Погодьтеся, немає нічого кращого, ніж їжа на свіжому повітрі, особливо якщо вона приготована не так на стандартній газовій плиті, а на багатті, з використанням справжніх дровишек фруктових дерев. Такій їжі притаманний своєрідний, ні з чим незрівняний смак і аромат. Саме з цієї причини більшість людей, що проживають у приватних будинках або володіють заміським ділянкою, не відмовляють собі в такому задоволенні, як споруда літньої кухні, на якій і їжу можна приготувати, і скуштувати її. У цій статті ми розберемося з питанням, як будується літня кухня своїми руками - ми визначимося з матеріалами і безпосередньої технологією її будівництва.
Літня кухня своїми руками: з чого побудувати За великим рахунком, споруди типу літньої кухні можуть бути виготовлені практично з будь-якого більш-менш відповідного матеріалу - з однаковим успіхом подібні будови можуть зводитися як з цегельних або кам'яних блоків, так і з таких легких матеріалів, як дерево. Тут все залежить від ваших уподобань і прагнення вирішити питання, як побудувати літню кухню своїми руками на довгі роки. Природно, що для капітального будівництва потрібно використовувати капітальний матеріал - наприклад, природний камінь або як мінімум цегла. Цікавим матеріалом в цьому відношенні можна назвати бетон - служить він довго, і єдиним його недоліком можна назвати необхідність декоративного оздоблення, яка аж ніяк не є вічною. Час від часу її доведеться відновлювати або переробляти повністю.
Саме за вказаною вище причини більшість людей воліють виробляти будівництво літньої кухні з використанням не якогось одного матеріалу, а декількох. Таким способом вирішується відразу багато завдань, в числі яких і декорування приміщення, і його довговічність, і навіть універсальність, що, зауважте, важливо в процесі експлуатації подібних будівель. У більшості випадків поєднують метал, деревину і природний камінь - комбінація цих трьох матеріалів, як показала практика, є оптимальною. Єдине, що випадає з цієї трійці, це бетон, без якого практично не обійтися в процесі зведення фундаменту для літньої кухні - так чи інакше, його доведеться облицьовувати плиткою. Від цього нікуди не дінешся, і з цим доведеться жити - до речі, захищений навісом від вологи, він здатний прослужити достатньо довго.
Як зробити літню кухню: підстава споруди Будь-яка споруда, в тому числі і не капітальна, починається з зведення підстави, оскільки жоден будинок неможливо побудувати просто на грунті. Виняток може скласти хіба що курінь, але це не для нас - літня кухня повинна стояти довго і служити своїм господарям протягом усього життя і неодмінно перейти у спадок дітям. Тільки в такому випадку споруду можна вважати доцільною, ось чому вона вимагає якісного і надійного фундаменту.
Ні про які складних конструкціях підстави мова тут не ведеться - у більшості випадків це мелкозаглубленний стрічковий або плитний фундамент. У деяких випадках використовується їх комбінований варіант, що приносить досить непогані результати - за допомогою такої підстави вирішується відразу два завдання: ви отримуєте міцний фундамент, а заодно і підлога літньої кухні. Як робиться такий комбінований фундамент? Досить просто для того, щоб виготовити його самостійно. Для початку по периметру майбутньої літньої кухні викопується траншея глибиною до півметра і шириною близько 30см. Потім по зовнішньому краю траншеї встановлюється опалубка, в завдання якої входить надання фіксованої форми підстави у вигляді плити. Весь внутрішній простір армується, після чого заливається бетоном. Природно, всім цим видам робіт передує ряд підготовчих заходів - частина грунту під майбутній плитою повинна бути вилучена, а замість неї виконана підсипка спочатку піском, а потім і щебенем. Все має якісно утрамбовуватися. Після застигання бетону (як правило, через пару тижнів) роботи можна буде продовжити.
Споруда літньої кухні: стовпчасті підставу даху Опори для даху відкритої літньої кухні можна спорудити різними способами, але найбільш оптимальним і, скажімо, не дуже дорогим буде їх виготовлення з металу і плитняка. Ця технологія досить проста і не зажадає від вас особливих навичок. Представити її можна як наступній послідовності виконання робіт. 1. Встановлюємо опори з металевих труб - з однаковим успіхом можна застосовувати як круглу, так і профільну трубу. Остання навіть трохи краще в силу своїх естетичних характеристик, наприклад, частина труби можна буде залишити ні облицьованої каменем. Встановити трубу можна двома способами - забетонувати в підставі на етапі заливки фундаменту або просто закріпити анкерами, попередньо приваривши до труби п'яту і просвердливши в ній чотири отвори. Якщо підете останнім шляхом, то потрібно буде дочекатися повного висихання бетонної основи.
