Осінні роботи на дачі або як зібрати і зберегти врожай

З настанням холодного сезону інтенсивність робіт в саду і на городі зменшується. Незалежно від термінів настання холодів треба правильно підготувати ділянку до зими і подбати про збереження зібраного врожаю. Тому осінні роботи на дачі в Сибіру також важливі, як і на Уралі, Далекому Сході чи Центральному районі Росії.

 

Битва за врожай
Прибирання фруктів
Осінні роботи на дачній ділянці починаються зі збору врожаю плодів у саду. Адже буде дуже прикро, коли груші та яблука, які ви своїми руками пестили і плекали все літо, облетять і зіпсуються, не давши можливості насолодитися їх свіжою і соковитою м'якоттю протягом довгої і сніжної зими.

 

Перед тим як почати прибирання, потрібно правильно визначити ступінь зрілості фруктів.
У цьому вам допоможе наступна інструкція:
1. Зірвавши одне яблуко або грушу, слід розрізати плід навпіл і вивчити забарвлення насіння.
2. Якщо насіннячко має білий колір, урожай ще не дозрів, тому захід по збору врожаю доцільно перенести на більш пізній термін.
3. Насіння насиченого коричневого кольору свідчать про те, що плід перезріло і тому навряд чи збережеться до самої весни. Такі яблука і груші краще переробити в варення, повидло, компот або інші домашні ласощі.
4. Світло-коричневі насіння - вірна ознака того, що момент для збирання плодів вибраний ідеально. Пора приступати до роботи негайно.

 

 

Зверніть увагу!
Велика частина пізніх сортів фруктів визріває до середини вересня.
Однак різні кліматичні умови можуть змістити ці терміни.
Тому контролювати визрівання плодів рекомендується з періодичністю не менше одного разу на 3 дні.

 

Основне завдання дачника - точно визначити термін дозрівання врожаю. Деякі досягли готовності плоди настільки неміцно тримаються на держаку, що можуть опасть від сильного вітру та дощу, позбавивши вас заслуженого врожаю. А ціна подібного прорахунку - повна відсутність запасів на зиму.
Крім усього іншого, на збереження яблук і груш впливає те, яким чином їх зривають з дерева. Якщо дозрілий фрукт тягнути вниз, на поверхні можуть утворюватися вм'ятини, які згодом стануть осередками гниття. Крім того, такий спосіб збору може викликати осипання сусідніх плодів.

 

Правильна послідовність збору врожаю така:
• плід необхідно ніжно обхопити знизу і підняти вгору;
• одночасно слід акуратно здійснювати обертальний рух навколо держака;
• плоди, що висять на великій висоті, знімають за допомогою чаші або обрізка пластикової пляшки, закріпленої на палиці підходящої висоти.

 

Рада!
Зібраний урожай рекомендується в найкоротші терміни помістити в прохолодне місце (наприклад, підвал).
Якщо в якості житла за містом ви використовуєте дачні будинки з блок-контейнерів, не рекомендується зберігати фрукти і овочі в них.
Температура повітря в такому приміщенні досить висока, що викличе передчасне дозрівання і псування яблук і груш.

 

Прибирання овочів
Дачні роботи восени не закінчуються клопотами по збору та складування садових плодів. На черзі урожай городніх культур і, насамперед, картоплі. Важливо встигнути завершити всі роботи до початку сезону дощів, так як підмоклі бульби швидко гниють.
Після викопування картопля поділяють на дві групи:
• насіннєвий - використовується для посадки у весняний період (його потрібно трохи потримати на сонці до появи характерного зеленого кольору);
• харчової - його вживають у їжу (ця партію потрібно берегти від впливу прямих сонячних променів, так як при тривалому впливі ультрафіолету в бульбах з'являється отруйна речовина - соланін).

 

Крім того, саме в осінній період проводиться збір інших овочів:
1. Томатів. Їх потрібно зірвати до того, як температура навколишнього повітря опуститися нижче відмітки в + 5 градусів Цельсія. Інакше ніжна шкірка може лопнути і як наслідок помідори неможливо буде зберігати або консервувати.
2. Капусти. Зайва волога, яка потрапляє в качани, може викликати їх розтріскування. Тому збирання врожаю цього овоча також повинна бути проведена на початку осені.
Догляд за рослинами і підготовка їх до зими

 

 

Крім безпосередньо збору та зберігання врожаю, слід приділити увагу і самим рослинам на дачній ділянці. Без належної підготовки вони можуть захворіти або загинути, що значно скоротить урожай у майбутньому році.
Роботу доцільно починати в жовтні, коли яблука, груші, картопля і капуста вже зайняли своє законне місце в дачних льохах або скляних банках.
Насамперед, необхідно прорідити занадто густі посадки кущів і дерев. Поки земля не затверділа від холоду, висаджують малину, смородину, аґрус і так далі.
Хоча це і не рекомендується, в деяких випадках можлива і осіння обрізка дерев, особливо молодих. Для цього використовується секатор або електропила, а місця зрізу обробляються варом.

 

Рада!
Якщо на вашій ділянці відсутня електрика, виручить оренда дизель-генератора для дачі.
Цей агрегат стане джерелом живлення для безлічі необхідних електроінструментів та іншого обладнання.
Є ще кілька видів осінніх робіт в саду на дачі, без яких не обійтися:
1. Прибирання опалого листя. Підстилка з деревної листя є відмінною середовищем проживання для різних садових шкідників. Листя можна зібрати в компостні купи, де вони перетворяться в органічне добриво, яке потім використовується для підживлення рослин.

 

2. Підживлення. У середині жовтня потрібно підгодувати садові рослини добривами на основі калію і фосфору. Після цього проводиться розпушування землі біля стовбурів. Це робиться для захисту кореневої системи від промерзання.
3. Захист від мишей. Нижню частину стовбурів необхідно обгорнути руберойдом, металевою сіткою-рабицей або іншим матеріалом, який перешкоджає доступу мишей-полівок до дерев.

 

Потребує уваги і город.
Приблизно до середині жовтня потрібно прибрати всі овочі, які визрівають найдовше:
• морква;
• буряк;
• редьку;
• дайкон;
• брукву і так далі.

 

Потім грунт очищається від залишків рослин і бадилля, а потім перекопується або переорюють плугом. При цьому розбивати утворилися брили землі не потрібно. Так вони добре промерзнуть взимку, що знищить велику частину шкідників.

 

 

Висновок
Осінні роботи на дачній ділянці - запорука рясного і смачного врожаю, який ви отримаєте в майбутньому році. Більш докладно про догляд за садовими і городніми культурами ви можете дізнатися з відео в цій статті.