У ручних блендерах часто застосовуються колекторні двигуни, причому працювати мотори вони можуть як від постійного, так і від змінного струму. У простих моделях є тільки кнопки включення і безпосередньо контакти щіток. Для іскрогасіння біля ротора кріпляться конденсатори. Скажемо більше, тут не тільки конденсатори, але і варистори, які закорачивается скачки напруги, захищаючи обмотки від згоряння. У найпростіших моделях Термозапобіжник ставляться прямо серед витків. Якщо такий згорає, то слід його поміняти на новий. Така схема часто застосовується в двигунах будь-якого типу, а також трансформаторах. Ремонт блендерів своїми руками вимагає знання елементарних основ електротехніки та електроніки.

Ось ними - знаннями - ми сьогодні і займаємося.

Внутрішній устрій ручних блендерів

Колекторні двигуни зазвичай забезпечуються схемами стабілізації, проте в найпростіших блендерах нічого цього немає. Варистори є важливим вузлом багатьох приладів, вони захищають далеко не тільки мотори. В імпульсних джерелах живлення відбувається при перевантаженні відключення генераторів високої частоти з замиканням струму на запобіжники. У результаті відбувається спрацьовування захисту. У цьому випадку часто можна відстежити несправність, встановивши замість запобіжника лампочку: якщо горить, то харчування слід вимкнути і продовжити пошук неполадок. 

Найпростіший колекторний двигун складається з пари статорних обмоток і цілої купи роторних. Під щітками знаходиться барабан, розбитий на секції. Кожна пара протилежних контактів має свою котушку. Для того, щоб упевнитися в справності блендера, необхідно продзвонити кожну, обертаючи вал рукою. Часто слабким місцем виявляються підшипники. Їх два - передній і задній. Велике навантаження лягає на останній. Для мастила використовується, наприклад, HADO. Після застосування склад викликає утворення керамічної плівки, яка на якийсь час покращує ковзання і захищає поверхню.

Якщо тертя занадто велике, то можливі подгорание проводки, почорніння корпусу, деталей, відшарування пайки. У цьому випадку ротор слід витягти з підшипників, протерти спиртом, всі деталі змастити. Колекторний двигун в будь-якому випадку шумить, його перевагою є хороша інерційність, що допомагає уникнути стрибків оборотів. При перемиканні обмоток ротора виникає зворотна ЕРС. Це паразитний ефект, але його навчилися використовувати на благо. Збираються цілі схеми на тиристорах, де на керуючому електроді складаються вхідна напруга із зворотним. В результаті коли навантаження на вал підвищується, обороти падають, зворотна ЕРС знижується, тиристор відкривається, збільшується споживання струму, швидкість мотора приходить в норму.

У ручних блендерах подібні рішення використовуються не дуже часто, тому що ключовий елемент сильно гріється, а великий радіатор розташувати просто ніде. Однак застосовуючи нехитру регулювання швидкості, можна значно полегшити життя господині.

Є й підводні камені:
1. Різкі зміни у споживанні напруги вимагають не лише фільтрації по ланцюгу харчування, але і викликають в будь-якому випадку перепади в зовнішній мережі, особливо при роботі від генераторів.
2. Регуляція швидкості є гарною якістю, але якщо при замісі тесту різко підвищиться потужність, то блендер вирве з рук господині, і хорошого в цьому мало. Для спокійних жінок, ймовірно, корисніше мати вдома блендер, який видає одну й ту ж потужність незалежно від того, яке блюдо готується.

У дорожчих моделях пристрій блендера доповнюється швидкостями. Зазвичай це окремі кнопки, на які потрібно тиснути, щоб двигун працював. Це зроблено не випадково. Розробники в курсі, що слабка жіноча рука швидко втомлюється, отже, клавіша напевно буде відпущена до того, як згорить двигун. Методика регулювання частіше не відрізняється великою складністю. Наприклад, вихідна напруга може зніматися з різних вторинних обмоток трансформатора. За рахунок цього відбувається і зміна обертів.

Блендери дуже часто горять, якщо варикапи захищають від стрибків напруги, то від перегріву рятують Термозапобіжник. Наприклад, в ланцюзі харчування може стояти елемент з порогом спрацьовування 120 градусів. Іноді термозапобіжник поміщається між витків мотора, а про що ми вже згадували вище. Імпульсний блок живлення працює за звичайною схемою. На вході напруга фільтрується конденсаторами, дроселями і резисторами, потім сигнал проходить через високочастотний силовий транзистор (або навіть два). Процесом керує генератор на мікросхемі, що подає напругу на керуючий затвор. На виході напруга при необхідності фільтрується, рідше випрямляється.

