У закритому грунті для зростання будь-якого сорти томатів поряд з поливом і підгодівлею важливо дотримуватися температурного режиму. Томати дають рясний урожай в парнику в тому випадку, якщо отримують достатньо сонячного світла, свіжого повітря, поживних речовин, вологи з грунту і тепла. При порушенні будь-якого з цих факторів відбувається збій в вегетації, плодоношення зупиняється.
Навіщо регулювати температуру в теплиці? Будь-яка овочева культура, у тому числі томат, успішно росте і плодоносить якщо підтримується специфічний для неї температурний режим. Приміром, огірки і помідори не висаджують в одну теплицю, вони вимагають неоднакових умов зростання. Томати треба частіше провітрювати, періодично знижувати вологість, огірки само люблять рівне помірне тепло.
Помідори теплолюбна культура, вони бояться температур нижче 17 градусів тепла тому, коли теплицю використовують для групи овочів, то посадки оброблять один від одного перегородкою і намагаються дотримати для всіх культур свій режим. При невідповідному для рослини рівні тепла рух соків сповільнюється, життєдіяльність поступово припиняється. Важливо відзначити, що різна температура і вологість потрібно для окремих фаз життя рослини, наприклад, для проростання насіння томата підтримують повітря не нижче + 22-х і не вище + 24-25 градусів тепла. Зате через тиждень після висаджування в грунт, розсаду починають гартувати і температуру в теплиці поступово знижують до + 16-18 градусів.
Оптимальна вологість для парника з томатами повинна підтримуватися на рівні 60-70%. Відповідною для грунту є температура вище +10 градусів за Цельсієм, нижче призведе до уповільнення всмоктування поживних речовин коренів і фосфорного голодування. Для повітря режим регулюється в залежності від фази росту рослини, погоди і агротехніки. У тому випадку, коли тепла недостатньо, то зростання сповільнюється, рослина як би «засинає». При надлишку тепла, навпаки, спостерігається бурхливе зростання зеленої листяної маси і бічних пагонів, при цьому страждають плоди і коріння, вони отримують набагато менше поживних речовин, ніж необхідно. При цьому помідори залишаються маленькими, сухими, щільними і до смаку не солодкими.
Листя загороджує сонячне світло, відбувається посилена транспірація (випаровування) вологи з поверхні частин рослин вологість в парнику підвищується. Надлишок вологи в повітрі стимулює ріст захворювань розсади сірою гниллю, фітофторозом, фузаріозом та іншими.
Жаркий мікроклімат в парнику призводить до того що фотосинтез в листках томата зупиняється. Помідорам не вистачає вологи для росту, при цьому листя кривляться і жовтіють, а коріння засихають. У спеку зростання томата припиняється зовсім.
Оптимальний режим Для вирощування томатів у теплиці контролюють температуру протягом усього періоду вегетації: під час проростання насіння, вкорінення живців, набору росту розсади, і особливо у фазі плодоношення. Способом своєчасно контролювати температуру в теплиці є установка 3-4-х термометрів всередині і 1-2-х зовні. Усередині теплиці одна кріплять на рівні ґрунту, другий орієнтовно в середині довжини стебла на висоті 1,2-1,5 метра, третій безпосередньо під коником або склепінням теплиці. Якщо парник за площею великий, то термометри розносять між собою по рядах посадок.
Зовнішні термометри закріплюють на рівні грунту і на висоті 1,5 метра. Таким способом збирають дані про середні температурах протягом доби у всіх частинах теплиці та оперативно регулюють температурний режим і вологість. Самий гаряче повітря знаходиться під склепінням, там в сонячні дні може бути і до + 50-60 градусів за Цельсієм. Надлишок тепла видаляють наскрізним провітрюванням парника, а недолік додатковим нагріванням грунту або повітря.
Температура повітря в теплиці під час росту розсади томатів повинна бути не нижче + 20 + 22 коли сонячно. Якщо погода стоїть хмарна, то нормальною вважається середня + 18 + 19. Поки томат не зацвіли нічна температура в парнику встановлюється на рівні 16-17 градусів тепла. Під час цвітіння важливо не знижувати тепло повітря нижче + 14-16 вночі, а вдень тримати в середньому на рівні + 26 + 32. Томати надзвичайно чутливі до щонайменших змін температури і особливо до граничним значенням, наприклад, зниження тепла нижче середніх показників зупинить формування бутонів. Коли температура повітря в теплиці для помідорів впаде до +10 градусів ріст рослин повністю зупиниться, вони загинуть.
Якщо в парнику встановилася температура + 36-40 градусів за Цельсієм і вище, то загибель рослин від спеки неминуча, особливо тривалий час при 100% вологості. Потрібно провітрити, відкривши кватирки, фронтони, дах, якщо конструкція теплиці дозволяє. Вологість повітря до кінця вегетації важливо повернути на рівень не більше 65%, а грунту -80%. Перші плоди необхідно відразу ж знімати, в цьому випадку наступні будуть швидше наливатися. При цьому нагрівання повітря стабілізують до + 16 + 17 градусів Цельсія. Це потрібно щоб уповільнити зростання зеленої листяної маси, пагонів і збільшити налив плодів.
