Виноград - найцінніше рослина славиться не тільки своїми корисними властивостями, але і декоративно зростаючими ліанами. Як приємно мати на своїй садовій ділянці місце, де можна відпочити, сховатися від спеки в листі винограду, куштуючи його плоди. Але перш ніж посадити кущ, необхідно вибрати відповідний для даної місцевості сорт винограду, який буде радувати урожаєм багато років. Одним з найбільш смачних сортів є гібридний сорт винограду Деметра. Він був виведений селекціонерами на Україні в результаті складного схрещування різних сортів винограду.
Опис і характеристика винограду Деметра Багатьох виноградарів сорт Деметра зацікавив своїми характеристиками і можливістю отримати великий урожай ягоди за короткий час. Сорт ранньо-середній, плоди дозрівають протягом 125 днів. Грона середньої щільності, при правильному догляді досягають ваги до 2 кг. Плоди дуже великі, середня вага варіюється від 10гр до 15гр. Колір ягід змінюється в залежності від терміну дозрівання. На ранній стадії він зелений, а в період дозрівання досягає білого або жовтувато-бурштинового відтінку. Ягода овальна, має витончений ніжний смак з легким відтінком мускату. Містить кілька зерен. Шкірочка м'яка, при їжі не відчувається. Цукристість коливається від 17% до 23%.
Квітка жіночого типу, зав'язь і запилення хороше. Суцвіття досягають довжини до півметра. Плодоносити починає вже на 2 рік після посадки. До недоліків можна віднести чутливість до різких перепадів температури і схильність до перевантаження плодами і їх розтріскування. До переваг відносять високу врожайність і морозостійкість до -24 градусів.
Підготовка ґрунту й посадка куща Виноград Деметра любить сонце і тепло, тому розташовувати його необхідно на місцях з достатньою освітленістю. Якщо ділянка невелика, то виноградник розміщують уздовж будівель з південного боку. Ділянка очищають від коренів, гілок, каменів і вирівнюють. Залежно від складу грунту вносять добрива. Якщо вона піщана, то збагачують землю гноєм або перегноєм. Якщо земля на ділянці важка і містить велику кількість глини, то її необхідно полегшити і внести пісок, биту цеглу або керамзит, перегній.
По поверхні землі розкидають перегній упереміш з суперфосфатом і глибоко перекопують. Для сприятливого розвитку кореневої системи грунт повинен бути розпушена на глибину до 80см. Готують посадочні ями глибиною не менше півметра і шириною не менше 60см. На дно укладають дренаж у вигляді щебеню або гравію, підійде і бита цегла, потім шар органічних добрив з суперфосфатом, а зверху укладають верхній шар землі і добре проливають. Всі ці роботи проводять восени.
Якщо посадка саджанця запланована на осінь, то грунт готують влітку місяці за три до посадки. Для повноцінного розвитку винограду роблять розмітку, виходячи з його особливостей. Виноградна лоза сорти Деметра може досягати в довжину до трьох метрів. Відстань між рядами дотримуються не менше 2,5 м, а відстань між посадочними ямами повинно бути не менше 1,5 м. Перед посадкою грунт в ямі проливають теплою водою і висаджують саджанець. Глибина посадки залежить від якості ґрунту. Якщо грунт піщаний, то коріння заглиблюють на 50см, а якщо вона глиниста, то кущ висаджують на глибину 20см. Після висадки кущів його присипають землею, роблячи горбок, вкривають мульчею, а деякі використовують плівку. Це допоможе на довгий час зберегти вологу в кореневій системі, що послужить швидкому укоріненню і розвитку винограду. Вкорінюються і визрівають паростки добре.
