Повагою серед кавказьких виноробів користується гібридний виноград Денисовский, основна перевага якого - простий і гармонійний смак. Рівень цукру, що міститься в зрілих плодах, ідеально підходить для виготовлення кількох видів вин, а також безалкогольних напоїв.
Денисовский чорний виведений шляхом запилення сорту Північного мускатною пилком. Планувалося отримати вид технічного винограду, невибагливого для утримання в умовах зимових морозів. Завдяки зусиллям селекціонерів вдалося вивести гібрид, який відповідає цим вимогам.
Опис сорту за зовнішніми ознаками: • Невеликі грона в формі конуса, іноді з крилами, мають середню вагу до 200 г; • Темно-сині ягоди середнього розміру, вкриті білуватим нальотом, мають вагу до 3 г; • Молоді плодоносні пагони мають червонуватий відтінок, але темніють у міру дозрівання ягід, і складають 60-70% від розміру всього куща; • Лоза сильна і потужна, покрита листям середнього розміру з невеликими перетинами знизу.
Даний сорт винограду використовують для прикраси дворів і альтанок не тільки на території Північно-Кавказького регіону і всієї Росії, але і в інших країнах. Для вживання в їжу, прикраси урочистих столів або банкетів сорт Денисовский не підходить, так як його ягоди мають невеликий розмір і тверду скориночку. Характеристика та опис сорту Перед селекціонерами, які працюють над виведенням сорту, стояло завдання домогтися високої плодючості в поєднанні зі стійкістю рослини перед морозами і грибковими захворюваннями. В результаті вдалося отримати ранній виноград, який не потребує укриття в зимовий час.
Характеристика сорту: • Квіти двостатеві, не потребують додаткового запилення; • Ягідна м'якоть, покрита щільною шкіркою, дуже солодка і соковита, має цукристість до 22%, а його кислотність становить 7-8ё г / л; • Урожайність винограду Денисовского, за описом сорту, становить близько 4 кг ягід за сезон, або 150 центнерів з виноградника, що займає 1 гектар с / г угідь; • Термін дозрівання ягід становить 120 днів від моменту розпускання бруньок; • Час дозрівання випадає на середину або кінець серпня; • Висока стійкість перед низькими температурами і поширеними хворобами, що приводять до загибелі більшості сортів винограду.
Виноград сорту Денисовский здатний переносити температуру до -27оС і вище без додаткового укриття в зимовий час.
Особливості висадки та догляду Якщо порівнювати будь-який інший плодовий сорт винограду з Денисовском, то останній вид набагато неприхотливее в догляді. Але, незважаючи на це, є певні правила, які варто враховувати в процесі посадки даного сорту і догляду за ним.
Перед висадкою винограду варто звернути увагу на грунт: вона не повинна мати високий вміст солей. А також сорт Денисовский не переносить підвищеної вологості, тому болотисті ділянки грунту слід уникати. Як і більшість рослин, цей виноград любить освітленість. Для отримання хорошого врожаю необхідно висаджувати кущі на відкритій незатенённой місцевості. Молоді черешки відмінно приживаються і пускають сильні пагони. Через високу плодючості сорти між окремими кущами має бути достатньо місця для нормального розвитку рослини. Тому висаджувати виноград слід на відстані не менше, ніж 1,5 метра один від одного, а між рядами потрібно залишати вільні ділянки довжиною в 3 метра. Гібрид підходить для розмноження вегетативним способом з прищепленням сильнорослих сортів.
Як і всі сорти винограду, Денисовский вимагає відповідного догляду, який полягає в якісній обрізку. Для отримання хорошого врожаю кількість очок на кущі не повинно перевищувати 30-40 штук. При обрізанні прибираються 6-8 очок. Стійкість до захворювань На популярність гібрида Денисовского серед досвідчених садівників і любителів значно впливає не тільки мінімальний догляд, а й висока стійкість перед різними хворобами, що вражають виноград.
Денисовский гібрид має стійкість перед наступними недугами: • Мілдью; • Сіра гниль; • Оїдіум; • Антракноз; • Поразка листовійки.
Можуть дивуватися захворюваннями незначні ділянки рослини, але, в більшості випадків, необхідності в обробці від шкідників не виникає. Виноград сорту Денисовский, опис якого представлено вище, є технічним, так як він рідко вживається в їжу. Але, незважаючи на це, даний вид цінний для приготування солодких, червоних сухих або ігристих вин. А також його використовують в якості сировини для вироблення наливок, джемів і компотів. Варто відзначити, що Денисовский відрізняється ще однією перевагою - його плоди не псуються при транспортуванні, що попереджає виникнення додаткових збитків і витрат у процесі вирощування. Цей сорт має безліч позитивних відгуків серед фахівців із садівництва.
