Сорт яблуні Орловський кандиль виведений досить недавно. Це зимова яблуня з незвичною довгастої формою плодів. Перевагою даного сорту є висока стійкість до холодів і імунітет до грибкових захворювань.
Опис дерева Яблуня Орловський кандиль відноситься до середньорослі. Гілки на округлої кроні розташовані рідко. Вони досить викривленою форми і по відношенню до крони ростуть перпендикулярно. Під вагою врожаю опускаються вниз. Така особливість дозволяє не проводити обрізку. Варто відзначити добре розвинену кореневу систему яблуні. Найкраще Орловський кандиль буде плодоносити на супіщаних або суглинному грунті. Стовбур дерева гладкий, зазвичай буро-коричневого кольору. До гілкам кріпляться середні по товщині пагони округлої форми. До них щільно притиснуті Опушення дрібні конічної форми нирки. За ним рідко розкидані невеликі чечевички.
Дерево світлолюбне, якщо посадити його на погано освітленій території, то це може негативно позначитися на цукристості плодів і зменшити врожайність дерева. Темно-зелене листя Кандиль довгасті і мають форму овалу. Кріпляться до втеч середньої довжини опушеним черешками. Також по поверхні чітко видно грубі жилки. На верхівці листочки загострені. Дрібні загострені прілістникі розташовані в підставі листа. Суцвіття яблуні складається з 4-6 біло-рожевих квіток. Особливість квіток - округлі пелюстки, а в серединці знаходяться легко опушені маточки.
Відгуки садівників про вирощування сорту тільки позитивні. Варто відзначити, що Орловський кандиль стійкий до такої поширеної хвороби дерев, як парша. Плоди яблуні можна назвати екологічно чистими, так як не треба використовувати хімічні засоби для боротьби з хворобами. Також ця особливість робить догляд за деревом зовсім не складним. Така перевага можливо завдяки гену Vf. Вчення працювали над виведенням сорту досить довгий час, але тимчасові і матеріальним витрати коштували того!
Характеристика плодів Давати врожай дерево починає рано. Можна вже на 3-4 рік насолоджуватися ароматними яблуками. На жаль, з віком врожайність падає. Плоди на яблуні Орловський кандиль достигають у другій декаді вересня. А якщо передбачити правильні умови зберігання, то яблука будуть залишатися свіжими і смачними до кінця зими. Така особливість робить вирощування даного сорту вигідним для комерційних цілей. Також важливо, що плоди легко транспортувати. З одного яблуні можна зібрати близько 120-150 кг в сезон. Також варто відзначити зимостійкість сорту, то-есть можливість витримувати низькі температури і при цьому не втрачати смакові та інші властивості.
Яблука в основному вагою від 120 г до 150 г. Конічні плоди мають довгасту форму, що характерно для Кандиль. Шкірочка малинового кольору, гладенька. Плоди прикріплені до дерева плодоніжкою середньої довжини. Ще одна особливість яблук - закрита чашечка, глибоке і вузьке блюдце, середнього розміру сердечко. Насіння темно-коричневого кольору яйцевидної форми знаходяться в закритих камерах середнього розміри. М'якоть яблук світла з зеленуватим відтінком. Плоди Кандиль соковиті, кисло-солодкі на смак. При описі смакових якостей сорту варто відзначити чудовий аромат фрукта. Нечисленні середнього розміру підшкірні точки сірого кольору рівномірно розкидані по м'якоті. Всі вони добре помітні. Дегустатори оцінюють смак плодів на оцінку 4,3-4,4 бала.
Фрукти містять дуже високий рівень вітамінів, зокрема, вітаміну С і Р. Зазвичай яблука в середньому містять 450 мг вітаміну Р на 100 г ваги, а в сорті Орловський кандиль - 740 мг. Варто відзначити, що вітамін Р дуже корисний для підвищення міцності судин і дозволяє знижувати артеріальний тиск. Також в яблуках містяться такі мікроелементи, як марганець і калій. Загальний вміст аскорбінової кислоти - 7,2 мг на 100 г. Таким чином, вживаючи яблука сорту Орловський кандиль, можна значно підвищити імунітет та стійкість організму до простудних захворювань. Також сума цукрів у плодах становить до 10%, а тітруемих кислот більше 0,5%. Пектини, що містяться в яблуках у значній кількості, допомагають організму позбавитися від зайвих жирів. Не забувайте, що завдяки харчовим волокнам вживання яблук покращує травлення і прискорює процеси метаболізму.
Забезпечити хороший зір може вміст у плодах вітаміну А. Кандиль Орловський можна вживати для різних видів переробки, використання плодів універсальне. Завдяки вмісту пектину з плодів даного виду виходять відмінні варення та джеми. Також яблука зручно зберігати і вживати в сушеному вигляді. Головними перевагами сорти Орловський кандиль є морозостійкість, висока врожайність і смачні плоди, які легко зберегти до настання весни.
