Традиційно зелений лук вирощують у теплиці, тому можна займатися цим не тільки влітку, а й взимку - особливо ефективно цією обставиною можна користуватися, якщо створити бізнес, заснований на вирощуванні цибулі. Щоб вирощувати зелень в теплиці, в тому числі цибулю, не потрібно якихось особливих умов. Для нього підійдуть стандартні споруди, але якщо є потреба займатися вирощуванням цибулі на зелень не тільки влітку, а й взимку, про вибір теплиці краще подбати заздалегідь. Крім цього, необхідно правильно підібрати сорт цибулі на зелень, так як не всі з них є придатними для вирощування в будь-який час року.
Теплиця для вирощування цибулі Якщо для літнього періоду підійде теплиця з дерев'яним каркасом, то для вирощування цибулі на перо в зимових умовах знадобиться більш грунтовна конструкція з металевим каркасом, бажано на бетонному фундаменті і з системою опалення. Втім, дерев'яні теплиці теж придатні для використання в зимовий період, але термін їх служби значно коротший металевих споруд.
Бізнес по вирощуванню цибулі на зелень може стати прибутковим, якщо процес відбувається цілорічно в опалювальній теплиці. Оптимальним для зимових теплиць є вибір мобільного полікарбонату в якості матеріалу покриття, причому його товщина не повинна бути дуже маленькою або великий - найбільш підходящими вважаються значення від 4 до 8 мм. Стільниковий полікарбонат такої товщини досить міцний, щоб не зламатися під вагою снігу, добре пропускає сонячне світло, якого взимку рослинам дістається значно менше, а також добре зберігає тепло всередині теплиці.
Система опалення, будь то пічне, водяне або електричне, дозволить не тільки зелені, але й іншим овочевим культурам відчувати себе комфортно в теплиці протягом усього року. Очевидно, що установка даної опції є пріоритетною, але при цьому на неї доведеться витратити додаткові кошти.
Сорти цибулі на зелень Відомо, що для вирощування в зимових умовах підійде не кожен сорт цибулі - наприклад, ріпчаста для цієї мети не годиться, тому що взимку його цибулини перебувають у стані спокою, і домогтися від них росту вкрай важко. Для цих цілей більше підходять багаторічні сорти. Найпоширенішими з них є наступні: • «Батун»; • «Порей»; • «Слизун»; • «шалотт»; • «Шнітт».
При цьому сорт «Батун» рекомендується висаджувати взимку, так як деякий час, зазвичай близько місяця, він перебуває в стані спокою, коли отримати урожай з нього практично неможливо. З іншого боку, сорти цибулі «Слизун» і «шніт» придатні для цілорічного використання, оскільки саме ці сорти є самими невибагливими. При висадці важливо не тільки правильно вибрати необхідний сорт, але і час, так як у рослин до настання морозів повинна встигнути розвинутися коренева система.
Технологія висадки Якщо вирощування цибулі в теплиці розглядається як бізнес, то достатньо ефективним рішенням буде його висадка в зимові теплиці з іншими рослинами, наприклад, огірками або помідорами. Можна також використовувати переносні ящики, які чудово підходять як для розсади, так і для дорослих рослин. Для висадки можна використовувати посадковий матеріал, як у вигляді насіння, так і у вигляді цибулин. У випадку, якщо вирощування зеленої цибулі на зелень - це бізнес, то переважно використовувати готові цибулини потрібного сорту, так як вони швидше дозрівають. Ідеально підійде грунт, в якому перш вирощувалися морква або помідори, але його додатково потрібно удобрити компостом, гноєм і мінеральними добривами.
Лук добре росте в грунті, де перш вирощувалися помідори, баклажани або моркву. Вирощування цибулі в теплиці можливо в будь-який час року за умови, що вона опалювальна. При цьому температура всередині неї повинна становити від +18 градусів вдень і від +15 градусів вночі. В інших випадках оптимальним часом для висадки зимового цибулі є перша половина жовтня, так як до настання холодів у них з'явиться розвинена коренева система, яка не дозволить їм замерзнути.
Швидкість дозрівання цибулі «Батун» залежить від того, в яку пору року він висаджений: так, пізньої осені на це піде до 26 днів, а взимку від 20 до 15 днів. Даний сорт вимогливий до кількості вологи, як в грунті, так і в повітрі, але при цьому йому не потрібна хороша освітленість, завдяки чому він відмінно росте взимку. Його слід часто поливати, а вологість повітря повинна складати близько 80%. Сорт цибулі «Порей» вирощують з насіння, попередньо змочених у воді. Посадковий матеріал висаджується в горщики, присипається грунтом і накривається поліетиленом. Полив проводиться раз на три дні, а після того, як з'являться паростки, слід зняти плівку. Висадка на перо виробляється в удобрённий золою і перегноєм грунт, при цьому слід дотримуватися дистанції від 8 см між рослинами.
Лук «Шалот» висаджується, як правило, у вигляді цибулин, розділених на декілька частин - це необхідно через їх будови. Так як рослина розмножується вегетативно і сильно розростається, слід висаджувати цибулини на відстані від 15 см один від одного. Також завдяки своїй властивості активно розмножуватися даний сорт зазвичай має великий урожай. Посадковий матеріал для лука сорту «Шнітт» використовується у вигляді кореневищ, які активно розмножуються. Не вимагає удобрённого грунту, але вимогливий до його кількості - товщина покриву повинна бути не менше 10 см. Оптимальною для успішного проростання даного сорту рослини є температура +20 градусів, а для формування пера +17 градусів.
При правильному дотриманні технології багатий урожай зеленої цибулі не змусить себе чекати. Слід зазначити, що вирощування цибулі на перо більш вигідно як бізнес через різницю у вартості зелені і цибулин, тому такий вид діяльності виглядає кращим в якості джерела прибутку.
