Наш клімат є не самим підходящим для вирощування таких примхливих сільськогосподарських продуктів, як виноград. Тому, при виборі сорту винограду, необхідно врахувати всі його достоїнства і недоліки, а потім вирішити, чи буде користь з його вирощування на цій території чи ні. У даній статті розглядаються особливості вирощування винограду сорту Вікторія.
Опис сорту Виноград Вікторія був виведений в Новочеркаську, після результату схрещування сорту «Сейв Вілар 12-304» з гібридом сортів «Вітіс Амурензіс» і «Вітіс вініфера». Багато фермерів оцінили смакові якості винограду, а також його порівняльну невибагливість до кліматичних умов, тому на даний момент цей виноград вирощується не тільки в південній частині країни, але й у середній смузі. Деякі садівники успішно вирощують даний сорт винограду в Сибіру.
Існує кілька сортів зі схожою назвою, тому при покупці саджанця необхідно уважно перевірити, до якого сорту він відноситься. У винограду Вікторія безліч позитивних характеристик. Цей сорт є зимостійким, що дозволяє вирощувати його в суворих погодних умовах (переносить температури до -25 градусів). Крім цього сорт славиться своєю скоростиглістю. Ягоди дозрівають протягом чотирьох місяців після цвітіння. Збір врожаю можна проводити в кінці серпня або на початку вересня, в залежності від територіальної прихильності виноградника.
Квітка функціонально жіноча. Гроно дуже красиве, при зростанні приймає канонічну форму. Окрема гроно важить 500 грам.
Звичайний колір плодів - червоно-малиновий, але він може змінюватися в залежності від сортів запилювачів, що ростуть поруч. Форма ягід - овально-кругла, іноді витягнута. Листи великі, темно-зелені, з невеликим пушком. Виноград Вікторія біла є італійським сортом, завезеним в Україну всього десять років тому. Основною відмінною ознакою є світлі ягоди, що досягають великих розмірів. Даний сорт переносить холод до -20 градусів, тому його необхідно утеплювати на зиму. Стійкість перед хворобами не надто висока. Тим не менш, смакові якості і товарний зовнішній вигляд роблять цей сорт досить популярним серед фермерів.
Вино Одним з основних критеріїв при виборі винограду для вина є його солодкість. Чим більше рівень цукру у винограді, тим більше міцність напою надалі. У винограді Вікторія високий вміст цукру і це необхідно враховувати при виготовленні домашнього вина. Згідно з інструкцією, після розливу, вино необхідно витримувати протягом року. Через рік, якщо все було зроблено правильно, вийде спиртний напій червоного кольору з приємним ароматом і середньої фортецею.
Посадка та догляд Найбільший недолік винограду Вікторія полягає в його надто великому урожаї. Через надмірне плодоношення, ягоди стають дрібними, деякі не дозрівають в принципі. Для того щоб цьому запобігти, фермери повинні самостійно регулювати ріст кущів і обрізати грона.
Виноград Вікторія функціонально жіночої статі, тому недалеко від нього в обов'язковому порядку повинні стояти кущі «чоловічих» сортів. Між кущами винограду має бути відстань у кілька метрів. При посадці необхідно враховувати кілька правил. По-перше, виноград потрібно посадити глибоко, інакше він не перенесе низьких температур. Ямку необхідно закопати всього наполовину. Це забезпечить швидкий прогрів грунту, так необхідний для розвитку саджанця. По-друге, кущ необхідно регулярно поливати. По-третє, при дозріванні грон необхідно їх підв'язувати, для збереження гілок.
Шкідники і хвороби Виноград Вікторія стійкий перед багатьма хворобами, проте його смак дуже привабливий для ос. Необхідно розставити відповідні пастки, інакше велика навала шкідників може знищити врожай. Виноград беззахисний перед виноградним кліщем, який можна виявити за характерними бугоркам на листках. При боротьбі з виноградним кліщем необхідно використовувати спеціальні засоби, однак робити це потрібно як мінімум за місяць до збору врожаю.
Відгуки Виноград Вікторія вважається одним з кращих сортів. Не всі вважають його зручним для вирощування на масштабних площах, тим не менш, відгуки про нього в основному позитивні. Виноград Вікторія - гідний представник серед інших сортів. Його можна вживати як у початковому вигляді, так і зробити з нього домашнє вино. Виноград легкий у транспортуванні, тому його часто можна побачити на прилавках магазинів.