Догляд за виноградником сорти Деметра Сорт Деметра дуже примхливий і тому вимагає до себе належної уваги. Необхідно ретельно за ним доглядати, виконуючи за сезон наступні етапи робіт: 1. Грунт під кущем рихлять, видаляють бур'яни. 2. Ретельно поливають. Але слід пам'ятати що, рясний полив після довгої посухи може привести до розтріскування ягід. Досвідчені виноградарі рекомендують крапельний полив. 3. Кущі проріджують, видаляючи слабкі суцвіття. На втечу залишають по два суцвіття. Перед цвітінням гроно рекомендують прищипувати. Для цього сорту застосовують середню обрізку, залишаючи не більше 5 нирок. Середнє навантаження на кущ складає не більше 40 пагонів.
4. Доспілі грона необхідно підтримувати, щоб запобігти обламування лози, для цього гілки укладають на приставлені кілочки. 5. В період розвитку Деметру накривають плівкою. 6. Протягом сезону необхідна підгодівля добривами. Найбільш ефективним добривом для винограду вважаю гнойову рідину, перегній, компост, деревна зола. Вони постачають чагарник усіма необхідними мікролементамі. Частота внесення добрива залежить від віку рослини.
Якщо кущ вже достатньо дорослий, то його підгодовують пару раз за сезон, а ось молоденьких рослин необхідно удобрювати хоча б один раз на місяць. Харчування винограду організовують двома способами: безпосередньо вносять добрива в кореневу систему і позакореневе підживлення, яку проводять пару раз на рік.
Перший етап кореневого підживлення відбувається в період розвитку куща і формування суцвіть. Для цього з розрахунку на 1кв метр розводять 50гр нітрофоски в 10 літрах води і поливають, попередньо розпушений грунт біля кореня винограду.
Через два тижні після цвітіння відбувається другий полив цим же добривом. Третя підгодівля куща необхідна для дозрівання плодів. Тепер чагарник поливають розчином з суміші суперфосфату (20гр), калійної солі (15гр), сульфат калію-магнію (15гр), розведених в 10 літрах води. Завершальним етапом підгодівлі є внесення калійних добрив, що зміцнить чагарник і допоможе успішно перезимувати. Для того щоб коріння винограду все-таки взимку не замерзли, чагарник вкривають. Позакореневе підживлення проводять більш досвідчені виноградарі, тому що існує ймовірність спалити рослина. До обприскування добривами вдаються у випадках, якщо кореневе підживлення не приносить ніяких результатів. Обприскують листя вранці або ввечері в суху неясну погоду.
При сприятливому догляді дозрівання ягід спостерігається на початку вересня.
Хвороби і шкідники винограду Деметри Сорт винограду Деметра дуже привабливий для виноградарів тим, що стійкий перед деякими хворобами, серед яких такі як сіра гниль, мілдью, борошниста роса. Борошниста роса - це різновид грибкового захворювання, яке розвивається в теплому кліматі. При ураженні чагарнику борошнистою росою слід негайно вжити заходів. Листя чагарнику обприскують препаратами, які містять сірку і її компоненти в жарку погоду. Процес лікування проводять на початку літа до дозрівання ягід. Щоб захистити виноград від цього захворювання, необхідно видаляти бур'яни, суху лозу, поливати тільки під корінь. А ще в якості профілактики рекомендують по сусідству посадити цибулю, редиску, календулу, часник, кріп.
Сіра гниль вражає саму гроно і плоди. Ягоди слід відразу видаляти, щоб хвороба не перекинулася на інші. У їжу вони вже не придатні, а якщо приготувати з них вино або компот, то смак десерту буде супроводжуватися присмаком цвілі. Для лікування використовують розчин води і харчової соди, розведений у співвідношенні 10 літрів на 70гр речовини, і обприскують листя виноградника. Сода не тільки допоможе позбутися від сірої гнилі, але і очистить лист і запобігти появі гусениць.
Примхлива Деметра вимагає до себе великої уваги при посадці і догляду, а також комфортних умов існування, але повірте, результат не змусить себе довго чекати. Вона віддячить вам багатим урожаєм.
