного періоду становить 120-130 днів. Більш ранні плоди використовуються для приготування столових винних напоїв. З среднепозднего винограду виготовляють десертні вина.
Кущі сорти мають середню або велику силу росту. Листочки округлі, досить невеликі. На кожному з них чітко видно від 3 до 5 лопатей. Обидві поверхні листка блискучі і гладкі. Дно черешкова виїмки гостре. Пагони визрівають добре. На більшості з них формуються зав'язі. У квітках знаходяться тичинки і маточки, тому сорт Цитронний Магарача здатний до самозапилення. Кисті середніх і великих розмірів, за формою нагадують конус або циліндр. Щільність розташування ягід середня. Одна кисть важить 300-400 г. Виноградини округлі. Маса кожної ягоди становить 5-7 м Шкірка має жовту або жовто-зелене забарвлення. На ній видно легкий восковий наліт білуватого кольору. Щільність шкірки висока. У м'якоті міститься багато соку. Смакові якості відмінні. Ягоди мають приємний смак і специфічний мускатно-цитронний присмак. У центрі м'якоті розташовується 3-4 довгасті кісточки. Плоди добре накопичують цукор. Залежно від ступеня зрілості його зміст становить від 19 до 23%. Кислотність 6-8 г / л.
Сорт винограду Цитронний Магарача відрізняється високою врожайністю. При дотриманні правил агротехніки з одного куща можна зняти 9-10 кг ягід. Морозостійкість досить висока. Надземні частини рослини не замерзають до -25 градусів. При вирощуванні в центральних регіонах, щоб уникнути пошкодження холодами, кущі рекомендується вкривати на зимовий період. Стійкість до грибкових недуг висока. Стійкість до філоксери середня.
Коли і як садити саджанці сорту? Саджанці можна садити навесні і восени. Кращим варіантом все ж вважається посадка навесні. За літо молоде рослина добре зміцниться в землі і адаптується до зовнішніх умов. При висаджуванні восени слід дуже ретельно вкрити кущик, оскільки він ще слабкий і може замерзнути навіть при -10 градусах.
Яма для посадки нічим не відрізняється від такої для саджанців інших сортів. Її глибина і ширина повинні складати 70-80 см. На дно можна насипати шар щебеню товщиною до 10 см. Це допоможе запобігти застій вологи біля коренів виноградника. Потім слід насипати шар землі, перемішаної з компостом і залишити яму на 3-4 тижні, для осідання. Саджанець ставлять в яму, засипають ґрунтом до рівня кореневої шийки і поливають великою кількістю води. Це поліпшить приживлюваність рослини. Протягом першого тижня кущик зволожують 1 раз в 2 дні. При цьому рекомендується використовувати воду кімнатної температури. Надалі грунт навколо штамба можна замульчувати. Для цього використовуються тирса, сіно, скошена трава чи підстилкового солома. Товщина шару мульчі повинна становити 10-15 см.
Як доглядати за кущами? Догляд включає різні заходи, які необхідно проводити з певною періодичністю. Протягом вегетаційного періоду кущі сорту Цитронний Магарача потребують поливу. Перший раз виноградники зволожують після встановлення стійких плюсових температур, другий - за кілька днів до цвітіння, третій - в середині липня. Ще один полив проводиться після опадання листя. Він потрібен для насичення коренів вологою, внаслідок чого поліпшується морозостійкість куща. Після кожного поливу слід видалити сміттєві трави і розпушити грунт навколо рослини.
Обрізка проводиться ранньою весною. При цьому підрізають пагони з залишенням 30-35 очок на кожному кущі. Пізньої осені слід видалити старі і сухі гілки. Опис сорту свідчить, що Цитронний Магарача потребує підгодівлі поживними елементами протягом всього періоду вегетації. Навесні для добрива використовуються азотні речовини, так як вони стимулюють ріст листя. Влітку кущі підгодовують калійно-фосфорними добривами. Їх можна розчиняти в воді або вносити під виноградники у вигляді гранул. Укриття на зиму проводиться за 1-1,5 тижні до прогнозованих морозів. Лози знімають зі шпалери, пригинають до грунту і засипають землею.
Плоди сорту нерідко уражаються осами. Це пов'язано з їх високою цукристістю. Захистити врожай допоможуть своєрідні пастки. У пластикові стаканчики наливають воду, додають цукор і отруйна речовина, яку можна купити в садових магазинах. Біля кожного куща ставлять по 3-4 ємності з отрутою. Оси охоче поїдають таку суміш, не чіпаючи плодів.