2. розварюється опори між собою по верху, готуючи таким способом підставу для покрівлі. На цій стадії робіт можна просто оформити несучий прямокутник для даху, а можна відразу спорудити і її каркас з усіма його несучими елементами. 3. Тепер обкладає опори плітняком, формуючи цей камінь у вигляді стовпчиків. Тут можна переглянути будь-яку їхню конструкцію і форму - як кажуть, все у ваших руках і повністю залежить від вашої уяви. Найчастіше цей етап робіт суміщають з виготовленням робочої поверхні кухні - виготовивши її з того ж плитняка, ви оформите кухню в єдиному стилістичному напрямку.
На цьому етапі робіт можна трохи передбачити і обробку літньої кухні - частина бічних стін (назвемо їх так умовно, так як кухня у нас відкрита) можна оформити у вигляді невеликих парапетів, підстава яких також можна розварити з металу або викласти плітняком. Тут можна сказати тільки одне - практично в ста відсотках випадків відмінно виглядають комбіновані варіанти.
Оформлення робочої поверхні Даний етап робіт теж можна представити у вигляді двох стадій будівництва - по суті, це виходить найдорожча частина кухні, на якій буде встановлено багато обладнання. Не зайвими тут будуть і мангал, і плитка для приготування їжі, і навіть духовка - в принципі, все це можна об'єднати в одному виробі. Будівництво печі - справа складна, тим більше якщо мова йде про такий комбінованому варіанті. І без фахівців обійтися буде складно, якщо, звичайно, не придбати готовий «кухонний гарнітур» і не обкласти його плітняком, що буде найбільш оптимальним варіантом.
Як правило, робоча поверхня для літньої кухні відкритого типу виготовляється з того ж плитняка. Робиться кілька стовпчастих опор, простір між якими перекривається тонким простінком з битого плитняка - таким способом формуються ніші для обладнання кухні. Згодом у них встановлюється не тільки піч, але і шафки з полицями для зберігання всілякого начиння. Коли стовпчики готові, вони накриваються стільницею, виготовленої з мармуру - дорого, але довговічне. В принципі, якщо ви людина з руками, то можете продумати й інший варіант, наприклад, стільницю легко можна вилити з бетону і після установки облицювати її плиткою. Такий підхід до справи заощадить вам масу грошей.
Як зробити покрівлю літньої кухні В принципі, плоский дах, яка в більшості випадків встановлюється на літні кухні, є нескладним виробом, особливо якщо врахувати, що каркас для неї представляє не що інше, як звичайні прямі балки, покладені на основу даху і надійно прикріплені до нього. Надалі поверх цих балок нашивається або відразу покрівельний матеріал, або плита ОСП - тут все залежить від обраного вами типу покрівлі. Наприклад, для м'якої черепиці потрібні плити ОСП, а от для профнастилу або металочерепиці така плита не потрібна.
Покрівлю літньої кухні зробити досить просто, а от з її нижньої підшивкою доведеться повозитися, якщо ви не вирішите робити її дешево і сердито з пластикових ПВХ панелей. На мій погляд, цей матеріал мало поєднується з натуральним каменем - найкраще тут використовувати дерев'яну вагонку або рейку, що вже передбачає складність проведення робіт. Незважаючи на те, що деревина - м'який і добре оброблюваного матеріалу, в роботі він досить примхливий, і потрібно знати багато тонкощів, а також мати спеціалізований інструмент. Хоча не все так складно, як здається - в народі кажуть, що очі бояться, а руки роблять. Це якраз той самий випадок, коли правильний і неспішний підхід до справи повністю обумовлює кінцевий результат.
І завершальним етапом робіт є обробка підлоги в літній кухні. Найоптимальніший варіант - це морозостійка керамогранітна плитка. Краще ніж вона, матеріал придумати буде складно. Якщо на стадії виготовлення фундаменту ви подбали про його рівну верхній поверхні, то самостійно укласти плитку буде нескладно. Покінчивши з нею, літня кухня своїми руками може здаватися в експлуатацію - для цього доведеться запросити друзів і організувати повноцінний пікнік.
