Цілорічне вирощування помідорів практикується в основному в фермерських господарствах, орієнтованих на бізнес, але цілком можливо застосовувати дану технологію і на звичайному дачній ділянці. Для успішного виконання завдання знадобляться, по-перше, відповідний сорт томатів, по-друге, підготовлена до зими теплиця, а по-третє, належне виконання процедур по догляду за помідорами.
Вибір відповідного сорту Логічно припустити, що для вирощування взимку підійде не будь-який сорт помідорів, а тільки деякі. Здебільшого до них відносяться низькорослі і скоростиглі сорти, найбільш популярними з яких є наступні: • «Внуковський»; • «Карлсон»; • «Ревермун»; • «Сольвейг» і деякі інші. Варто відзначити, що якщо вирощування томатів розглядається як бізнес, то при виборі сорту варто звернути увагу не тільки на можливість вирощування його взимку і врожайність, але й гідний товарний вигляд.
Підготовка теплиці Природно, для того, щоб вирощування помідорів взимку приносило очікуваний результат, необхідно мати спеціально оснащену теплицю, так як звичайний парник для цього явно не підходить. Зимова теплиця, як правило, володіє міцним, найчастіше бетонним, фундаментом, металевим каркасом, здатним витримати сильні пориви вітру і тяжкість снігу, покрита стільниковим полікарбонатом. Особливо потрібно звернути увагу на створення системи опалення, здатної підтримувати необхідну температуру в теплиці. Для того, щоб томати в теплиці росли в комфортних умовах, рекомендується також встановлювати системи вентиляції та поливу теплою водою.
Однак, добре оснащеної теплиці недостатньо для того, щоб вирощування помідорів у зимовий період можна було б назвати успішним. Для цього необхідно провести в ній наступні заходи: • перевірити і в разі потреби замінити елементи покриття; • провести очищення від забруднень; • провести дезінфекцію грунту і конструкцій споруди; • перекопати грунт і внести в нього добрива.
Перед висадкою томатів грунт удобрюється наступним складом: розчин калію магнезії і подвійного суперфосфату по 50 грамів кожного, 30 грамів хлориду калію і по 5 грамів сульфатів міді та заліза. Крім цього, за кілька днів перед висаджуванням помідорів грунт слід ретельно полити і вкрити поліетиленовою плівкою.
Розсада Щоб вирощування томатів взимку виявилося успішним, розсаду для них треба готувати восени, у вересні. Залежно від того, чи буде висаджена розсада до січня або після, розрізняються умови її вирощування. Якщо розсаду планується висаджувати раніше Нового Року, то утримувати її рекомендується при температурі близько + 22 ° С, а вологість повинна повітря становити не більше 70%. При цьому необхідно регулярно проводити полив рослин теплою водою.
Якщо почати висадку саджанців планується в січні або в більш пізній час, то необхідно дочекатися появи на рослини п'яти-шести листя і знизити температуру до + 5 ° С і вологість повітря - до 60%. Перед тим, як виробляти висадку, слід почати поступово підвищувати температуру до 20 ° С, при цьому рясно поливаючи розсаду. Зазвичай дані процедури починають проводити за два тижні до висадки розсади в теплицю. При цьому незалежно від часу висадки розсаду необхідно підгодовувати мінеральними добривами.
Висадка в теплицю Для вирощування томатів у теплиці в зимовий час використовується виключно здорова і не має пошкоджень розсада не старші 50 днів. Висадка проводиться в лунки по дворядкового стрічкової системі і щільності до 4 рослин на 1 квадратний метр. Відстань між рядами рекомендується робити не менше 50 см - це дозволить томатам нормально розвиватися і полегшить догляд за ними. При цьому температуру в теплиці потрібно заздалегідь довести до 20 ° С.
При висадці розсади рекомендується проводити підв'язку, для якої добре підходить натягнута в теплиці дріт або шнур. Ця процедура дає можливість помідорам отримувати достатню кількість світла і тепла. Після того, як помідори висаджені, зазвичай проводиться пасинкування - тобто видалення зайвих листя і пагонів, що перешкоджають нормальному розвитку рослин.
Пасинкування проводиться для того, щоб отримати більш ранній урожай томатів, збільшити термін їх плодоношення і збільшити кількість плодів, що збираються з одного куща. Крім цього, процедура пасинкування використовується для формування кущів з необхідною кількістю стебел. У випадку, якщо в теплицю були висаджені томати високорослих сортів, необхідно сформувати у них одне стебло. Для низькорослих сортів даний аспект не так важливий, їх можна пасинкувати з формуванням двох стебел - основного і першого пасинка.
