Однією з найпопулярніших плодових культур є виноград. Ця рослина відомо з давніх часів і успішно вирощується в будь-яких кліматичних умовах. Один з найпопулярніших сортів - виноград Восторг. Це гібрид столового призначення, має практично досконалі характеристики. Розглянемо сорт винограду Восторг докладніше.
Детальний сортовий опис Восторг - гібридна форма, виведена в відомому російському інституті виноградарства імені Я.І. Потапенко. Існує кілька різновидів цього сорту. Головними з них є: • Восторг мускатний. Є дуже ранній сорт. Тривалість його вегетаційного періоду становить всього 100-105 днів. При вирощуванні в центральних регіонах плоди можна знімати з куща вже в перших числах серпня. • Восторг чорний. Ще один різновид раннього терміну дозрівання. Повна технічна стиглість плодів настає через 110-120 днів після пробудження нирок. Кущі мають міцне коріння. • Виноград Восторг овальний. Ще одна з перших форм, яка дозріває спочатку серпня. Відрізняється дуже великим розміром ягід і підвищеної холодостійкістю.
• Восторг білий. Найпопулярніший підвид. Головна відмінна риса - щільна шкірка, яку не можуть прокусити оси. Для винограду сорту Восторг білий характерно раннє дозрівання. Період вегетації триває 115 днів. Плоди даного підвиду багаті антиоксидантами, що володіють протиракову дію. Саме про нього і піде мова далі. Кущі сорти мають велику силу росту. За рік довжина лози може збільшитися на 2-2,5 м. Пагони потужні. На більшості з них утворюються зав'язі. Листя середньої величини, світло-зеленого забарвлення. Лист винограду
Восторг за формою нагадує серце. Краї зубчасті. Коріння потужні, ростуть практично вертикально на глибину до 2 м. Квітка у сорту Гермафродитний. Кущі здатні до самозапилення. Кисті великі і красиві. Ягоди розташовуються досить щільно, але не тиснуть один на одного. Кожна гроно важить 0,6-0,8 кг. Виноградини округло-овальної форми, великого розміру, масою 6-8 м Їх діаметр становить 2-2,5 см. Забарвлення ягід біло-зелений. При ближчому розгляді на них видно восковий наліт. М'якоть ніжна, дуже соковита. У ній міститься 20-25% цукру. Кислотність 7-9 г / л. Смак солодкий, виноградний. Ягоди можна вживати у свіжому вигляді, додавати в кондитерські вироби і десерти. Крім того, плоди підходять для виготовлення соків і джемів. Деякі виноградарі роблять з них домашнє вино.
Опис сорту свідчить, що Восторг належить до високоврожайних форм. З плантації площею 1 га можна зібрати 110-120 ц плодів. Лози добре переносять морози. Без укриття вони здатні витримати зниження температури до -25 градусів.
посадка Найчастіше сорт Восторг розмножують саджанцями. Терміни посадки залежать від кліматичних особливостей місцевості. У південних і центральних регіонах саджанці можна висаджувати навесні або восени. На півночі краще садити молоді рослини навесні.
Характеристика сорту вказує, що він є солнцелюбівие. Садити його рекомендується на півдні ділянки, причому місце для посадки повинно бути трохи піднесеним. Кущі Захоплення досить невибагливі до грунту, однак найбільш інтенсивний ріст спостерігається при висаджуванні на пухких грунтах, насичених живильними елементами. За місяць до посадки викопують котлован глибиною трохи менше 1 м. Його дно удобрюють компостом, змішаним зі звичайною землею, після чого залишають на місяць. Саме стільки часу потрібно для осідання насипаного шару. Саджанець занурюють в котлован, засипають ґрунтом і рясно зволожують. Якщо посадка проводиться навесні, через кілька днів грунт навколо куща закладають Підстилковий соломою, торфом або тирсою.
догляд Восторг є досить невибагливим сортом, але при належному догляді росте швидше і дає більш якісні врожаї. Зволожувати кущі потрібно протягом усього сезону. Перші три поливу називаються вегетаційними. Перший з них проводиться ранньою весною, другий - перед розпусканням квіток, третій - під час дозрівання врожаю. Ще одне зрошення називається вологозарядні і проводиться в кінці жовтня. Для повноцінного зволоження одного куща потрібно 20-30 л води.
Обрізка робиться навесні, в період пробудження нирок. На одному пагоні залишають 2-4 вічка. Загальне навантаження на кущ не повинна перевищувати 40 очок. Для підгодівлі використовуються мінеральні добрива. Їх вносять щомісяця. У літній період не зайвими будуть позакореневе підживлення.
Виноград сорту Восторг має високу стійкість до більшості захворювань. Грибкові хвороби можуть вражати кущі тільки при частих дощах або загущении виноградника. Для їх запобігання проводять профілактичні обробки розчинами фунгіцидів.