Відстань між рослинами повинна дозволяти вільно циркулювати повітрю і надходити сонячного світла. Наскільки далеко один від одного садити розсаду залежить від виду томатів. Враховуючи, що в закритому грунті вирощують переважно індетермінантні сорти, що не мають обмежень у зростанні, то дистанцію між посадками при цьому зберігають 50-60 см. Для штамбових і детермінантних сортів підходить схема посадки в шаховому порядку, при цьому відстань між рослинами близько 25 см, а міжряддя 45-50 см.
Часто садівники вирощуванні формують високорослі рослина не в одне стебло, а в два або навіть три, тому щоб не було загущення листям томати садять на відстані 65-70 см.
Способи регулювання температури в теплиці Погодні умови, змушують городників весь час бути напоготові, особливо у весняний та осінній період, коли можливі раптові зниження зовнішньої температури повітря через заморозки. Методи регулювання вологості і тепла залежить від матеріалу парника. У теплиці, коли плівка просто натягнута на дуги каркаса провітрюють, закручуючи плівку вгору з торців і закріплюючи там. У тому випадку, якщо теплиця стаціонарна, каркасна, із стільникового полікарбонату або скла, в ній обов'язково монтують кватирки з протилежних сторін і нагорі парника.
До давно зарекомендували себе методам, що підвищує температуру в теплиці, відносять такі: • Якщо теплиця плівкова, то допоможе змонтований додатковий шар плівки. Він створить повітряну «подушку», яка сповільнить віддачу тепла. • На період заморозків встановлюють ще одну псевдотепліцу всередині, безпосередньо над самими рослинами. Вторинна теплиця може бути натягнута на тимчасове підставу, наприклад, дротяний або арматурний каркас. У такому укритті залишиться обмежений обсяг повітря, і він утримає необхідне тепло для рослин. При догляді загрози заморозків потрібно обов'язково знімати другу теплицю, в іншому випадку всередині рослинам буде дуже жарко, і вони швидко загинуть.
• Спосіб підняття температури для грунту полягає в покритті темною плівкою або спеціальним укривним агротехнічним повітропроникним матеріалом - спанбондом. • Невисокий і невеликий за розмірами парник накривають рогожка, ганчірковим матеріалом. • Додатковий полив напередодні ввечері перед невеликими заморозками також сприяє збереженню тепла. Утворився підвищений конденсат на стінках зменшить тепловіддачу, тільки потім необхідно днем обов'язкове провітрювання.
Якщо на плівці або склі утворився рясний конденсат, стікає, потрібно негайно відкривати кватирки на провітрювання. Вологість під плівковим укриттям іноді може досягати 85-100%. Способи зниження температури в закритому грунті при вирощуванні томатів бувають такі: • Покрити із внутрішнього боку стінки парника крейдяним розчином з розрахунку на 10 л води 200-500 грам крейди з молоком. Шар змивають після погрози спеки. • Максимально відкривши фронтальні області, домагаються протягу і зниження тепла за короткий термін на 8-10 градусів. • Допомагає щедрий полив грунту в ранкові години.
Помідорам можна поливати листя, це сприяє опіків і захворювань. Важливо пам'ятати, що парник можна будувати надмірно довгим. Оптимальними вважаються розміри 3 * 4, 3 * 5,3 * 6 м. У цьому випадку легше і швидше провітрювати і тим самим знижувати температуру в теплиці. Всі сорти тепличних томатів не боятися протягів, провітрювання їм приносить свіже повітря і підсилює запилення. Їм небезпечніша спека і різкі заморозки.
Автоматичне регулювання Підтримці режиму температури та повітрообміну в агротехніці томатів приділяється багато уваги і часу. Вручну регулювати навіть невелику дачну теплицю складно, погода стрімко змінюється протягом дня і треба жити недалеко від парника, а це не завжди можливо. Тому багато садівників встановлюють автоматичне регулювання. Механізми, за допомогою яких відбувається «відкривання-закривання» фрамуг, бувають: • енергозалежні, тобто працюють від мережевого електрики; • автономні, що працюють за принципом нагрівання повітря.
Автоматичні пристрої коштують дорожче автономних, але при цьому вони швидше реагують на зміни погодних умов, оснащені таймером і дозволяють один раз встановивши режим його довго дотримуватися. Якщо теплиць декілька або ціле тепличне господарство, то без автоматичного механізму регулювання температури повітря всередині не обійтися.
Висновок Підтримання «улюбленої» температури для помідор, оперативне регулювання під час вегетації допоможе зберегти урожай, збільшити кількість знімаються плодів томата з кожного куща.