Колекторними двигунами зазвичай керують за схемою відсічення напруги, але це тільки коли потрібно плавний перехід. У випадку з двома-трьома різними швидкостями не завжди така схема строго необхідна. У цьому випадку синусоїда по позитивної та негативної напівхвилі буде скорочуватися на деякий ділянку. У результаті знижується діюче значення, що закономірно викликає зниження оборотів вала колекторного двигуна. Як ми вже згадали, в кухонних приладах зазвичай більш примітивна регуляція. Навряд чи ремонт блендера Витек потребують глибокого знання схемотехніки.

Додамо до цього, що маються багаторазові Термозапобіжник, які після спрацювання через якийсь період часу відновлюють ланцюг. Інші розраховані на 100 циклів роботи. Вирішуйте самі, чи достатньо цього відносно власного погляду на прилад. Що може зламатися? У блоці живлення:
• Фільтри.
• Доданий міст.
• Трансформатор.
• Генератор.
• Ключовий транзистор.
• Випрямні діоди на виході.
• Варикапи.
• Запобіжники.

Ремонт блендерів своїми руками потребують знання основ електроніки. Нічого складного в цьому немає, за заявками в коментарях можемо створити топік по темі джерел живлення. Кожен, хто в струмені, зможе відремонтувати блендер самостійно без будь-яких проблем.

Особливості настільних блендерів

Ручні прилади не можуть одного - готувати смачні коктейлі. Для цього потрібен настільний блендер з хорошою чашею. На дні її розташовуються хрестоподібні гострі ножі, а місце стику є справжньою проблемою. Шток мотора увінчується порівняно м'якою нижньою половиною приводний муфти. Це кільце з щільної гуми, по периметру якого, утворюючи корону, розташувалися зубці. Кожен входить у відповідне поглиблення верхньої муфти. Нижня половинка не має жорсткої різьблення. Можна зняти її викруткою і молотком, ударяючи по зубцях і задаючи обертання за годинниковою стрілкою, але ми б рекомендували обережно підчепити муфту і витягнути вгору. Потім накручується проти годинникової стрілки нова деталь.

Різьблення, ясна річ, ліва.
Муфта є важливою деталлю, тому що захищає двигун від перевантажень. У разі заклинювання ножів почуються клацання. Якщо не вимкнути блендер, то через деякий час нижня половина муфти вийде з ладу. З верхньою половиною та проблема, що ущільнювачі іноді починають протікати. У цьому випадку доведеться розібрати пристрій. Для цього збірка ножів викручується з дна чаші. Гумова прокладка відкладається в сторону.

Верхня половина муфти блендера накручена на шток з ножами, різьба ліва. Напрямок обертання ножів можна дізнатися по передній гострої облямівки. Необхідно захопити великим розвідним ключем леза в районі штока, після чого крутити в напрямку зворотному обертанню. Під верхньою половиною муфти знаходиться пара ущільнювальних шайб з гуми, а також одна сталева. Вони знімаються, після чого ножі можна витягти з збірки. При необхідності леза блендера заточуються. Зверніть увагу, що зсередини чаші є ще один подвійний гумовий ущільнювач. Заміна деталей проводиться на покупні або ті, що вдалося дістати.

Зворотна збірка блендера ведеться схожим шляхом. Не забувайте, що різьблення на муфті ліва. Затягніть гайку, не торкаючись ножів. Обережно, не поріжте про леза блендера. Двигун в підставі під чашею мало чим відрізняється від ручних моделей, проте зазвичай краще витримує навантаження. Часто швидкостей кілька, а також є якісь найпростіші програми.
Блендери часто є частиною кухонних комбайнів. У цьому випадку через редуктор приводиться в обертання вал ножі. Захист від включення механічна, основний вал (різка, шинкування) розташований окремо і одночасно з боковим працювати не може. Швидкість обертання блендера, ясна річ, вище, тому необхідний підвищує редуктор.

На цьому все на сьогодні. Всі моделі дуже схожі один на одного. Вміючи провести ремонт блендера Тефаль, майстер подужає і ремонт блендера Scarlett. Далі більше, всі побутові прилади схожі один на одного. Можливо, читачі не чули, але порядку 85% пральних машин також як і блендери оснащені колекторними двигунами. Отже, ремонт їх йде за тією ж схемою.

Але в даному випадку регулювання швидкості, як правило, є. Переваги колекторних двигунів в плані регулювання перед асинхронними очевидні. Зокрема, в останньому випадку часто обмотку статора ділять на кілька секцій. Такий метод легко дозволяє отримати три швидкості, але для більш просунутих рішень такий розклад вже не підходить. Пральна машина тільки на віджиманні може мати 5 швидкостей. Просто напрошується схема на ключі з режимом відсічення струму.

Ось чому ремонт блендерів мало чим відрізняється від кофемолок, дрилів, шуруповертов, міксерів та навіть пилососів.